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食材明細主料空心菜(適量)面(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空心菜煮麵的做法步驟1、備空心菜,蛋,麵條。2、先將蛋打成蛋液,煎成蛋皮。3、切塊待用。4、鍋裡再放油,放進清水或高湯加...
食材明細主料酥肉(適量)麵條(適量)空心菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜酥肉面的做法步驟1、鍋內加水,放酥肉、薑片。2、燒開,下入麵條。3、麵條煮好,放入空心菜。4、放豬油、鹽調味。...
“有沒有發現,買的空心菜大多數根下部老的,炒了不好吃?請別抱怨,因為空心菜要摘到根部靠泥的地方,這樣下一批長出來的才正常,才長得多,這是種植無法跳躍的。也別發愁扔了可惜,炒酸辣味的,拌麵啊,吃粥啊,夏天可舒服了。”食材明細...
可以。空心菜不僅僅可以用來做冷盤,也可以用來做水煮空心菜,空心菜在水煮過後口感比較軟。當然,空心菜也可以爆炒食用。在挑選空心菜的時候,要選擇色澤翠綠的空心菜,這樣才是新鮮的,要注意觀察空心菜的外觀,購買沒有明顯的腐...
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(1個)空心菜(適量)輔料白胡椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)熟花生米(適量)陳醋(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜雞蛋麵的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,打入一個雞蛋,煎成荷包蛋。2...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘空心菜煮麵條是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,在明媚的清晨食用更是讓人一整天都擁有好心情。新鮮的空心菜搭配有嚼勁的麵條,色澤清新誘人,香氣濃...
“用普通的中筋麵粉做出的空心面比義大利的空心面更加滑爽易熟,而且入味。今天的這道炒空心面,既有中式炒麵的鮮美滋味,又有意麵的些許味道,只因最後裝盤時撒上幾粒上好的羅勒,便增香無數。”食材明細主料自制空心面(350克)...
食材明細主料空心菜葉(適量)掛麵(適量)蒜瓣(適量)紅椒油(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油空心菜葉炒麵的做法步驟1、取空心菜葉,洗淨,控水。2、蒜瓣切成末。3、炒鍋用豬油煸香蒜末,下...
一分鐘。空心菜的葉子煮湯時,將空心菜葉子清洗幹,切成段,沸水下鍋煮制即可。空心菜葉子煮的時間不宜過長,以免影響口感和顏色。空心菜葉子可以單獨煮湯,也可以搭配雞蛋等食材一起煮湯,口味會更加豐富。空心菜是一年生草本,產...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘空心菜煮麵條這道菜的製作方式就和它的名字一樣簡單,將空心菜和麵條及一些調味料準備好,然後放進煮沸的水中,真是美味啊。有些人愛吃辣味的麵條,那麼可以...
1分鐘左右。水煮空心菜要注意水的溫度和煮的時間。蔬菜比較容易熟,大火燒開水之後再放空心菜進去煮,水還沒開就放空心菜進去煮到水煮沸的話空心菜容易爛掉,顏色也不夠青。另外空心菜有大小根之分。小根的空心菜比較嫩,在...
“家庭裡廚房爐頭的火力沒有飯店的火力大,所以一般家裡炒出的青菜都沒有飯店裡的綠。不過問題都是可以解決,只要用心用力去做,問題都是可以解決的。今天我們現在用這種方法去炒空心菜就能使炒出來的空心菜翠綠,上桌後到吃...
不能泡,泡過的義大利麵會失去彈勁。義大利麵的正確做法是:鍋中水燒開後加入少許的鹽再下面,加鹽的目的是使面更爽彈,待面煮至8成熟的時候撈出,注意不要過涼水,為防止面粘一塊,可以倒入少許的食用油,攪拌均勻。最後倒入做好的...
2-3分鐘。在水煮空心菜之前,是需要把空心菜進行焯水備用的。焯水的目的,是可以去除掉空心菜帶有的雜質,焯水過後吃起來也是更加乾淨衛生的。空心菜在浸泡的時候,可以選擇用鹽水以及檸檬水浸泡,這樣做是有殺菌的作用的。在...
食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裡熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及...
“想吃空心面還用買嗎?一根筷子就解決了”食材明細主料麵粉(200g)輔料常溫水(90g)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)空心面的做法步驟1、麵粉加水揉成較硬的麵糰餳20分鐘2、餳好的麵糰揉光分成若干小份3、擀成厚度大約3...
“一碗甜心素面非常好吃,美味鮮美。女兒吃了一大碗。”食材明細主料細掛麵(適量)豆芽(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)老乾媽(一勺)香油(一勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋空心菜素面的做法步驟1、雞蛋入鍋煎...
2-3分鐘。空心菜,最常見的做法就是水煮空心菜,不過不建議煮太長的時間,這樣會讓空心菜失去它原本的味道。在水沸騰過後,倒入空心菜不斷攪拌即可。在吃法上,空心菜可以用來做涼拌空心菜,也可以直接做清炒空心菜。空心菜含草...
空心菜是這個季節的應季菜,不僅營養豐富全家人都喜歡吃,富含的葉酸含量也很高,也是小編非常喜歡吃的一種蔬菜,它的吃法也有很多種,可以炒,可以涼拌,還可以做湯,具體空心菜怎麼煮,小編給大家推薦幾種方法,可以學一學。空心菜怎麼...
“用鴿子的胸脯肉代替雞脯肉來做涼麵,成本有點高,但是味道更好的。用手工空心面來做涼麵,因為容易入味,味道比實心面更好的呢。”食材明細主料鴿胸肉(1塊)空心面(50克)輔料養心菜(小許)胡蘿蔔(小許)清水(適量)涼白開(或純淨水)花生米(...
“夏季,口中經常淡然無味,此道菜十分爽口,能提高食慾!”食材明細主料空心菜杆(適量)輔料紅小辣椒(適量)青小辣椒(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜杆的做法...
食材明細主料車仔麵(200克)空心菜梗(70克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、空心菜梗(已清洗切段)、蒜(已拍碎)。2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈...
加醋或者檸檬汁。空心菜變黑是因為溫度過高導致空心菜含的物質發生氧化,所以在水煮空心菜時可以加入少量的醋和檸檬汁,醋和檸檬汁有很好的抗氧化的作用,形成保護膜。但是水煮空心菜時應該在沸水中下鍋,15-30秒最佳,煮完迅...
“最近被這美美的顏色圈粉啦,太愛莧菜了!隨意搭配,隨手驚豔!”食材明細主料空心面(適量)莧菜(適量)輔料即食海蔘(一個)調料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘莧菜空心面的做法步驟1、即食海蔘備用。2、空心面一...
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