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“喜歡茭白,喜歡油麵筋,喜歡雞肉。所以,就想到了做這個菜。”食材明細主料茭白(2棵)油麵筋(5粒)雞肉(適量)輔料大蒜(2個切粒)蔥花(適量)原味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白煨麵筋的做法步驟1、準備好食材。茭白雞肉切片,麵筋對切...
食材明細主料茭白(3株)半熟牛筋(250克)輔料燉肉料包(1包)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茭白燉牛筋的做法步驟1、食材:茭白、半熟牛筋(已切開)、燉肉料包2、將茭白剝殼清洗一下...
“百度這樣介紹油麵筋:一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裡長...
“撈麵是我們河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎麼叫,做法都是一樣的,就是炒好自己喜歡是菜,澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼,這樣吃起來更爽口。在我們這裡每家都會這麼吃麵的。”食材明細主料茭白(2個)瘦肉(200g)彩椒(2...
食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麵條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麵的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麵條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲,待用。5、將茭白...
“醬牛肉裡有不少筋頭巴腦,涼了吃口感不好,切了炒茭白來吃。”食材明細主料茭白(2個)筋頭巴腦(適量)輔料食用油(1匙)紅椒(小許)調料蔥(小許)食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筋頭巴腦炒茭白的做法步驟1、茭白...
“今天用白菜梗搭配無錫油麵筋做了一個蔬菜!糖醋口味的非常開胃,很受歡迎!”食材明細主料白菜梗(450g)油麵筋(10個)輔料雞粉(少許)色拉油(25ml)醋(20ml)砂糖(2小勺)鹽(少許)蔥花(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋麵筋白菜的做...
食材明細主料卷面(400克)茭白(215克)豬肉(192克)輔料青椒(152克)配料鹽(適量)味精(適量)烤肉粉(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白肉絲炒麵的做法步驟1、豬肉切絲後,加少許的鹽,味精,烤肉粉,黃酒,澱粉,醃製備用2...
食材明細主料茭白(215克)油麵筋(80克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋燒茭白的做法步驟1、材料:茭白、油麵筋2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油...
食材明細主料麵筋(130克)新鮮香菇(20克)茭白(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茭白炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)。2、新鮮香菇(已清洗切片)、茭白(已剝殼清洗切片)。3、將撕開的麵筋...
食材明細主料米麵(95克)青菜(105)茭白(1株)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜茭白米麵的做法步驟1、食材:米麵、青菜、茭白。2、將青菜洗淨、茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上青菜切開、茭白切成片。4...
“平時在我家最常做的就是茭白炒肉絲、茭白炒毛豆籽和油燜茭白。今天一早去菜場,看見本地菜農在賣茭白,一把一把紮好了帶著殼的,一問每一把大概1.7斤賣5元。買了一把回家,準備換個做法,做個糖醋味的茭白,裡面再加點我家喜歡...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茭白:300輔料蠔油:10大蒜:2瓣蔥:5具體步驟1.茭白去皮斜著切片2.蔥、蒜切末3.鍋內做水水開後放入茭白,焯1分鐘撈出待用4.鍋內做油煸香蔥末蒜末5.放入蠔油6....
食材明細主料白菜(適量)麵筋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉麵筋的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、麵筋切成長條裝盤。3、蔥薑蒜切碎備用。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茭白想必很多人都知道,這個季節市場上已經有茭白賣了喲,茭白口感清脆炒著吃味道還是不錯的,可能大家一般都是吃的茭白炒肉,不知道有沒有人吃過茭白燒麵筋...
食材明細主料麵筋(135克)茭白(200克)毛豆肉(185克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆麵筋燒茭白的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、將已撕開的麵筋下入清水...
食材明細主料麵筋(1根)茭白(2株)韭菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜茭白炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、茭白。2、韭菜。3、將麵筋撕開,用開水泡一下。4、將韭菜洗淨,並切成段,待用。5...
食材明細主料茭白(適量)牛筋(適量)蠶豆瓣(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒牛筋的做法步驟1、準備茭白適量2、茭白切丁,加少許鹽輕輕抓勻後備用3、鍋中加少許油,要求熱鍋涼油4...
“老人吃魚的好處多吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪裡所含的脂肪酸,是促進大腦發達的最高物質。它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液供應。老年性痴呆症,就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可...
食材明細主料韭菜芽(80克)茭白(80克)麵筋(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽茭白炒麵筋的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗)、麵筋2、將麵筋撕開,待用。3、將茭白放在...
食材明細主料牛肉筋(適量)輔料黨蔘(適量)當歸(適量)配料八角(適量)蒜頭(適量)薑片(適量)辣椒幹(適量)香葉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黨蔘煨牛肉筋的做法步驟1、牛肉筋洗淨,用水煮半小時,再...
“這款麵筋燒白菜,借鑑了獨麵筋的做法,鹹鮮微甜,味道豐富,麵筋非常膨發還有韌勁,白菜軟滑,二者結合相得益彰,是一道老天津衛的家常下飯菜。”食材明細主料麵筋(一塊)白菜(300g)輔料醬油(適量)甜麵醬(適量)蔥(適量)大料(適量)香油(適量)鹹鮮...
“茭白絲燒麵條味道純純的,清口,不知不覺就吃撐著了。”食材明細主料茭白(適量)精肉(適量)麵條(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白麵的做法步驟1、準備好材料。2...
“茭白只有中國和越南培養種植味蔬菜,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清溼熱、解毒,補虛健體等功效。意麵是義大利的一種面,最接近中國飲食習慣,用意麵、茭白、瘦肉,炒一道面,中西結合,又符合中國味道,還有...
食材明細主料茭白(一根)黑木耳(少許)裡脊肉(一塊)麵條(若干)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)美極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白肉絲麵的做法步驟1、茭白去皮切細絲,肉也切絲加入料酒,糖,美極...
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