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“傳統老味道。”食材明細主料大肉餡(300g)輔料青蘿蔔(約300g)胡蘿蔔(半個)調料鹽(2匙(約10g))胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)白糖(3g)味精(3g)生抽(2勺)老抽(1勺)香油(1勺)蔥薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蘿蔔水餃的做法步驟1、大肉餡放...
食材明細主料蘿蔔(300g)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)麵粉(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔肉餡水餃的做法步驟1、蘿蔔洗淨後擦成絲,再放鹽醃10分鐘就會出很多的水。2、洗...
“胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。”食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(0.5根)餃子皮(適量)...
食材明細主料水蘿蔔(380克)蛋餃(150克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃水蘿蔔湯的做法步驟1、食材:水蘿蔔、蛋餃。2、將水蘿蔔清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的水蘿蔔翻...
食材明細主料水蘿蔔(4個)香菜(1顆)瘦豬肉(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔蒸餃的做法步驟1、香菜洗淨,姜去皮。2、蔥姜剁碎。3、水蘿蔔洗淨。切實用鹽水鹽...
“蘿蔔是個好東西,可消食積。蘿蔔搭配肉絲,營養豐富,沒事的時候可以多包一點,放冰箱冷凍,哪天想偷懶了可以拿出點來下下,很方便的解決一餐。”食材明細主料白蘿蔔(一根)豬肉(半斤)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
“少爺點的餐,要吃肉餃子。想了想這個季節的蔬菜,買了水蘿蔔來做。水蘿蔔不需要焯水,就很鮮美,還沒有蘿蔔特有的味道,個人覺得這個餡料的餃子是蔬菜肉餃子中最美味的。”食材明細主料水蘿蔔(1個)肉糜(250克)雞蛋(1個)麵粉(300克)食...
“北方的冬季,是大白菜和青蘿蔔上市的季節,應季吃時令菜是最好的養生方法,因此,在冷冽透骨的氣溫裡,為家人送上一盤盤熱氣騰騰的餃子,是主婦們對家人最好的照顧。大白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經,有解熱除煩、通利腸胃、養...
“包餃子蘿蔔牛肉水餃的關鍵是,蘿蔔是要用鹽沙去水分,不是用焯的,面必須是自己和的,皮自己擀的,純手工的”食材明細主料面(適量)輔料牛肉(適量)蘿蔔(適量)配料蔥(適量)豆油(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時...
“不管成績怎樣,請摟著孩子稚嫩的肩膀,對她說,寶貝,你辛苦了!不管成績怎樣,請給孩子做一頓豐盛的晚餐,祝賀寶貝戰勝了複習的艱難。學習是場馬拉松,不是百米賽,一時跌倒了,沒關係,爬起來再跑,來得及!別讓“考試”抹殺了孩子陽光般的...
“吃慣了韭菜、茴香、大白菜等這些大眾菜包的水餃,是不是該換換口味呢,所以今天就與大家分享我的胡蘿蔔宴第二品——胡蘿蔔水餃。”食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔(750克)豬肉餡(400克)輔料大蔥(一根)姜(適量)水(30ml左右)配料味極...
食材明細餡料豬肉(適量)蘿蔔(適量)姜蔥(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)餃皮面粉(200克)鹽(2克)水(95克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔水餃的做法步驟1、肉末加入雞蛋、鹽、料酒、老抽攪拌均勻。2、蘿蔔去...
食材明細主料水蘿蔔(4個)瘦肉(適量)粉條(適量)香菜(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔水煎餃的做法步驟1、和好的麵糰醒發十分鐘。2、水蘿蔔和香菜洗淨。3、水蘿蔔剁碎...
食材明細主料蘿蔔(1根)蝦皮(兩大勺)蛋清(2枚)輔料麵粉(適量)調料鹽(5g)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜粉(適量)雞精(5g)味精(3g)香油(15ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮水餃的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、下水焯10秒。3、攥幹水分。4、剁...
“彎月形水餃,一般比較適合拿來做煎餃…”食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)蔥末(適量)料酒(適量)蒜末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡水餃的做法步驟1、豬肉剁碎,調入...
“特別提示哦:做這一款水餃一定要用到花椒水、花椒油,下面會有這兩種調料的做法。大家注意看喲,(巴拉巴拉o(>﹏”食材明細主料羊肉餡(300g)白蘿蔔(700g)精鹽(適量)香油(適量)大蔥(一顆)輔料麵粉(500g)花椒(數粒)味精(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)...
“想吃餃子,又沒出去買材料,於是充分利用家裡剩餘食材,做了個菠菜雞蛋蘿蔔餃子。味道很不錯呢!”食材明細主料菠菜(半斤)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(兩根)輔料蔥(兩根)麵粉(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)油辣子(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗...
“昨天是外公的77歲生日,我從小是外公外婆帶大的,所以,和外公外婆的關係最好,吃完晚飯和他們一起聊天,上次送去的餃子和燒賣,他們已經吃完了,問好他們想吃什麼,今天就趕快做了,外公外婆真的是越老越老了,聽他們說話,中途有些詞語...
食材明細主料大肉餡(200克)胡蘿蔔(2根)麵粉(300克)輔料料酒(5克)醬油(5克)香油(3克)五香粉(2克)鹽(適量)蔥末(5克)薑末(5克)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔水餃的做法步驟1、肉中放鹽、蔥薑末、五香粉、醬油、料酒醃一會。胡蘿蔔...
“婆家過年年夜餃子”食材明細主料麵粉(適量)輔料豬肉(適量)胡蘿蔔(7個)花椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蔥花(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟1、面和好醒一會2、胡蘿蔔插絲3、肉加調...
“今天用蘿蔔包餃子,不僅味道鮮美,還能起到健脾開胃的作用。”食材明細主料水蘿蔔(5個)前腿肉(1斤)餃子粉(2斤)輔料蔥(1顆)姜(1塊)調料生抽(1匙)蠔油(1匙)花生油(1勺)花椒麵(1茶匙)鹽(1匙)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水蘿蔔餃...
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料蘿蔔(適量)豆腐(適量)大蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆腐水餃的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和成硬一點的面...
食材明細主料麵粉(500g)輔料肉餡(500g)黃蘿蔔(300g)青蘿蔔(200g)調料鹽(15g)五香粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃蘿蔔水餃的做法步驟1、將黃蘿蔔、青蘿蔔切成絲,放入鍋中,開鍋焯5分鐘左右,撈出攥幹水分...
“今天想吃餃子了,我原想是做韭菜的,可是一問寶寶她還想吃胡蘿蔔餡的,好的,只能聽她的了,她總是喜歡吃胡蘿蔔的,蒸包愛吃這種,餃子又是想吃這一種,沒辦法,就按她的做吧!誰叫她是咱的寶貝呢!”食材明細主料普通麵粉(適量)胡蘿蔔(適量...
“頭一次用綠蘿蔔包餃子,味道格外好吃。這次是我純手工做的啊!沒用小家電。”食材明細主料青蘿蔔(1個)豬肉(適量)麵糰(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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