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食材明細主料龍骨(幾塊)山藥(1根)海蔘(2個)輔料純淨水(若干)調料蔥姜(小許)食鹽(3g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨海蔘燉山藥的做法步驟1、龍骨焯水。2、洗淨浮沫放砂鍋裡,加純淨水。3、燉1小時。4、燉龍骨的時候,...
食材明細主料海蔘(適量)山藥(適量)雞(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥草雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,用開水焯一下撈出,放入高壓鍋,加適量清水,放入薑片,蔥結,料酒,大...
“秋冬是滋補的季節,必須不能少的就是新鮮人蔘,補氣不上火,花錢少,做法簡單,味道鮮甜清爽!鮮人蔘山藥排骨湯,湯味不苦,鮮甜回甘,而且有參的香味,不油膩,推薦推薦!”食材明細主料鮮人蔘(1根)壚土鐵棍山藥(1根)排骨(6-8塊)輔料寧夏紅枸...
食材明細主料土雞(半個)黨蔘(35g)山藥(120g)枸杞子(20g)紅棗(幾個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(少許)清水(兩碗)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥黨蔘燉雞的做法步驟1、土雞半個。2、斬成小塊後,放鹽、胡椒粉、少許花生油,醃製15...
食材明細主料龍骨(4塊)玉米(1根)鐵棍山藥(2根)純淨水(適量)輔料胡蘿蔔(些許)香菇(幾個)香菜(小許)調料食鹽(4g)蔥姜(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥玉米燉龍骨的做法步驟1、取龍骨。2、浸泡出血水。3、冷水下鍋焯水...
“喜歡吃海帶,同事說燉豬骨不錯。覺得加入山藥口味兒應該不錯,山藥要選糯的那種,本來想加點兒山楂,後來放了番茄!番茄美白,愛美的女士可以嘗試!”食材明細主料豬骨(500克)山藥(300克)海帶(200克)番茄(1個)輔料香葉(2個)姜(5克)蒜(3個)蔥(1個...
食材明細主料淮山(15克)枸杞子(5克)紅棗(10克)黨蔘(3棵)沙蔘(3棵)豬骨(180克)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙蔘山藥燉豬骨湯的做法步驟1、所需要的藥材2、豬骨3、泡水後洗淨,剪段4、枸杞子另外後放(備用洗淨控...
食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燉排骨的做法步驟1、排骨剁成段。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、鍋中另添水,放入排...
“趕海人海蔘2只山藥1根枸杞適量濃湯寶1個鹽2勺”食材明細主料曉芹海蔘(適量)山藥(適量)輔料枸杞(適量)調料濃湯寶(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘山藥枸杞湯的做法步驟1、將海蔘提前泡發好,山藥削皮切段,枸...
“春節期間。婆婆準備的最多的菜。但是他沒有各種海帶湯。只有一種綠豆肥肉海帶湯。我不太喜歡。所以後來我改成了各種海帶湯。”食材明細主料豬筒骨(適量)海帶(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時...
“如果算上泡參的時間,那應該就要算幾天了。這款湯前期是滿費時哦。”食材明細主料海蔘(三個)豬龍骨(四段)輔料薑片(適量)蔥段(適量)銀耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)海蔘龍骨湯的做法步驟1、起湯鍋燒水2、進行...
“黨蔘,黃芪有益氣補腎的作用。山藥溫和,去溼,加上鮮美的菌類使得湯汁更加鮮美,冬季喝此款湯品是再好不過了”食材明細主料排骨(500g)菌菇(100g)山藥(200g)輔料黨蔘(30g)黃芪(30g)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黨蔘黃芪山...
食材明細主料大骨(適量)面山藥(半根)輔料糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨。2、下入冷水,燒開焯去血水,洗淨骨頭。3、骨頭下入砂鍋,加2片生薑去腥。4、骨頭煮好後,現吃現放入面山藥煮...
“很喜歡家鄉菜,喜歡那湯湯水水的味道,舀上一勺湯裡帶著菜,不同食才的口感散發出來,相同的都是一個鮮,一股暖流在胃裡擴散開來;一向挑剔的老耿對我們蘇北這些湯水菜也是讚不絕口,所以我也常常自己做點這些一來滿足一下口腹之...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料鮮醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉山藥的做法步驟1、鍋內熱油下排骨炒至變色。2、入薑片炒出香味。3、烹入...
食材明細主料龍骨(400g)紅蘿蔔(1個)山藥(0.5個)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。2、紅蘿蔔削皮後切滾刀塊。3、山藥去皮後切滾刀塊。4、將所有...
食材明細主料扇骨(2塊)山藥(1段)輔料大蒜(4個)蔥(1棵)紅椒(1個)大料(1個)姜(5塊)胡椒粉(5克)料酒(1勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥燉扇骨的做法步驟1、扇骨用蔥,料酒,姜,大料,蒜,醃製一個晚上2、準備好配菜,山藥切塊,辣椒切段3、用油...
食材明細主料山藥(1根)海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)香菇(3個)胡蘿蔔(些許)塔菜(小許)清水(若干)調料食鹽(3g)生抽(5g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥芙蓉羹的做法步驟1、海蔘發好,香菇洗淨。2、把胡蘿蔔、香...
“海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感,山藥中富含人體所需氨基酸,可以有效的健脾胃,補肺腎,健脾補血,固腎益精,益心安神,而且還具有消渴生津的功效,對於糖尿病具有一定的輔助治療...
“因為這個菜是做給小寶寶吃,所以我用壓力鍋做的,用壓力鍋做出來的脊骨山藥非常軟爛,很適合老人和孩子。”食材明細主料脊骨(五塊)鐵棍山藥(半根)輔料蔥段(少量)姜(一片)料酒(少量)生抽(一勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料水發海蔘(適量)雞腿(適量)鐵棍山藥(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥雞肉燉海蔘的做法步驟1、食材準備,海蔘已經泡發好。2、雞肉剁成塊,冷水下鍋焯水。3、雞肉、姜、...
“山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉等功效,山藥不限於季節,一年四季食用都有滋補功效。這道湯水鮮美之餘多了一份清甜,用山藥,玉米和豬骨,還加了一些鹹肉進去所以味道非常的鮮美,喜歡的也可以試試”食材明細主料山藥(400克)...
食材明細主料海蔘(5個)懷山藥(一根)輔料生抽(1勺)蒜苗(2根)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懷山藥燴海蔘的做法步驟1、海蔘提前一天泡發2、內臟洗淨,開水焯一下3、山藥去皮切塊,蔥,薑片少許4、先把山藥煸炒至邊角發焦...
“大冬天萍姐燉上一鍋熱乎乎的龍骨燉山藥,喜歡的進來嚐嚐哦[大笑]暖胃又暖身啊。龍骨燉山藥是一道以排骨和山藥作為主料的家常菜。操作簡單易學適合新手操作哦[大笑],山藥又具有滋陰進補的功效,龍骨具有補鈣之功效,適宜秋...
“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症,北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血...
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