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食材明細主料幹豆腐(兩張)輔料小蔥(四根)香菜(一小把)生菜(一葉)黃瓜(兩條)調料味極鮮醬油(一勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素菜乾豆腐卷的做法步驟1、兩張幹豆腐放到沸水中一分鐘撈出。2、準備生菜一大葉、小蔥一把、黃...
“1、豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2、豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3、另外含有多種礦物質,補充鈣質,防止因...
“每次吃烤串豆腐卷都是必點的,在家研究了一下居然這麼容易,幾下就搞定!最主要的自己做的乾淨衛生,吃著放心!”食材明細主料火腿腸(1根)香菜(1小把)幹豆腐(1張)大蔥(半根)輔料蒜蓉辣醬(適量(或燒烤醬))孜然粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(...
“幹豆腐是東北特產,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。有很高的營養價值,是北方餐桌上的常客,做成燒烤口味的,更受大家的喜愛,自己動手做即簡單,味道鮮美,又食用方便,衛生。”食材明細主料幹豆腐(2張)香菜(適量)金針菇(適量)輔料色拉油(...
“東北冷盤”食材明細主料肉餡(100g)幹豆腐(5片(百葉/千張))輔料料酒(1勺)雞蛋(1個)糖(1勺)鹽(2勺)雞精(1勺)蔥(1根)香油(1勺)澱粉(5勺)醬油(2勺)五香粉(1勺)姜(1塊)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薰幹豆腐卷的做法步驟1、豬肉餡加入所有調料順...
食材明細主料菠菜梗(適量)幹豆腐(適量)輔料辣椒油(適量)蔥油(適量)蒜油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)橙汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜乾豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、菠菜梗適量,洗幹...
想必大家都知道腐皮素菜卷這類特色美食,在炎炎夏日裡,坐上這樣一個美食是最清涼解暑的東西了,那麼對於大家而言有沒有一些方式來讓大家就是可以在家裡製作這樣一個美食呢,答案是肯定的,下面我給大家介紹一些製作腐皮素菜卷...
“元旦過後急需吃些清淡素菜解膩,這個超級簡單,食材也超級隨意,風格也超級東北。”食材明細主料薄幹豆腐(一張)輔料生菜(適量)苦菊(適量)香菜(適量)香蔥(適量)黃瓜(適量)香其醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐菜卷的做...
“平時在外邊小攤販吃的油炸蔬菜卷既不乾淨也不衛生,所以想到這個在家自己做,乾淨又衛生,放心吃吧。”食材明細主料幹豆腐(300克)香菜(200克)輔料辣醬(兩勺)甜麵醬(兩勺)白糖(一勺)熟芝麻(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁...
“春季養生低脂刮油,幹豆腐蔬菜卷,口感清爽,吃上一大盤,減脂沒負擔,首選菜餚。幹豆腐包裹著蔬菜,滋味濃厚,別有風味,清香適口。幹豆腐是一種傳統的美食,其主要用大豆製作而成,營養價值非常豐富,其中含有大量的鐵離子、鎂離子、鹽...
“低熱量的健康飲食,營養豐富,味道好吃”食材明細主料幹豆腐(1個)五香牛肉(1塊)黃瓜(1段)豆角(3段)香菇(3個)大蔥(1段)白菜(1棵)輔料蠔油(10ml)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葷素搭配幹豆腐卷的做法步驟1、將牛肉、黃瓜、白菜、豆...
“這款幹豆腐卷,是東北的家常菜,尤其過年,就著小酒一喝,美味無窮啊,每年媽媽都會蒸一大籠,當冷盤,當然,熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮(四張)肉末(500克)輔料馬蹄(300克)雞蛋(一個)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量...
食材明細主料幹豆腐(300g)輔料白糖(0.5勺)生薑(適量)蠔油(2勺)鹽(0.5勺)醬油(2勺)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切碎、蔥薑切片2、鍋中放適量油,倒入蔥姜爆香3、添入適量水4、放入、鹽、糖...
“蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆,爽口。”食材明細主料麵粉(250克)豆腐乾(200克)韭菜(100克)調料鹽(3克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾,韭菜切好,炒好。備用。2、麵粉放鹽。加水搓...
“薺菜野餐珍品,營養美味,具有一定藥用價值,薺菜糊古稱“百歲羹”,老人常食既防病又延年。”食材明細主料薺菜(適量)幹豆腐皮(適量)輔料辣醬(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜乾豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、薺...
“豆腐乾炒捲心菜口味不錯,喜歡的可以試試。”食材明細主料豆腐乾(6片)捲心菜(半個)大蔥(1根)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒捲心菜的做法步驟1、豆腐乾6塊,捲心菜半個,大蔥1根...
“這是一道比較傳統的東北冷盤,其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了,味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末(150克)幹豆腐(2張)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜麵醬(適量)十...
食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)牙籤(適量)輔料蒜蓉醬(適量)芝麻(適量)配料油(適量)孜然(適量)辣椒油(適量)水(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菜乾豆腐卷的做法步驟1、所有材料全部洗乾淨。2、幹豆腐切方塊,香菜切...
食材明細主料幹豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)雞蛋(適量)大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香乾豆腐蔬菜卷的做法步驟1、成品圖。2、適量蔥絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲。3、幹豆腐皮鋪好,食材擺好。4、從一邊捲起...
“東北這邊豆腐卷叫素雞,這是一道不錯的素菜哦,很有食慾的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很愛吃!”食材明細主料韭菜(150克)素雞(豆腐卷)(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)炒燉香(1克)蔥薑蒜(適量)味精(少許)香油(少許)玉米油(20克)清淡(口味)炒(...
“豆腐皮,也有地方叫千張,是黃豆磨成豆漿後壓制而成的。具體的做法咱不知,如果知道了咱也開豆腐坊去了。咱們只管吃就是啦!豆腐皮可以做湯、紅燉、炒、涼拌。其營養豐富,口感筋道,是家常菜中非常好的食材。今天我用豆腐皮卷...
“在我的家鄉東北,從國小到大學,每天放總是有很多小吃,每天都流著口水路過,因為不能吃太多,回家會被媽媽說不衛生,其中有一樣,現在每年回到老家還是有,幹豆腐卷香菜和蔥,一煎或一炸或一烤,散上孜然刷上醬料,那叫一個香,“幹豆腐”...
“女兒跟我到菜市場買菜,看到豆腐乾,就說要買。還說要做給我吃,哈哈。回到家,手忙腳亂就開始了。切了點肉片,想加進去,但女兒說就這樣炒好吃,那就只好這樣了。教她怎麼切,怎麼炒,什麼時候下鹽,唉。。。。比我自個炒麻煩多了,不過...
食材明細主料幹豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西藍花(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆腐肉卷的做法步驟1、幹豆腐下鍋焯水備用。2、西藍花焯水備用。3、胡...
“哈哈豆腐營養價值很好,老少皆宜,做法簡單。”食材明細主料幹豆腐(一張)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐卷的做法步驟1、胡蘿蔔絲黃瓜絲。2、幹豆腐一張。3、放入幹豆腐卷緊。4、卷好。...
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