有關可可大理石戚風蛋糕的做法步驟的精選大全
“這幾天連著做了幾款大理石戚風,最喜歡的還是這款可可風味的,不論是從味道上還是外形紋路上,儘管它還不是那麼完美。。。材料:(7”中空模)雞蛋4個(連皮重50g),低筋麵粉63g,牛奶54g,玉米油54g,細砂糖90g,可可粉5g,熱水12g,檸檬汁適量...
“這個蛋糕是為他姐姐家的孫子做的。因為趕時間要送去的,所以,打發淡奶油、切獼猴桃都沒有拍照。小朋友看到後開心得不得了~”食材明細主料雞蛋(5個)綿白糖(70g)純牛奶(40g)白醋(幾滴)淡奶油(250g)獼猴桃(2個)黑芝麻(12粒)輔料低筋粉(9...
“長帝CKTF-30GS烤箱試用,今天用這款烤箱,烤了大理石桑葚戚風蛋糕,只要是用了上下火單獨加熱的功能,使蛋糕上色非常均勻。省去加蓋錫紙的工作了。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(40克)油(30克)低筋麵粉(50克)玉米澱粉(20克)輔料香草粉(2...
“前些天整理東西,發現半袋沒用完的紫薯粉,正好要做大理石戚風,就拿來試了試。可能放的稍微多了點兒吧,紫色部分顏色重了些呢。。。材料:雞蛋2個(連皮重55g),低筋麵粉35g,牛奶30g,玉米油30g,細砂糖50g,紫薯粉3g,熱水6g,檸檬汁適量”...
食材明細主料低筋麵粉(55克)雞蛋(3個)鹽(1克)檸檬汁(數滴)輔料純牛奶(45克)玉米油(30克)白砂糖(40克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、材料稱好備用,牛奶與玉米油可以倒在一起。2、盆裡要乾淨...
“家裡沒有可可粉了,還想做一個大理石戚風蛋糕,找來找去的,找到了一袋咖啡,就試著做了一個咖啡大理石戚風蛋糕,味道也不錯。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)輔料白糖(110克)植物油(60ML)牛奶(60ML)鹽(2克)泡打粉(適量)甜味(口味)烘焙(工...
食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(100克)玉米油(50克)低粉(95克)可可粉(10克)輔料白糖(20克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可大理石紋蛋糕卷的做法步驟1、準備材料備用。2、蛋白部分入無油無水盆裡。3、蛋黃部分加入玉...
“除了紅曲之外,還有什麼顏色的大理石花紋讓人心動。抹茶,青翠的顏色,青澀的味道,很是讓人惦念。只是,這抹茶粉好像有點因為保管不善略微變色,不過青茶的味道還在。應該不影響使用。不要以為第一次很成功,就能保證第二次的成...
“抹茶粉開封見光之後需要儘快用完,不然顏色味道就會變差,所以前些天做抹茶酥開封了一袋之後,這次做大理石戚風,就又用上了~材料:(6”圓模)雞蛋3個(連皮重55g),低筋麵粉60g,牛奶45g,玉米油45g,細砂糖55g,抹茶粉4g,熱水8g,檸檬汁適量”...
“因為家裡的烤箱用了近好多年了,雖然舊了,但依然好用,20年也從來沒有出過故障,一直堅守崗位到現在。因為有它,做蛋糕從來沒有想過用其它方法,家裡的電壓力鍋也有蛋糕功能,但我從來沒有用過,看到很多朋友用電飯鍋做的蛋糕挺好...
“戚風是烘焙道路上必磕的,即使失敗了很多次,但是依然願意不斷去挑戰,直到做出令自己滿意的戚風蛋糕出來。一個陽光明媚的下午,偶然間看到這款大理石戚風,立刻被它的美貌誘惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度...
食材明細主料低粉(40G)可可粉(10G)細砂糖(30G(蛋白))玉米油(30G)輔料細砂糖(20G(蛋黃))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好所有材料2、蛋白分離,蛋白先入冰箱冷藏。蛋黃中加入糖混合均勻,再分3次加入水、...
“大理石紋蛋糕,做法一點都不難,成品的切面卻很好看,有層次、不呆板,而且雙重口味,非常不錯!”食材明細主料蛋糕粉(70g)可可粉(10克)白砂糖(80g)植物油(35g)雞蛋(5個)牛奶(35g)輔料檸檬汁(10ml)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石紋...
“可可味戚風蛋糕是我比較喜歡的味道,這款蛋糕口感柔軟,溼潤。因為可可加的不是很多,不是很苦。”食材明細主料低筋麵粉(80克)雞蛋(5個)玉米油(45克)牛奶(50克)細砂糖(80克)輔料可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可...
“可可味的蛋糕百吃不厭,可可的芳香回味無窮。”食材明細主料低筋粉(140g)可可粉(20g)雞蛋(8個)鹽(2g)細砂糖(90+30g)香草精(5滴)輔料檸檬汁(7滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離出蛋白和蛋黃,蛋...
