有關麻婆蒸蛋的做法的精選大全
“近來,突然對蒸蛋大感興趣。”食材明細主料雞蛋(4枚)豬肉餡(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)花椒麵(1勺)胡椒麵(1勺)水澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻婆蒸蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋,豬肉餡...
食材明細主料中翅(345克)輔料麻婆豆腐調料(35克)薑片(適量)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻婆中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、麻婆豆腐調料、薑片2、取35克麻婆豆腐調料倒入碗中,加適量的清水調勻,待用。3、將中翅放在...
食材明細主料土豆(385克)肉末(105克)輔料麻婆豆腐調料(35克)清水(200毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆土豆的做法步驟1、食材:土豆、肉末、麻婆豆腐調料2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入碗中。3、加入清水。4、調勻,...
食材明細主料茄子(310克)輔料肉末(115克)麻婆豆腐調料(35克)清水(100毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆茄子的做法步驟1、材料:茄子、肉末、麻婆豆腐調料2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入碗中。3、加入清水。4、調勻,...
“正宗的麻婆豆腐加里面的好像是牛肉,家裡沒有牛肉了所以就用豬肉做了這道山寨版的麻婆豆腐,不過豬肉吃起來雖然沒有牛肉那麼香,但口感更家滑嫩,再看看這油亮的辣椒油,聞著鮮香的麻辣味道,保證你能多吃一碗飯呢。”食材明細...
“所謂“麻婆青魚”是用烹製“麻婆豆腐”的調味料烹製的青魚。所以為了簡單省事,菜餚就叫“麻婆青魚”。青魚的腥味較重,用重口味的調味料可以很好的去除腥味,並且色澤口味都不錯。對於零廚藝的主婦,不妨試一試。其實這類...
“用嫩豆腐、牛肉末燒製而成。成菜色澤紅亮,豆腐嫩白。麻辣鮮香。”食材明細主料豆腐(400克)牛肉(20克)輔料豆瓣醬(10克)生抽(3克)老抽(2克)黃酒(5克)蔥(5克)姜(5克)蒜(10克)老乾媽(5克)澱粉(20克)炒熟花椒粉(5克)雞精(2克)油(30克)麻辣(口味)燒(工藝)...
食材明細主料豆腐(適量)輔料姜(適量)香蔥(適量)辣椒(適量)雞精(適量)油辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)蛋液(適量)麵粉(適量)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋香麻婆豆腐的做法步驟1、備豆腐,2、切條撒鹽入味,3、切點香蔥,辣椒丁,姜米。4、裹上...
“本人超愛的一道菜~百吃不厭”食材明細主料豆腐切丁(適量)輔料牛肉切末(適量)乾紅辣椒碎(適量)青蒜(適量)薑末(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)酒(適量)花椒粉(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)糖(少許)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐...
“配飯絕佳,營養美味,又適合手殘媽媽的完美菜。”食材明細主料雞蛋(1顆)麻蝦醬(適量)輔料蔥(少量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻蝦蒸蛋的做法步驟1、材料:一顆雞蛋。少量蔥。鹽、生抽,麻油等,根據口味新增。...
“婆婆丁,學名:蒲公英。蒲公英能治病療疾,古籍早有記載。如李時珍的《本草綱目》曰:“女人乳癰腫,水煮汗飲及封之,立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結核、療腫……烏鬚髮、壯筋骨。白汁:塗惡刺、狐尿刺瘡,即愈。”現代...
食材明細主料豆腐(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨,切1.5CM見方的塊2、鍋裡熱油,放入少量蔥花爆香,倒入豆腐塊3、適當的翻動,豆腐變硬,稍有焦黃感,即加入...
“今天中午做菜做的比較晚,所以我做好前我哥早就餓了,吃了點堅果估計還是餓著,所以我把所有菜和湯弄好後,我本想多拍幾張照片,我哥直接說別拍了,菜是用來吃的,等我吃了再拍,說了直接就向豆腐下了毒手,害我拍照都來不及,勉強拍了...
“第一次發貼,暫時沒有一步一步的分解圖片。麻婆豆腐一直是一道很下飯很受歡迎的家常川菜,女生多吃豆腐對內分泌和面板也會很好。這道菜方便簡單,還可以直接淋在飯上面,做成蓋澆飯吃。主料是石膏豆腐,不要用盒裝的內脂豆腐...
