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2024-01-09 “綠豆沙，紅豆沙等月餅餡料的製作方法也是這樣做的哦。”食材明細主料香芋（250g）輔料黃油（50g）白糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋餡料的做法步驟1、把香芋煮熟加入糖2、把煮熟的香芋用料理機打成香芋泥3、燒熱...

五仁餡料的做法 - 五仁餡料怎麼做

2024-02-23 “平時在家喜歡做些酥皮小點心，現成的五仁餡料不大好買，只能自己搭配，其實很簡單，我在超市買好芝麻餡（黑洋酥），回家放些堅果拌勻就可以用了。至於堅果，用高科技空氣炸鍋輕輕鬆鬆就可以搞定啦。”食材明細主料黑芝麻餡料（1包）輔...

芋泥鮮肉餡餅的做法 - 芋泥鮮肉餡餅怎麼做

2024-01-01 食材明細主料肉末（適量）毛芋（適量）蔥（適量）麵粉（200g）澱粉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋泥鮮肉餡餅的做法步驟1、麵粉加水和成光滑偏軟的麵糰，蓋溼布餳發一個小時。2、...

芋泥餡酥餅的做法 - 芋泥餡酥餅怎麼做

2024-02-27 “香香甜甜的芋泥酥餅，嘗一個吧！”食材明細主料小芋艿（適量）麵粉（200克）輔料食用油（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8min）3、蒸熟...

元宵餡料製作方法的做法元宵餡料的製作方法元宵餡料製作方法怎麼做

2024-02-25 “今天是元宵佳節，祝福所有的朋友們閤家歡樂、萬事如意！每年元宵都是吃的外面的，要不就是排著長長的隊買老字號現做的元宵。今年決定，咱不吃外面買的元宵了，自食其力自己做元宵。元宵最關鍵的就是餡料的味道，這些年吃過很多...

香芋餡的做法 - 香芋餡怎麼做

2023-12-31 食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料白糖（適量）黃油（28克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋餡的做法步驟1、荔浦芋頭去皮切塊。2、放入鍋中加入少許水煮熟。3、放入破壁機中攪碎。4、倒入鍋中。5、放入黃油。6、放入白糖。...

麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料麻薯餡料怎麼做

2024-01-09 “麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品，來源於日本，日語發音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的說法。本方子是Q彈過夜也不硬的做法，適用於夾餡，比如蛋黃酥，...

綠豆餡料的做法月餅餡料自己做---綠豆餡料綠豆餡料怎麼做

2024-02-10 “綠豆的功效主治綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。解毒:綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因...

奶香紫薯泥餡料的做法奶香紫薯泥餡料，製作簡單，用途百搭。奶香紫薯泥餡料怎麼做

2023-12-26 “今天做一款簡單的紫薯泥餡料，用途百搭，可以用來做月餅餡料、麵包夾心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的，炒制時可以按用途，來決定紫薯泥成品的軟硬形態。”食材明細主料紫薯（250克）白砂糖（50克）牛奶（120克）無鹽黃油（15克）玉米油...

自制香芋餡的做法 - 自制香芋餡怎麼做

2024-02-24 “總之做法超簡單方便。”食材明細主料香芋（1個（大個））雀巢鮮奶油（50ml）白糖（100克）輔料牛奶（100毫升）黃油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋餡的做法步驟1、將芋頭去皮切片，上煱蒸20分鐘至熟透。2、將蒸熟的芋頭趁...

芋頭肉餡湯圓的做法 - 芋頭肉餡湯圓怎麼做

2024-02-24 “上大學之前，我一直都只知道湯圓的餡料是甜的，去上海之後，元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…（*@ο@*）謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友～”食材明細主料糯米粉（1杯）芋頭（適量）豬肉末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口...

板栗餡料的做法粒粒香板栗餡料板栗餡料怎麼做

2023-12-30 “前兩天帶二寶去接大寶，路上一陣急雨，走進一家麵包店躲雨，給倆孩子買了板栗麵包，好大一隻，二寶竟然一口氣吃完了還想再買。孩子們喜歡的食物，老母親不捨得去買，還是想自己做。先做板栗餡，用了幾種常用的配料，調出來的味道奶香...

芋頭餡麵包的做法 - 芋頭餡麵包怎麼做

2024-01-28 “每次吃蒸芋頭，就會想起劉羅鍋，看人家吃的芋頭咋那麼面，我買的芋頭不面，卻很有膠質，特別粘稠，試試做麵包餡怎麼樣。蒸熟的芋頭加點白糖和奶粉做成餡，真不錯，不一樣的額口感！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（140g）白糖（40g）全蛋液（40g...

芋泥餡麵包的做法 - 芋泥餡麵包怎麼做

2024-02-28 食材明細主料麵粉（250克）芋泥（100克）白糖（50克）油（60克）鹽（2.5克）雞蛋（28克）乾酵母（3克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥餡麵包的做法步驟1、芋泥餡製作：蒸熟的芋頭數個2、裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成泥3、加入白糖拌勻4...

餡料類飯糰的做法餡料類飯糰--傲嬌的兔小妹餡料類飯糰怎麼做

2024-01-11 “年輪，是誰蹉跎了歲月，傻傻地原地等待？——守株待兔後篇之傲嬌的兔小妹”食材明細主料米飯（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）海苔（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餡料類飯糰的做法步驟1、將...

艾米果餡料的做法 - 艾米果餡料怎麼做

2024-01-03 “陽春三月贛南客家人都有家家戶戶做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道，前面的菜譜發了做艾米果的做法，今天發一個艾米果餡料的做法哦--香腸醃菜餡”食材明細主料香腸（適量）醃菜（200g）大蒜（適量）蕎子（200g）米椒（適量）姜（適量...

玉米餡料的做法月餅餡料自己做---玉米餡料玉米餡料怎麼做

2024-02-10 “玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養保健物質。玉米含有碳水化合物、...

芋泥餡的做法 - 芋泥餡怎麼做

2023-12-31 “超級喜歡有關於芋頭的一切，於是乎就做了芋泥。”食材明細主料牛奶（適量）輔料煉奶（一勺）奶粉（一勺）淡奶油（一勺）芋頭（半個）調料糖（2勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋泥餡的做法步驟1、這個芋頭2斤半左右，我切了一半做芋泥。2...

黃油芋泥餡的做法芋泥如何做成黃油芋泥餡儲存？黃油芋泥餡怎麼做

2023-12-26 “我一直想做個芋泥餡隨時儲存在冰箱來著，想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡，草莓醬，藍莓醬……”食材明細主料芋頭（700g）純牛奶（250g）零卡糖（100g）安佳黃油（70g）輔料紫薯粉（10g）奶粉（50g（煉乳也...

紅豆沙餡料的做法 - 紅豆沙餡料怎麼做

2024-02-01 “自制紅豆沙餡料：包包子、做甑糕、炒甜飯、做點心、做麵包、烙餅......我覺得豆沙君就是萬能的”食材明細主料紅小豆（500克）輔料清水（適量）玉米油（適量）綿白糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙餡料的做法步驟1、...

月餅餡料的做法 - 月餅餡料怎麼做

2023-12-28 “中秋月餅無非就是各種餡料與餅皮的組合”食材明細芋泥餡去皮荔浦芋頭（600g）去皮紫薯（100g）白砂糖（60g）黃油（60g）麥芽糖（20g）淡奶油（50g）奶粉（30g）奶黃餡雞蛋（6個）白砂糖（75g）鹽（1g）檸檬汁（(沒有可以不加)2g）淡奶油（255g）低筋麵粉（120g）奶粉（60g...