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食材明細主料麵粉(500克)牛奶(230克)可可粉(一大勺)輔料酵母(5克)白糖(20克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶雙色卷的做法步驟1、倒一半牛奶,微波加熱20秒,然後倒入酵母啟用2、白糖倒進麵粉裡3、倒入酵母牛奶水,把麵糰攪至成...
“烤的時候就滿屋飄香,出爐果然很驚豔,不知情的爺爺熱的時候吃了一塊以為是蛋糕,等到涼的時候吃方知是餅乾,酥酥脆脆,甜中帶一絲絲鹹,讓人慾擺不能啊。”食材明細主料黃油(100G)低筋麵粉(160G)細砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可...
食材明細主料高筋麵粉(320g)黑麥粉(280g)鹽(7g)酵母(8g)奶粉(30g)牛奶(320g)黃油(40g)輔料可可粉(3~5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑麥雙色牛奶土司的做法步驟1、將除黃油和可可粉以外的所有材料放入麵包桶中,啟動麵包機,設定...
“因為用了胡蘿蔔泥和麵,就有了紅色的麵糰。這道“刀切雙色卷”就是用原色麵糰和紅色的麵糰疊加捲制而成,成品的色澤、樣式挺好看,也是小朋友的喜愛,做法不復雜,只要會蒸饅頭就可以製作了。”食材明細主料麵粉(600克)熟胡蘿...
“爽滑的金針菇和肥牛片都是這個季節受歡迎的的食材,除了可以刷火鍋,用它們做道下飯的菜也受歡迎。”食材明細主料金針菇(適量)肥牛片(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香芹(適量)配料沙茶醬(適量)蠔油(適量)老抽(適量)高湯(適量)溼澱粉(適量)鹹鮮(口...
“最近對面食幾乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變著花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裡面總有大大小小的顆粒,今天改用料理機打...
食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料白糖(適量)可可粉(適量)酵母(適量)純牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸卷的做法步驟1、和麵純牛奶加溫水加酵母攪勻一點一點倒入麵粉裡和成片狀2、用筷子攪拌到沒有乾粉之後用手...
“層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麵2、活成白和黃2個麵糰醒發至2倍...
“萬能土雞蛋系列的第一款麵食,歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麵粉(500克)雞蛋(2個)奶粉(40克)牛奶(180ml)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麵粉500克,雞蛋兩個,奶粉40克,牛奶180ml,酵母5...
“這款花捲配榛子醬(Nutella)是一絕!”食材明細主料高筋麵粉(500克)白糖(120克)可可粉(15克)輔料奶粉(15克)酵母(3克)鹽(適量)雞油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力雙色奶香花捲的做法步驟1、將500克的麵粉分成2等分。2、...
“孩他小姑給了不少的核桃,烤了一些核桃仁裝瓶子裡讓他當零食,話說這再好吃的東西也不能常吃,吃多了就膩了,我就想再換個花樣給他做成饅頭,估計他能喜歡,呵呵就有了這個核桃雙色花捲,第一次做這個樣子的花捲,嘗試成功,以前看人...
食材明細主料南瓜麵糰(適量)紫薯麵糰(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜泥與普通麵粉混合,加適量酵母粉,根據南瓜品種,酌情加水。2、活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至...
“剩米飯也可以華麗轉身,還非常適合夏季食用,用點火龍果汁,就會不一樣,好吃好看,一起做起來吧”食材明細主料剩米飯(2碗)輔料火龍果(小半個)壽司海苔(1張)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色飯卷的做法步驟1、食材,如圖,剩米...
食材明細主料魚膠粉(10克)牛奶(230克)輔料雞蛋(1個)可可粉(3克)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋打散打勻2、加入100ml牛奶攪拌均勻3、把雞蛋牛奶的混合物放小鍋裡,用小火加熱,加入...
“吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)蔥花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋,火腿腸,蔥花。2、蛋清...
“普通的饅頭添加了紫薯,淡淡的紫色讓人欣喜,小小的改變無形中更能吸引孩子的眼球,增加食慾。”食材明細主料麵粉(320克)奶粉(20克)紫薯泥(80克)輔料清水(180克)白糖(20克)乾酵母(6克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯雙色...
食材明細主料高粉(520克)細砂糖(50克)鹽(1/2小勺)酵母(8克)牛奶(260克)輔料耐高溫巧克力豆(50克)無糖可可粉(4大勺)清水(2大勺)配料切達乳酪片(2片)牛奶(140克)高粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可牛奶雙色吐司的做法步驟1、先...
“雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麵糰,經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩,同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方,做詳細介紹。”食材明細...
食材明細主料雞蛋(兩個)火腿腸(半根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、雞蛋蛋白和蛋黃分離加入少許鹽調勻,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘鍋刷上底油倒入蛋黃液煎制凝固取出。3、再次刷上...
“嘴巴饞想吃慕斯杯,可是又不想長肉肉。那就自己做吧——雙色香蕉牛奶慕斯杯。這款甜品沒有淡奶油、沒有加糖,絕對是減脂健康甜品。”食材明細主料皇帝蕉(4只)牛奶(250ml)吉利丁片(2片)輔料黑巧克力(15g)甜味(口味)其他(工藝)一小時...
食材明細主料麵粉(250克)輔料溫牛奶(135克)酵母(3克)細砂糖(20克)可可粉(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色牛奶刀切饅頭的做法步驟1、除可可粉所有原料混合均勻後,揉成光滑的麵糰,把麵糰分成兩份,一份加入可可粉揉勻,分別...
“適合寶寶吃的蛋卷。”食材明細主料雞蛋(2個)香蕉(1個)酸奶(適量)輔料食用油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色香蕉酸奶蛋卷的做法步驟1、準備所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、香蕉壓碎。4、攪拌均勻香蕉和和酸奶放...
食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色卷的做法步驟1、麵粉加入酵母水和成麵糰,蓋保鮮膜發酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入麵粉中,和成麵糰發酵。3、發酵好的白麵團。4、發酵好的...
“卷出來像蛋糕卷的雙色曲奇,可可味濃郁,還新增的自制香草精,真的超級香,一盤打包給媽媽,一盤留家裡,哥哥家小朋友來吃飯。餅乾吃到最後一塊,小侄女玩PAD沒有和我女兒一起玩,嫂子說,餅乾就最後一塊了,你是要吃餅乾還是玩PAD,小...
食材明細白麵團麵粉(100g)酵母(1g)溫牛奶(50g)黑麵團麵粉(100g)酵母(1g)溫牛奶(50g)黑芝麻醬(20g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色牛奶小花捲的做法步驟1、準備麵粉,酵母,溫牛奶。2、酵母放溫牛奶中化開。3、化開的酵母倒入麵粉...
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