有關韓國小菜【香辣蘇子葉】的精選大全
“紫蘇又名蘇子,全草入藥,有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香,可解魚蝦蟹毒。國內外廣泛用作香味調料、色素、保健飲料。蘇子出油率很高,蘇子油具有降低膽固醇、調節血脂、減肥功效。紫蘇...
“在韓國每年冬季每家每戶都要準備一車的大白菜準備做泡菜。在農村會準備幾個大罈子放泡菜,有些家裡有地窖的把泡菜罈子放進地窖,在地窖的罈子裡發酵出來的泡菜絕對是最美味的。城市沒有像農村那樣的自然環境,不過如今大...
“用三種蘋果,兩種梨兩種洋蔥是為了提高囗感質地和味道的多樣層次感。”食材明細主料大白菜(4500g)鹽(少許)水(少許)輔料辣椒粉(300g)糯米粉(69g)溫開水(415)金蘋果(三片)紅蘋果(半個)大白梨(半個)生薑(一小塊)大蒜(5瓣粒)大蔥(一小段)白洋蔥(半...
“家裡種了不少的蘇子葉,試著拌了兩次,覺得這次的味道挺好的,分享給大家。”食材明細主料蘇子葉(適量)輔料蒜末(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘇子葉鹹菜的做法步驟1、地裡摘回來的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘韓國蘇子葉泡菜在選用蘇子葉時一般選擇比較嫩的葉片,這樣口感好。韓國泡菜是很有名的,韓國蘇子葉泡菜只是其中的一種,製作過程還是比較繁瑣的,晾乾水份的...
“韓國辣白菜特點;顏色紅潤、氣味芳香、鹹甜酸辣、用途廣泛、自然發酵、開胃化食、韓式佳品、營養美味。”食材明細主料黃心白菜(一棵1800克)蘋果(一個250克)大米(100克)輔料洋蔥(80克)鮮姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時上次跟朋友去吃了一次韓國料理,點了個韓國蘇子葉泡菜,味道還是蠻不錯的,所以就在網上學做了下。韓國蘇子葉泡菜其實做法十分的簡單,就是在某些細節上需要...
“在姥姥家在姥姥家的小院兒里長了好多蘇子葉姥姥家的小院兒里長了好多蘇子樹姥姥讓我把葉子都摘掉拿回家吃這葉子🍃不僅有它本身的價值更包含了姥姥對我的愛❤️蘇子葉的功效與作用1、蘇子葉還可以發汗解表:以發散風寒...
“川版的,味道還可以,可以試一試(≧▽≦)”食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(放到白菜有鹽味為止)海椒面(大量)蒜(三瓣)姜(少許)白醋(適量)雞精(適量)糖(適量)梨子(半個)味精(適量)蔥(少量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)川版韓國泡菜的做法步驟...
“這個小菜是在韓餐店裡經常出現的小菜,黑豆的好處我想不說大家也有聽說很多,而我們想到黑豆一般都是熬粥,今天我想說,其實這樣吃也很好吃,一起做好了以後,每天吃幾粒,烏髮生髮,抗老防衰”食材明細主料黑豆(200g)輔料醬油(20g)食...
“年糕~~~中華民族的傳統食物,農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一...
我們國家地大物博,有很多好吃的食材,也有很多普通人沒見過的食材。今天,為大家介紹蘇子葉,也就是韓劇中經常和烤肉一起吃的植物葉子。蘇子葉在我們國家沒有那麼普及,但是吃過的人卻說它很好吃。蘇子葉是蘇子植物的葉子,採摘...
“很早之前就有了自己動手做的念頭。特別是在湖南臺一遍又一遍的放“說不出的愛”之後,婆婆當時對這部韓劇的評價是:這家人成天沒事幹,都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳婦還有小姑一起做泡菜,邊做邊吃,吃的高興了還...
“想必大家對餃子這道料理肯定是再也熟悉不過的了。很多中國朋友們肯定會認為餃子只有中國才有,其實並非如此。全世界很多國家都有餃子,韓國就有一個餃子博物館,裡面不僅展示著有中國各地不同的餃子,而且還有日本、泰國和...
