有關麻辣雜菜的精選大全
食材明細主料土豆(適量)冬瓜(適量)粉絲(適量)鵪鶉蛋(適量)腐竹結(適量)黑木耳(適量)黑芝麻(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)香料(適量)生薑(適量)蔥(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雜菜的做法步驟1、土豆,冬瓜去皮切片,鵪鶉蛋煮熟去殼...
“牛雜的由來是這樣的:據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百牛雜姓飢謹,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美,道甚好。至此流傳至今...
“好吃不貴的麻辣紅油火鍋,在家也可以隨心所欲地吃啦!感謝“家麻家辣”提供的麻辣火鍋料,讓喜歡麻辣火鍋卻又沒時間去大塊朵頤的吃貨在家也能輕鬆做出地道的麻辣火鍋。而且葷素隨意,經濟實惠。”食材明細主料土雞(一隻)西蘭...
“很實惠的一道菜,三副雞雜才買了五塊錢,加上辣椒之類的配料總共不到七塊錢,所以有時間的朋友還是自己下廚吧。”食材明細主料雞雜(三副)青紅椒(各3條)輔料蒜粒(3粒)薑絲(適量)花椒(10粒)配料鹽(1小勺)生抽(1小勺)料酒(1小勺)白糖(1小勺)中...
“寒冷的冬天,來上這樣一個誘人的麻辣香鍋,小火滋滋的舔著,鍋裡的菜散發著奇妙的混合香氣,是不是特讓人垂涎三尺啊?還等什麼,快來嚐嚐吧!”食材明細主料螃蟹(適量)輔料雞肉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)土豆(適量)藕(適量)豇豆(適...
“色澤紅潤,特別是加入了新鮮花椒,讓這道菜更體現了川菜的成菜特點:麻、辣、鮮、香。”食材明細主料豬排骨(二斤)輔料油(20克)配料鮮花椒(10克)蔥(5克)鹽(5克)蒜(5克)姜(一塊)八角(2克)生抽(10克)十三香(3克)白糖(5克)老抽(5克)雞精(5克)麻辣(口味)燜...
“迎面纖纖銀絲落,當頭陣陣雨花飛。寒氣緩緩逼人來,身心暖暖過今冬。連續下了這麼多天的雨,氣溫不停的往下降,寒冷的冬天悄悄的來了.....。我從小寒體,一到冬天就手腳冰涼。所以冬天的時候我喜歡吃得很暖活,但冬天卻偏偏容...
食材明細主料雞胗(適量)雞肝(適量)輔料青美人椒(適量)紅美人椒(適量)配料幹辣椒(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)醬油(適量)蒜末(適量)超辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞雜的做法步驟1、如圖準備所需食材,雞胗要切成花刀,雞肝...
“我特別喜歡吃這個菜”食材明細主料五花肉(適量)圓包菜(適量)輔料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣包菜的做法步驟1、圓包菜手撕2、五花肉下鍋中煎炒3、然後下入姜...
食材明細主料雞腎(適量)蒜薹(適量)湖南椒(適量)輔料酸蘿蔔絲(適量(韓國泡菜版))配料客家酒釀(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞雜的做法步驟1、雞腎飛水。爆香姜蔥之後,下鍋炒三分鐘之後,加鹽,生抽調味,炒...
食材明細主料菜花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料麻辣油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣菜花的做法步驟1、菜花洗淨,用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。2、用開水焯熟...
食材明細主料雞胗(適量)雞冠(適量)輔料泡椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)乾花椒(適量)豆瓣醬(適量)小米辣(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)白糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋麻辣雞雜的做法步驟1、買回來的藕刨去外皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞雜:300輔料鹽:適量白糖:適量生抽:適量青紅椒:3個薑絲:適量料酒:適量蒜粒:3粒花椒:20粒食油:適量具體步驟1.先將雞胗介花刀,雞肝切片,雞心對半切開挑去白筋,分盤...
