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食材明細主料高筋粉(500克)酵母(3克)五香粉(10克)孜然粉(10克)麻辣鮮(10克)玉米油(4勺)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)五香孜然花捲的做法步驟1、將麵粉、酵母放入盆裡2、加溼水和成麵糰蓋保鮮膜餳發3、餳發好了4、揉搓滋潤5、...
“羊肉似乎和孜然是絕配兩種味道放在一起簡直渾然天成至少我是最喜歡這樣的吃法東北人似乎特別喜歡燒烤別說大街小巷燒烤店無數賓客不斷就是到了夏天小區裡也總會有支上燒烤爐遮陽傘呼朋喚友來頓燒烤大餐喝點啤酒吃著...
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)洋蔥(適量)孜...
“孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麵筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麵筋(1個)青...
食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料蔥花(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香孜然土豆餅的做法步驟1、原料圖。2、土豆去皮切絲,用清水泡洗撈出。3、盆中放入土豆絲,...
“這款孜然醬香豆皮卷做過已經比較久了,被我給遺忘了。昨天整理照片的時候才被我給翻了出來。真的是冷了,前兩天天氣陰沉的時候,在戶外哈氣竟然能看得到白霧了。一到秋冬季便手腳冰涼的人特別傷不起哪!一轉眼,秋季馬上就要...
食材明細主料子雞(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥末(適量)碎辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)蜂蜜(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)孜然香酥雞的做法步驟1、子雞,姜,蒜,。2、將雞切丁...
“比燒烤店的還好吃哦。。”食材明細主料花菜(適量)輔料青紅椒(適量)配料孜然(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然花菜的做法步驟1、青紅椒切圈,蒜,花菜洗淨,(不用淖水)。2、放入青紅椒,蒜炒香。...
食材明細主料麵粉(1000g)輔料酵母粉(2g)調料食用油(50g)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然味花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉和成麵糰,面盆加蓋或蒙塑料膜防麵糰表面乾燥。2、發兩倍大後將麵糰揉勻,擀成方...
食材明細主料魷魚(3條)輔料孜然(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚卷的做法步驟1、魷魚洗淨2、切花刀3、焯水4、撈出備用5、蔥薑蒜末熗鍋6、放魷魚卷7、加生抽和蠔油8、最後...
食材明細主料五花肉(300克)輔料生菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然五花肉的做法步驟1、五花肉去血水,另燒熱水放進肉煮15分鐘撈起涼幹。2、把肉切成適量的薄片。3...
食材明細主料麵包粉(適量)豬肉(適量)酵母(5g)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)小蔥(一顆)生薑(一塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香孜然肉卷的做法步驟1、將麵包粉加適量的水加酵母揉成光滑的麵糰,發酵至原來體積的...
“烤箱不僅可以做甜點,還可以做肉菜,這款孜然牙籤五花肉,簡單快手,烤的過程聞到那個香味,就咽口水了。”食材明細主料五花肉(一塊)白糖(一小勺)鹽(適量)五香粉(一小半勺)辣椒粉(適量)香蔥碎(少許)輔料料酒(二湯勺)生抽(半湯勺)姜(適量)黑胡椒...
食材明細主料麵粉(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)油(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香千層卷的做法步驟1、甜豆沙,麵粉,油,。2、揉好的麵糰醒發,取少許麵糰擀成皮。3、抹上油和豆沙,如圖。4、疊層。5、再疊。6、切段。7...
“孜然味的小花捲,省時好吃,是早餐的不錯選擇。”食材明細主料水(70g)麵粉(150g)酵母(2g)輔料孜然粉(3g)小蔥(適量)鹽(2g)植物油(適量)孜然(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥香孜然小花捲的做法步驟1、將酵母放入清水中溶解2、倒入麵粉...
食材明細主料麵包粉(500g)鹽(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)輔料水(適量)酵母(3g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香孜然麵包的做法步驟1、所備材料,除玉米油以外全部放在一個盆中。加適量的水揉成光滑的麵糰。等待發酵。2、發...
“在家懶了幾天,終於返回學校了~~~又得自己動手了!就給自己做一份愛吃的孜然翅吧!”食材明細主料翅中(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
“經常會變著花樣做雞翅吃,做法簡單,味道好,覺得怎麼做都好吃。今天這個孜然燜雞翅不用大開油鍋,只要稍微煸炒後燜燒就可以了,所以很適合現在這種大夏天做喔。”食材明細主料雞全翅(7個)輔料孜然(適量)五香粉(少量)八角(1個)大蒜粉...
“有點忙亂,拍的有點模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”食材明細主料豬五花肉(300克)孜然(適量)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)蔥白(小許)食用油(半湯匙)輔料蔥葉(小許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然五花肉的做法步驟1、豬五花...
食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆著紋...
“為了消耗火鍋沒有涮完的羊肉卷,我把它做成菜,快手又下飯😄沒有什麼技術難度。家裡國小生直呼好吃,趕緊做起來。”食材明細主料羊肉卷(300g)輔料芹菜(20g)青蒜(20g)生薑(5g)大蒜(5g)調料鹽(5g)蠔油(1勺)生抽(5g)孜然粉(15g)白芝麻(10g)孜然(...
食材明細主料豇豆(400克)輔料芝麻(少許)蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少許)辣椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將孜...
食材明細主料黃花魚(1條)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)植物油(少許)鹽(適量)高度白酒(少許)薑汁(1勺)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤孜然黃花魚的做法步驟1、黃花魚殺洗乾淨,從背部剖開,兩邊各切斜刀,瀝乾水份至表皮乾爽,灑入白...
“麻辣鮮香,香甜適中,口感極佳。”食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料料酒(適量)醬油(6大勺)糖(4大勺)水(3大勺)辣椒粉(1大勺)五香粉(一勺半)薑片(3片)八角(4枚)孜然粉(三勺)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然五香牛肉乾的做法步驟1、牛肉一...
“【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法,不簡單的味道懷著和大家一樣的心情做著自己喜歡的美食和大家一起分享著做美食的快樂過程”食材明細主料蝦(八隻)輔料洋蔥(少許)青椒(少...
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