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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:500輔料五香粉:適量雞粉:適量鹽:適量蒜瓣:5粒油:適量乾紅辣椒:4個大蔥:半棵具體步驟1.所有食材洗淨備用。2.乾紅椒、大蔥切段,蒜瓣切片。3.熱油,入鍋...
食材明細主料新鮮帶殼蠶豆(500g)輔料水(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒蠶豆的做法步驟1、把蠶豆從蠶豆夾裡剝出來。清洗瀝乾。2、放入開水鍋中煮十分鐘。再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蠶豆:400輔料鹽:適量小蔥:1根糖:少許具體步驟1.蠶豆去殼洗淨,這次買的蠶豆相當嫩,豆子頂端的月牙形都是淺綠色的,適合帶皮炒著吃。要是月牙變棕或黑...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:200輔料油:適量小蔥:適量鹽:適量幹辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.蠶豆洗淨2.小蔥切段3.幹辣椒切段4.熱鍋中放入花椒和幹辣椒炒香5.倒入蠶豆翻炒6....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:500輔料蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.我的戰利品蠶豆!(*^__^*)嘻嘻2.剝好的蠶豆備用3.起油鍋放上蔥花4.放上蠶豆翻炒5.加入點水和鹽調味品燜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠶豆:300輔料油:適量鹽:適量小蔥:適量大蒜:適量白砂糖:適量生薑:適量具體步驟1.食材準備。2.起油鍋,爆香蔥薑蒜。3.倒入蠶豆翻炒。4.待皮皺後沿鍋邊噴入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:一碗輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.新鮮的蠶豆去皮2.油鍋燒熱3.倒入蠶豆翻炒4.炒至蠶豆變色,放入鹽,翻炒均勻5.淋入適量水6.蓋上鍋蓋燜,燜至蠶豆變...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱鍋下冷油,油稍熱後放蒜片,煸出香味,放蠶豆翻炒到豆子顏色變綠變深;2.加很少量水,蓋鍋蓋燜4--5分鐘(沒把握可以嘗一下,豆子酥爛即可)加鹽,少量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠶豆:適量輔料姜:適量花椒:適量具體步驟1.鍋內倒入油,然後放入適量的花椒2.放入薑絲3.放入蠶豆進行翻炒4.放入一勺鹽5.放一些雞精,和糖6.出鍋成盤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶殼蠶豆:2000輔料鹽:適量白糖:少許味精:少許色拉油:適量蔥末:適量具體步驟1.帶殼的新鮮蠶豆2000克。2.把蠶豆的外殼剝掉,剝出裡面的豆子。3.起油鍋,撒入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:500輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.蠶豆去殼,洗淨2.熱油中放點鹽3.倒入蠶豆4.炒一會後加點水,蓋蓋子煮一會5.調味6.撒上蔥花即可烹飪技巧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青蠶豆:250輔料鹽:2蔥花:5油:10ml具體步驟1.準備蔥花2.青蠶豆洗乾淨3.鍋中放油放入蔥花爆香4.把青炒豆倒入5.翻炒幾下6.加一些水7.再加入適量鹽8.湯...
食材明細主料豌豆(一斤)土雞蛋(4個)輔料食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒蛋的做法步驟1、偷雞蛋😏。2、摘蠶豆。3、處理好食材。4、蛋炒好備用。5、炒蠶豆。6、加水悶熟。7、雞蛋倒回炒勻,加鹽調味。8、成...
食材明細主料蠶豆(適量)酸豇豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒豇豆的做法步驟1、成品。2、蠶豆焯水備用。3、過涼水備用。4、熱鍋冷油5、倒入洗好的酸豇豆。6、加蠶豆繼續煸炒。7...
“寫這篇日誌的標題時,一直糾結是叫“蠶豆糕”還是叫“蠶豆涼糕”,其實都是一樣的美食,但增加一個涼字,是不是在寒冷的季節裡有冷風陣陣的感覺呢,所以最終還是去掉了“涼”字,只叫蠶豆糕了。以前做過芸豆豆沙,做法差不多,不同...
食材明細主料蠶豆(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)八角(一枚)鹽(適量)醬油(適量)蔥段(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒肉的做法步驟1、準備材料:五花肉、蠶豆(焯水)、姜、八角、蔥。2、油少許,放入八角、蔥、姜爆香。3、...
“夏季喝粥的配菜。”食材明細主料酸豇豆(適量)輔料蠶豆(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒蠶豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加鹽味精糖調味。5、成...
食材明細主料嫩蠶豆(一斤半)輔料蒜苗(少量)調料鹽(兩匙)糖(兩大勺)雞精(一匙)蔥(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蒜苗切段,蠶豆洗淨瀝乾。2、鍋中加油燒熱,倒入蠶豆和蒜苗,加入鹽翻炒均勻,先加鹽不會粘鍋。...
食材明細主料豇豆(適量)蠶豆瓣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒蠶豆瓣的做法步驟1、蠶豆去皮,洗淨。2、豇豆洗淨,切短。3、起油鍋,先炒蠶豆。4、再加入豇豆,一起炒。5、然後加點鹽。6、最後稍稍...
食材明細主料帶殼蠶豆(500g)調料食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加...
食材明細主料土豆(2個(小的))蠶豆(半碗)輔料鹽(適量)生抽(半勺)蒜瓣(2個)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片,用清水浸泡去除澱粉。2、蠶豆洗淨。3、小米椒切圈、蒜切碎。4、鍋中...
食材明細主料鮮蠶豆(半斤)胡蘿蔔(半根)火腿腸(半根)輔料芹菜(適量)蔥(適量)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨,胡蘿蔔、火腿、芹菜切丁備2、鍋...
“蠶豆嚐鮮的季節,沙沙的蠶豆配滑嫩的雞蛋,不只是鮮而已哦。”食材明細主料蠶豆(一小碗)雞蛋(2顆)輔料鹽(1g)雞粉(1g)鮮雞汁(1匙)香油(1匙)蔥花(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠶豆炒蛋的做法步驟1、準備新鮮蠶豆。2...
“最近家裡的餐桌上都是它的影子。特別特別愛它的翠綠,用它來點綴餐桌,心情都會變的豁然開朗。而它的營養更是棒棒的。據說蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的...
食材明細主料蠶豆(500g)輔料蠔油(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨。2、鍋裡放油,下蒜爆香。3、下蠶豆炒幾下。4、放入適量的鹽炒均。5、放入醬油。6、放入蠔油炒幾...
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