“一大早開啟電視,正在播放‘舌尖上的中國’,一碗碗南北各地的麵條,勾起了老公對面條的食慾,說幹就幹,我把面和好,擀麵和切面就交給老公來幹了。”食材明細主料手擀麵(適量)輔料雜醬(適量)青豌豆(適量)香蔥(適量)配料醬油(適量)醋(適量...
“最近一直在做菌菇的專欄,好久沒出去吃火鍋和麻辣燙了,很饞很饞,看到筒子們有發粉絲類菜菜的,唉呀媽呀,那真的是口水直流啊!今天實在是忍不住了,雖然不能出去,但咱可以自己做啊,過過癮總是可以的,把饞蟲打下去是可以的。把草拔...
食材明細主料有機花菜(兩小棵)輔料尖椒(兩個)花椒粒(適量)幹辣椒(幾個)蔥花(適量)配料豆油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花菜的做法步驟1、有機花菜,用手掰成小塊,放清水裡,加入少許鹽,泡十分鐘...
“冒菜起源於成都,功成於川渝,冒菜現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪川渝特色餐飲。冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什麼都可以冒,什麼都可上桌,是具有川渝特色的快餐。週末閒來無事,嫌棄之前有收藏過冒菜的菜譜,就做了一...
“俊子,俊幹,雞雜”食材明細主料俊幹(適量)芹菜(適量)尖椒(適量)輔料花椒(適量)酸姜(適量)味精(少許)鹽(少許)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醋(少許)姜(適量)蒜(適量)酸海椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣俊子雞雜的做法步驟1、豆瓣醬2、芹...
“麻辣開胃,冬日的暖胃飯菜。”食材明細主料火鍋料(50g)輔料餃子(3個)牛肉丸子(2個)脆皮腸(2個)紅薯粉(30g)海帶芽(2條)魚豆腐(2塊)培根(2片)調料醋(2勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)麻辣雜串的做法步驟1、水燒開,把火鍋料放入煮化。...
“女兒喜歡麻辣燙,只不過是菜可以隨她選,味濃,她又不能吃辣。在家也可以做嘍!媽媽做的更健康哈!”食材明細主料排骨(250克)雞爪(兩隻)金針菜(適量)黑木耳(適量)大白菜(適量)粉絲(適量)鵪鶉蛋(適量)蝦圓(適量)海鮮卷(適量)火腿腸(適量)輔料洋蔥(...
“酸辣粉以其獨特的“酸”“辣”“麻”“香”的特點吸引了不少忠實食客,我便是其中之一。明知道街上的小吃衛生狀況難以讓人放心,可就是把持不住自己的腿,常常會被那碗酸辣粉吸引的走進那家小店。店面不大,生意卻爆好!木有...
“又麻又辣吃起才夠味……所謂無辣不歡..”食材明細主料雞雜(4個)輔料蒜薹(500g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞雜的做法步驟1、把雞爪洗乾淨切了用姜蒜醃製十分鐘左右更入味。2、蒜薹個人喜歡切的短一點。3、冷...
“重口味的大雜燴,典型的飯遭殃。”食材明細主料白菜(300g)海帶結(100g)粉條(100g)五花肉(250g)輔料麻辣火鍋底料(適量)幹辣椒(10g)郫縣豆瓣(20g)清水(適量)蔥(10g)姜(5g)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣大雜燴的做法步驟1、白菜洗淨...
“看《尹餐廳》忽然想吃辣白菜炒飯了,但家裡基本不吃純白米飯,就改動下,用雜糧飯來炒,味道也是不錯的😀”食材明細主料辣白菜(適量)剩雜糧飯(適量)輔料洋蔥(1/4顆)雞蛋(一個)黑芝麻(少許)五香粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“芹菜不僅富含水和纖維,還含有一種能使脂肪迅速分解和消失的化學物質,因此,芹菜還是減肥食品喲。不過因為芹菜性寒,脾胃虛寒的人要少食;血壓過低的患者更應注意避免食用。一般人都要用水棹下我這個不用要的就是吃起來脆脆...
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