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“早晨的健康選擇〜”食材明細主料甜酒釀(適量)紫薯(一個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯酒釀丸子的做法步驟1、紫薯蒸熟;2、紫薯壓鬆,準備好糯米粉;3、在壓好的紫薯裡面加糯米粉,加水;4、揉壓混合;5、捏...
食材明細主料紫薯(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯丸子的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加入糖壓成泥狀。3、加入糯米粉和成麵糰,紫薯比較幹要稍微加一點點水。4、和成麵糰。5、搓成丸...
“紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元...
“酒釀圓子里加入紫薯紅薯增加了色澤,也增加了營養!真真是漂亮美味!”食材明細主料紫薯(半個)輔料紅薯(半個)酒釀(適量)糯米小圓子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯紅薯酒釀圓子的做法步驟1、食材,紫薯,紅薯洗淨切丁。2...
“紫薯口感粉粉的糯糯的做出的美食顏色還是那麼漂亮,真是喜歡它沒道理,做早餐酒釀小園子紫薯和糯米粉完美的結合真是漂亮好吃營養還翻倍。”食材明細主料紫薯(50g)糯米粉(35g)輔料酒釀(400g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料糯米飯(適量)南瓜泥(適量)輔料酒釀(適量)紅糖(適量)雞蛋(適量)調料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀紅糖丸子的做法步驟1、糯米飯中加入南瓜泥和麵。2、和成麵糰醒發10分鐘。3、搓成丸子。4、鍋中燒熱...
“這個月真的是忙,天旋地轉的月底的更加了,前段時間做了好多菜都還沒有來得及寫今天午飯隨便吃了點就趕緊的整理起來了”食材明細主料紫薯(四五個)糯米粉(半袋)酒釀(一盒)輔料冰糖(適量)雞蛋(一個)木薯粉(適量)桂花(1g)酸甜(口味)煮(工藝...
“天氣涼了~記得小時候外婆家這個時候正在釀酒,小小年紀的我能抱著碗喝一大碗呢,酒釀做的食物自然也是美味的,不僅暖身子還能美容養顏呢。”食材明細主料酒釀(1碗)糯米粉(100g)輔料冰糖(1勺)枸杞(1小把)生粉(1勺)甜味(口味)煮(工藝)廿...
“紫色的浪漫,陽光的週末,米酒的香甜,一切都是剛剛好,抓住週末的尾巴!”食材明細主料米酒(一碗)雞蛋(一個)輔料桂花粉(少許)糯米粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花紫薯丸子的做法步驟1、蒸熟紫薯加牛奶和成泥,加入...
食材明細主料南瓜丸子(適量)輔料酒釀(適量)雞蛋(適量)枸杞子(適量)紅糖(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖酒釀丸子的做法步驟1、準備南瓜糯米丸子2、雞蛋打散3、鍋中燒開水加入丸子煮浮起,加入紅糖塊紅棗片4、...
“紫薯抗氧化,酒釀可以豐胸,女人經常吃點,對身體很有好處。”食材明細主料米酒(適量)雞蛋(一個)輔料紫薯(若干個)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)紫薯酒釀蛋的做法步驟1、紫薯洗淨,上鍋蒸熟,碾壓成紫薯泥。2、根據個人口味在大碗...
“這也是前幾天做的,送給家人及同學兒媳們吃的。。。。,今天上圖晒晒。。”食材明細主料普通麵粉(500克)輔料白糖(5克)草雞蛋(1個)鹽(1)酒釀(適量)牛奶(適量)豬油(15克)小蘇打(1)活性高酵母(5)泡打粉(適量)配料紫薯泥餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一...
“過年難免親朋好友相聚總會喝點小酒。酒後醒酒甜品。酒釀小丸子。既可以當飯後甜點。又可以當醒酒湯喝。方法簡單,做法快速。非常的美味哦”食材明細主料小湯圓(30個)雞蛋(二個)枸杞(10顆)輔料甜米酒(二匙(醪糟))白糖(少許)糟香(口...
“小時候做饅頭,沒有發酵粉,都是自己做酒釀,留一部分用來做酵面。上次教么妹做酒釀,自己也做了一大盆,留了一碗發麵蒸饅頭吃。比較喜歡紫薯,但不好儲存,稍不注意就放忘記給爛掉了。每次乾脆都蒸熟,分裝好入冰箱冷凍,隨用隨取·...
“原本想著是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罷工了,嗚嗚~~~~~,只好做了個純的紫薯丸子,這個味道也是很好,粘了芝麻,甜香的”食材明細主料紫薯(2個)煉奶(適量)白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯丸子的做法步...
“酒釀(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。就在數月前,我也還不是很喜歡這個...
“軟糯香甜……”食材明細主料糯米粉(200克)糖桂花(適量)輔料甜酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀丸子的做法步驟1、備好材料。2、將糯米粉加入適量溫開水,和成軟硬適中的麵糰,靜置10分鐘左右。3、搓成丸子...
食材明細主料紫薯泥(50克)糯米粉(100克)酒釀(100克)輔料水(500毫升)糖(30克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀紫薯圓子的做法步驟1、準備食材2、糯米粉加入紫薯泥備用3、加入少許溫水攪拌均勻4、揉成光潔的麵糰5、搓成圓子...
食材明細主料紫薯(半根)輔料酒釀(1碗)雞蛋(2個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯酒釀雞蛋甜湯的做法步驟1、食材,紫薯,酒釀,雞蛋2、鍋中加入清水先把水泊蛋煮好3、撈出4、另起一個鍋把切小粒的紫薯加點糖燉煮5、燉煮至紫...
食材明細主料湯圓(適量)輔料雞蛋(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)芋圓(適量)調料米酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀丸子的做法步驟1、準備好食材。2、水燒開放紅棗、湯圓、芋圓煮,都浮起來了,雞蛋打碎淋到裡面關火,加米酒攪...
“光吃酒釀總是吃不飽,如果加上香糯的粗糧紫薯那就完美了。”食材明細主料自制米酒(適量)雞蛋(一個)輔料紫薯(一個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯雞蛋酒釀的做法步驟1、準備好原料,紫薯洗淨。2、紫薯切塊上籠蒸,如果想...
“酒釀雞蛋湯是我們每天的早餐,前些天買了些紫薯,突發其想的做了些紫薯小丸子,今天早上就一起做一個酒釀紫薯湯圓吧”食材明細主料酒釀(適量)自制紫薯糯米湯圓(適量)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒...
食材明細主料紫薯芋圓(適量)柴雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芋圓酒釀雞蛋的做法步驟1、紫薯芋圓、柴雞蛋、酒釀、還有枸杞。2、芋圓放入沸水中燒煮。3、轉小火,水微沸狀態打入雞蛋,...
“早起蒸了紅薯,想著做紅糖酒釀紅薯丸子,冷冷的天,一碗糖水下肚,頓時暖了。要暖心暖身先暖胃,做起來吧,都是簡單食材,關鍵是對家人的那份愛心!”食材明細主料蒸熟的紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)酒釀(適量)調料純淨水(適量)甜味...
“女生別總吃味太重的東西,寒冷的清晨給自己做丸酒釀雞蛋丸子湯,非常溫暖。”食材明細主料酒釀(一碗)雞蛋(1個)紅棗(5個)紅糖塊(一塊)輔料姜(3片)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋丸子的做法步驟1、原料來個大合影。2、...
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