“就用海爾焙多芬,看看這個空間低矮的25升烤箱,會烤出怎樣的戚風。孟老師的紅曲大理石,上火180,下火190。從來沒用過這樣的溫度烤戚風,一直都用140,而且,空間也都比這款烤箱要高。這樣低矮的空間,可實在不敢完全照抄孟老師,就...
“我家侄女今天回國了,特意給她做了個大理石戚風蛋糕,正好家裡沒有牛奶了,就用豆漿替代了!今天用了個超級好記的方子,除5個雞蛋外其他食材都是50克!是8寸圓模的量!”食材明細主料低粉(50克)色拉油(50克)豆漿(50克)雞蛋(5個)白砂糖(50...
食材明細主料雞蛋(5只)低粉(95克)玉米油(50克)牛奶(50克)白糖(30克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃,玉米油牛奶,攪拌均勻加入低粉繼續攪拌均勻至無顆粒狀態麵糊2、蛋白部分滴入幾滴...
“我愛磅蛋糕是真的。。。。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(70g)泡打粉(2g)雞蛋(2個)低粉(100)可可粉(10—15)熱水(適量)輔料香草精華(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可大理石磅蛋糕的做法步驟1、黃油軟化用刮刀壓拌成膏狀...
“試著在戚風中加點紅曲,竟有著想不到的驚豔效果。”食材明細主料50克的雞蛋(8個)低粉(140克)糖粉(140克)玉米油(60克)牛奶(60克)輔料紅曲粉(二小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲大理石戚風的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。...
“家裡的兩個小傢伙特別喜歡吃可可戚風蛋糕,每次我烤蛋糕都會讓我做可可戚風或巧克力戚風,今天加了可可粉,做了一個8寸方形的,給他們當早餐和下午茶正好!”食材明細主料低筋麵粉(40克)雞蛋(3個)純牛奶(35克)玉米油(25克)可可粉(6克)...
“好久不做蛋糕,趁著週末做一個,大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)白糖(30g)玉米油(25g)純牛奶(30g)輔料白醋(幾滴)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離,蛋黃里加入玉米油...
“這道菜背後的故事~:很喜歡戚風蛋糕,是因為他口感好,爽滑,綿軟,前些日子做過戚風蛋糕和戚風蛋糕卷,感覺很美味,所以,今天用chefmade學廚7寸不粘咕咕霍夫模菠蘿型薩瓦林凸柱蛋糕模具,再次做了這款戚風咖啡大理石蛋糕,期待和大家...
“烤箱150度,30分鐘”食材明細主料牛奶(13g)低筋麵粉(40g)好時巧克力醬(10g)雞蛋(蛋黃)(2個)玉米油(17g)細砂糖(5g)輔料蛋白(蛋白糊)(2個)細砂糖(蛋白糊)(20g)檸檬汁(蛋白糊)(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石草莓戚風蛋糕的做法步驟...
“非常好吃的一款戚風蛋糕,加了孩子們喜歡的可可粉,成品帶著淡淡的可可味,很綿柔。”食材明細主料低筋麵粉(75克)雞蛋(4個)純牛奶(60克)玉米油(30克)可可粉(12克)輔料細砂糖(60克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可戚風蛋糕的做...
熱門標籤
-
光頭餅的做法
香蕉芝士手抓餅的最正宗做法
炫多助
針菇肉鬆的家常做法
蘇子葉烤肉的做法步驟
芒果夾心水果蛋糕怎麼做
排骨燜四季豆怎麼做
百香果燒排骨的最正宗做法
醋泡雞
豉椒炒白菜怎麼做
紫甘藍秋葵炒雞蛋的最正宗做法
香芹豆乾炒粉怎麼做好吃
番茄包菜炒米線的做法步驟
素炒萵苣絲的做法步驟
雪梨銀耳粥的最正宗做法
臘肉雜蔬燜飯的最正宗做法
臘肉炒芸豆絲的家常做法
胡蘿蔔芹菜煎餃的做法
涼拌青瓜素雞
蓮子皁角米粥的做法步驟
網格蛋糕
疆南
泡椒藕片怎麼做好吃
奶香玉米麵糯米餅的家常做法
雪梨紅棗茶
十寸鮮奶水果蛋糕的做法步驟
芒果油腐的家常做法
奶油西瓜冰棍
竹笙雜菇湯
番茄黃瓜雞肉香腸捲餅的做法步驟
包菜雞蛋胡蘿蔔燙麵蒸餃怎麼做好吃
鑄鐵鍋版紅燒肉的家常做法
創意火龍果汁茴香盒子的家常做法
豬肉芹菜鍋貼
塘角魚黃鱔砂鍋粥的做法
蘿蔔蹄髈湯的做法步驟