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“大年三十吃年夜飯的時候,都會做丸子湯。丸子象徵著團圓,也象徵著美滿和幸福。寓意一家人團團圓圓,幸福美滿。”食材明細主料肉丸子(5個)輔料龍口粉絲(一個)絲瓜.(一個)調料鹽(三分之一小勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料絲瓜(1個)瘦肉(250g)雞蛋(1個)輔料蔥頭(適量)蔥花(適量)水(適量)調料鹽(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(2匙)紅薯粉(2勺)雞精(少許)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、削皮後切滾刀塊。3、瘦肉...
“這款湯,不僅簡單,而且好喝,是家庭必備的一款家常湯,瓜片可以換做其它的蔬菜,例如小白菜,油菜,西紅柿等等,還可以加木耳等食材,總之是靈活多變的,喜歡的看看:”食材明細主料豬肉餡(150克)黃瓜(1根)粉絲(1小捆)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1克)蔥...
“清淡鮮甜湯很適合夏季喝。”食材明細主料絲瓜(1條)丸子(4粒)輔料姜(1片)胡蘿蔔絲(少許)黃金蒜(少許(炸過的蒜末))鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜丸子湯的做法步驟1、小湯鍋放適量水,丸子涼水下鍋(因為從冷...
“看著不太好看,味道吃起來很大眾口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(蔥花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末,蔥末,幾滴醬油,一個...
“大年的時候,大魚大肉吃得多,油炸肉丸卻忘之腦後。節後想吃了就做一道粉絲丸子湯。”食材明細主料油炸肉丸(20個)粉絲(1把)白菜葉(3片)香菇(15個)輔料食用油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)蔥薑末(適量)香...
食材明細主料羊肉(500g)粉絲(一小捆)輔料澱粉(50g)蔥(少量)花椒(少量)醬油(少量)雞蛋(一個)姜(少量)老抽(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉丸子粉絲湯的做法步驟1、(第一次發表菜譜,忘了拍照片了)絞好的羊肉餡,加入料酒花椒...
食材明細主料蘿蔔丸子(適量)粉絲(適量)輔料花生油(一勺)蒜黃(適量)香菜(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥末(適量)花椒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔丸子。2、蒜黃,洗淨切好。3、準備好,蔥末、薑末、花...
“美食會傳遞不同的資訊,有愛、溫暖、甜蜜、幸福、悲傷……這也是米爺深愛美食的重要原因小時候不能真正理解“家”是什麼味道當第一次離開家獨自北漂時才明白“家”原來就是媽媽做的一道菜、一碗湯、一句關懷有媽的地...
“做了一碗肉丸備著,用來做適合的食物,這頓做肉丸湯粉。”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(適量)米粉(50g)輔料清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯粉的做法步驟1、絲瓜洗淨。2、去皮,洗淨。3、切...
食材明細主料絲瓜(適量)黑木耳(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生油(適量)薑末(適量)蔥花(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳絲瓜丸子湯的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊。2、肉陷加鹽、白糖、...
食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)魚丸(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜粉絲魚丸湯的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、冬瓜洗淨去皮,切片兒。3、鍋中放油燒熱,放入冬瓜翻炒均勻。4、翻炒至冬瓜呈透...
“今兒又是酷熱天氣,而且今兒小暑節氣。冬瓜是很好的解暑食材。做一道粉絲丸子燒冬瓜。”食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)大料瓣(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
“一次可以多做點肉丸子,煮熟後放冰箱冷凍,吃的時候直接煮麵,煮湯都很方便。”食材明細主料豬腿肉(600克)生粉(20克)粉絲(1塊)冬瓜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸冬瓜粉絲湯的做法步驟...
食材明細主料肉末(適量)輔料絲瓜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)香油(適量)味精(適量)蠔油(適量)姜(適量)小蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜丸子粉絲湯的做法步驟1、準備食材,小蔥,香菜,姜洗...
“記得原來在家裡的時候媽媽特別會做肉丸子,做出來的丸子是又鬆軟、味道鮮美無比。後來我也經常做,一直做不出媽媽那種味道。小朋友對肉丸子不是特別喜歡,偶兒做點就會搭配點其他食材一起做,這樣他還能吃幾個,呵呵,昨天在調...
“記得原來在家裡的時候媽媽特別會做肉丸子,做出來的丸子是又鬆軟、味道鮮美無比。後來我也經常做,一直做不出媽媽那種味道。小朋友對肉丸子不是特別喜歡,偶兒做點就會搭配點其他食材一起做,這樣他還能吃幾個,呵呵,昨天在調...
“白菜丸子粉絲豆泡湯,溫暖又開胃,簡單易做,還能根據自己喜歡放各種食材,營養均衡,喜歡的朋友可以試一下哦~~”食材明細主料娃娃菜(1棵)油豆腐(12個)牛肉丸(5個)綠豆粉絲(1把)輔料香蔥(2棵)調料薑片(3片)食鹽(適量)白胡椒粉(少許)芝麻油(適...
食材明細主料葫蘆瓜(1個)丸子(3包)五花肉(適量)粉絲(適量)輔料蒜(3顆)雞湯(適量)辣椒(3顆)大蔥(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葫蘆瓜丸子粉絲湯的做法步驟1、原材料2、粉絲3、配料4、葫蘆瓜去皮,用去皮器刮成長片。5、全部刮完...
“這碗湯,不用熬湯,肉丸子下鍋時要用涼水,不要等水開時才下鍋,注意下鍋前先用手多團團肉餡,這樣才容易擠出光滑鬆嫩的丸子;煮過肉丸的水就是是地地道道的湯了;這時你可以根據個人喜歡或隨著季節而靈活運用,今天就搭配了些初夏...
食材明細主料豬肉(300g)輔料絲瓜(200g)配料老薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)骨頭湯(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸子湯的做法步驟1、豬肉洗淨,攪成肉末,加鹽、雞精、白胡椒,老薑洗淨、拍碎加入肉末...
“簡單快手湯。”食材明細主料菠菜(適量)細粉絲(1把)安大媽丸子(適量)紫菜(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)雞精(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜丸子粉絲湯的做法步驟1、菠菜洗淨控幹水分。2、細粉絲剪兩段。3、...
“炸丸子與冬瓜湯,鮮美快手湯,可以加入蝦皮,與粉絲,一鍋美味。食材:冬瓜200克、肉丸8個、龍口粉絲50克配料:蝦皮20克、姜適量、蔥適量、精鹽適量、枸杞適量”食材明細主料冬瓜(200克)肉丸(8個)龍口粉絲(50克)輔料蝦皮(20克)姜(適量)蔥...
食材明細主料絲瓜(適量)肉丸(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜一根,肉丸少許。2、絲瓜去皮切片切點辣椒提辣,。3、燒油放進絲瓜片放點鹽炒勻。4、...
食材明細主料白菜(適量)龍口粉絲(適量)肉丸子(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲丸子湯的做法步驟1、鍋內熱油、炒香姜蒜幹辣椒。2、下白菜幫炒幾下。3、下白菜葉炒...
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