食材明細主料蘇子葉(適量)輔料蒜泥(適量)辣椒粉(適量)蔥花(適量)薑末(適量)芝麻(適量)調料醬油(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘇子葉的做法步驟1、蘇子葉洗淨控幹水分。2、醬汁:蒜末➕薑末➕蔥花➕牛肉粉...
“夏日炎炎,需要開胃菜哦!”食材明細主料包菜(1顆)輔料蘋果(1個)梨子(1個)蒜(1頭)辣椒麵(適量)姜(適量)生粉(2大勺)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓國辣白菜的做法步驟1、把1顆白菜分割成四份,白菜用鹽醃製2個小時,撈出把水份擠幹,備...
“韓餐泡菜,看了很多做法,自己琢磨出來的,味道出奇的好。”食材明細主料蘇子葉(150克)輔料姜泥(3勺)蒜泥(5勺)蘋果泥(3勺)小蔥切碎(5根)調料辣椒粉(3勺)粗辣椒麵(5勺)糯米粉(半杯)鹽(2匙)味精(1匙)魚露(3勺)蝦醬(1勺)芝麻(4勺)白糖(8勺)海鮮醬油(5勺)微...
“總是有許多以前做過的,又被冷落在一邊的菜菜。就像這個小醃菜,是新鮮蘇子葉剛下來時做的。感覺拍的照片效果不太好,顏色太深,看不出葉子的細節。也不知道怎麼拍才好看,就胡亂的按了幾張。這種特別的味道不是每個人都能接...
“喜歡看韓劇的人,都知道韓國人餐桌上離不開泡菜,不僅韓國人愛吃,中國人們也都愛吃。蘇子葉鹹菜有兩種做法,一是生拌,二是用水焯後再涼拌。我今天選擇做了生拌,因為生拌感覺更有嚼勁更香!我會定期的分享韓式的各種鹹菜做法,感...
“韓國辣白菜”食材明細主料大白菜(1顆)胡蘿蔔(1個)蘋果(1個)輔料糯米粉(25g)蒜(4瓣)蝦皮(適量)韭菜(15根)洋蔥(半個)蔥(2只)魚露(適量)姜(1小塊)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓國泡菜辣白菜的做法步驟1、洗乾淨大白菜(留著水,不要控幹)2...
“蘇子葉,是中藥材,辛溫解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。平時做涼拌菜,味道很香,健脾開胃。因食療防病保健作用很強,正日益受到人們的青睞。”食材明細主料蘇子葉(50張)洋蔥(1/4個)紅辣椒(1個)大蔥...
“吃辣白菜,我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後,那味道才正點!”食材明細主料大白菜(半棵)輔料大蒜(1頭)姜粉(半匙)糖(兩匙)鹽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制韓國辣白菜的做法步驟1、把白菜...
“今天老媽弄了一堆蘇子葉,就是吃韓國烤肉的那種,兩大盒..這可愁死我了,平時只用蘇葉包過肉吃,一般都在烤肉的時候吃,這剩下的那麼多可怎麼吃啊,於是苦思冥想了半天,拌著吃?這麼多一切絲拌出來好比小山一樣高,吃不完第二天就不...
“家裡沒有豆瓣辣醬了,這回換成韓國辣醬,別說這味道一樣不錯的。”食材明細主料線茄子(6根)輔料蒜沫(適量)蔥沫(適量)姜沫(適量)韓國辣醬(2勺)生抽(2勺)鹽(半勺)糖(1勺)胡椒(少許)油(100克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓國辣醬燒茄子...
“1、白菜去除外面的綠色葉子和梆子,在根部橫切一刀,把每個梆子劈下來洗淨後,3-5個鋪在盆內均勻的撒粗鹽。然後再往上放3-5個再撒一層鹽,這樣反覆層疊,最後撒上2杯水。(粗鹽總使用量為2杯)總醃製的時間為3個小時,中間(1個半小...
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