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“深夜食堂,紅辣椒炒麵。深夜餓了,開啟冰箱發現只有一個紅辣椒、站在陽臺上蔥在向我招手,於是找了一個雞蛋麵,拿出紅辣椒、再拔二根蔥,做了一道紅辣椒炒麵,夏日的幸福。”食材明細主料雞蛋麵(60克)紅辣椒(1個)輔料鹽(1克)油(2ml)生...
“再來道家常菜,清肺的哦……紅辣椒炒木耳……希望大家喜歡……”食材明細主料幹木耳(50g)紅椒(100g)輔料小蔥(10g)姜(5g)蒜(10g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)魚露(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅辣椒炒木耳的做法步驟1...
“這個紅蘑,是入冬之前,老媽買了凍在我的冰箱裡的。不是乾貨,是新鮮的,早市有賣。我也見過,但是我不會買,因為,處理起來,很是麻煩。全天下,只有愛你的老媽,不嫌麻煩。紅蘑可以燉小雞,燉雞翅,我之前做的這幾個菜,都是用的這種紅蘑。...
食材明細主料紅辣椒(適量)蝦皮(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨去蒂去籽(這一步忘拍了),切成末。2、小蔥洗淨切成小段。3、我這是...
“這道菜十分下飯,配饅頭大餅之類的特別好吃,喜歡辣的可以選擇稍微辣的紅椒,我這個是甜味的,辣味不足。”食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蝦皮(適量)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素...
“每天做飯都要剩一點,這樣那樣的青菜,今天把它們炒在一起,不僅營養豐富,還確實好吃。”食材明細主料紅辣椒(1個)洋蔥(半個)輔料黃瓜(半根)火腿(適量)花椒(少許)薑末(少許)花生油(2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(300g)輔料青辣椒(150g)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)紅燒肉炒辣椒的做法步驟1、五花肉切塊綽水用清水沖洗乾淨瀝...
“麵食是兒子的最愛,拌麵、炒麵、湯麵等等都喜歡。上次炒的羊肉通心粉,他大加讚賞,又催促我做炒麵,於是換了配菜,做好了”食材明細主料意麵(適量)嫩芹菜(適量)紅椒(適量)輔料洋蔥(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)微辣...
“辣椒炒小紅蝦是我家鄉的一道小菜,炒好後卷在煎餅裡吃超級下飯(也可以配上單餅捲起吃)。朋友從國內過來玩,給我們帶來一大包小紅蝦,中午就迫不及待的炒了一盤解解饞。”食材明細主料小紅蝦(適量)紅辣椒(適量)輔料香蔥(2根)姜(一...
食材明細主料麵條(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉面的做法步驟1、備麵條,豬肉,辣椒。2、肉和辣椒切絲,。3、熱鍋熱油放進肉絲,大...
“小時候在奶奶家,經常會吃到辣椒炒紅薯梗。嫩嫩的紅薯梗,去掉兩頭的絲狀老皮,就露出了嫩到可以掐出水的梗。和辣椒清炒,是一道很美味的下飯菜。有時還會用紅薯梗和葉子加入顆粒狀的帶皮麥子粒煮成稀飯。帶有特殊的清香味...
“記得小的時候家裡會種一些很辣的辣椒,朝天椒之類的,真的很辣,即使加了雞蛋也辣的讓我們小孩子受不了,這時媽媽就會加點面進去,這樣就減少了不少的辣味。前兩天買了一點青辣椒,也是辣的厲害,沒想到在浙江這裡也會買到如此之...
食材明細主料豬紅(一塊)輔料青椒(2條)姜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬紅炒辣椒的做法步驟1、備好材料。2、鍋裡燒開水,倒入豬紅焯水一分鐘,...
“不要問我為神馬不是青紅辣椒炒魷魚,哈哈哈哈!因為剩的兩個紅辣椒素前兩天做麻辣水煮牛肉剩下滴!做法也很簡單,味道還不錯!你也喜歡嗎?”食材明細主料紅辣椒(2個)鮮魷魚(200克)輔料蒜頭(2個)薑絲(6條)澱粉(1勺)醬油(3勺)雞精(1勺)胡椒粉(1...
“簡單美味,下飯菜。”食材明細主料紅辣椒(四個)熟豬肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒肉絲的做法步驟1、紅辣椒洗淨,備用。2、去蒂去籽,切絲。3、煮熟的豬肉,備用。4、切絲。5...
食材明細主料麵筋(145克)紅椒(180克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、紅椒2、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將紅椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案...
“一直是最愛麵食的,湯麵炒麵燜面葷的素的,統統來者不拒。炒麵算是最愛了。最近忙,都沒有時間自己做飯吃。今天有點空就趕快來個辣椒肉絲炒麵減饞吧。 辣椒選了紅綠兩種尖椒,為的是配色。肉絲選的是當天的新鮮豬肉...
食材明細主料麵筋(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)蔥(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒麵筋的做法步驟1、麵筋兩個2、把麵筋撕成絲,焯水3、青紅椒、水發木耳4...
食材明細主料谷朊粉(200克)清水(適量)鹽(少許)酵母(2克)輔料尖椒(1根)幹辣椒(3個)蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(半碗)水澱粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣椒炒麵筋的做法步驟1、網購的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加...
“簡單易做的下飯菜。”食材明細主料辣椒(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料鹽(少許)孜然粉(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)面炒辣椒的做法步驟1、新鮮線椒洗淨,切成辣椒圈2、切好的辣椒圈裡放入少許鹽,拌勻,這樣更...
“紅辣椒本來用來泡,因為它是青辣椒的壯年時候,味道特別辣,這段時間沒有其他味辣的辣椒,於是用紅辣椒來炒牛肉,特別夠味,夠辣味。”食材明細主料紅辣椒(100g)牛肉(200g)輔料蒜片(1勺)薑片(3片)調料鹽(適量)油(2勺)紅薯粉(1勺)中辣(口味)炒(工...
“這道菜色澤鮮豔,讓人看起來就有食慾,雖然看起來辣椒挺多,其實幾乎不辣,還沒有青辣椒辣呢。”食材明細主料紅辣椒(100g)雞肉(200g)輔料姜(少許)蒜(4顆)醬油(少許)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅辣椒炒雞丁的做法步驟1...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料三黃雞(300g)小米辣(3個)長紅辣椒(5個)輔料姜(5塊)大蒜(3粒)大蒜葉(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)蠔油(1勺)老抽(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)紅辣椒炒...
食材明細主料紅辣椒(四個)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒紅辣椒末的做法步驟1、紅辣椒洗淨去籽去蒂,切成碎末。2、蔥花蒜末蝦皮備用。3、鍋內放適量油燒至五成...
食材明細主料海蔘(500克)輔料小青辣椒(10個)紅辣椒(紅辣椒)薑片(4-5片)蒜片(一個)小洋蔥(1個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青辣椒紅椒炒海蔘的做法步驟1、切好海蔘2、辣椒切成圈3、最後一步放紅辣椒,我選的大一點的辣椒沒那...
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