食材明細主料豆腐(lOO克)輔料香辣椒醬(適量)調料鹽(少許)香油(少許)麻辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、蔥花切碎備用。2、豆腐切成小塊備用。3、鍋裡燒熱倒油,下入豆腐炸成金黃色。4、下入蔥花和香辣椒醬...
“昨天買的豆腐想做湯來著,今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一個方法,超簡單的,買來材料,開幹!”食材明細主料豆腐(一塊)好人家麻婆豆腐料包(一袋)肉餡(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、有...
“川菜大家都非常喜歡,我也不例外。對它的概念不是很清楚,從百度上查了一下,做法多樣化,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味。今天做的這款豆腐是麻辣口味的,豆腐的...
“一道經典的川菜。”食材明細主料豆腐(500克)牛肉(100克)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(10克)配料郫縣豆瓣(10克)麻椒粉(8克)麻椒粒(3克)鹽(4克)五香粉(3克)水澱粉(適量)水(200ml)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切成1.5...
“我的輕斷食晚餐,一盤春天不能錯過的時令野菜,不花一分錢,簡單一蒸就上桌,清香可口,好吃不上火,低卡營養不胖人,是菜也是飯,一週至少吃2次,不捱餓還能瘦,抓住春天的尾巴,不想長肉肉的小夥伴趕緊吃起來吧!”食材明細主料婆婆丁(適...
“此菜是麻婆豆腐的一個革新版,作法同麻婆豆腐一樣,在勾水澱粉時不能一次性加足,分三到四次最好,否則達不到麻、辣、燙、鮮之特點。製作成功的麻婆豆腐系列菜品應該在上桌時不冒煙和熱氣,但吃起來很燙。”食材明細主料鰱魚...
食材明細主料豆腐(適量)蔥(適量)輔料味好美麻婆豆腐調料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、調味料放入杯中,放入適量的水攪勻。3、鍋中放油燒熱,放入豆腐。4、煎至兩面金...
“據說回鍋肉、魚香肉絲、麻婆豆腐是四川三大家常名菜,也是檢驗一個川菜廚子手藝高低的標準。麻婆豆腐的製作要領:一是豆腐的處理,要用鹽水浸泡過再水煮不容易爛,軟糊糊的麻婆豆腐就是一大敗筆。二是切忌用豬肉代替牛肉末...
“傳說中的麻婆本姓陳,專門以做豆腐為生。清朝同治年間,成都萬福橋是商賈聚集之地,陳老太在此開了一家豆腐店,由於她點漿技巧過人,做出的豆腐又白又嫩,燒製的豆腐菜又特有風味,因此,生意越做越紅火。不料這竟引起她對門一家豆...
“麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐構成,其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之為八字箴言。”食材明細主料南豆腐(500克)肉末(100克)輔料蔥末(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)高湯(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)辣...
“都吃過麻婆豆腐,今天給大家來一道麻婆涼粉,自己做的涼粉做的挺多了,打算做一道美味的下飯的菜”食材明細主料涼粉(400g)豬肉(250g)輔料豆瓣醬辣(1勺子)生抽(5g)鹽(4g)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)麻婆涼粉的做法步驟1、涼粉...
熱門標籤
-
蒸菜的做法步驟
老北京糊塌子的做法步驟
烤箱烤魚的做法步驟
麻辣梭蟹
魚腩油豆腐煲
香菇排骨飯的最正宗做法
麻汁蒜蓉茄子的家常做法
炒杏
西瓜紅豆椰奶杯的做法步驟
韭菜花炒土豆絲的最正宗做法
秋梨潤燥湯的做法步驟
鹹菜蛋餅的最正宗做法
開胃蒲公英的最正宗做法
榆錢餡餃子的做法步驟
紅棗蛋撻的家常做法
炸豆腐圓子怎麼做好吃
白薯玉米炒肉怎麼做好吃
香腸香蔥調理麵包的做法
乾貝韭菜蛋餃子的做法
訂價
團體圓圓的糯米圓子
京蔥爆牛肉的做法步驟
芹菜紅椒炒肉片的做法步驟
沙拉糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做好吃
時蔬柏林花環的做法
雪菜蘑菇煮年糕的做法步驟
蔥香鹹雞腿的做法步驟
蔥花雞蛋怎麼做
涼拌炸醬麵的家常做法
甜椒炒蓮藕的做法步驟
西式羊排怎麼做
胡蘿蔔燒熱狗腸的做法步驟
草莓味酸奶怎麼做好吃
韭菜豆芽菜炒木耳怎麼做
藜蒿炒臘肉的做法步驟
老油條拌黃瓜怎麼做