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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘素炒芋艿,是一道軟糯可口的美食,主要原料有芋艿,小蔥,生抽等,芋艿口感軟糯,質地單純,營養豐富,可以與多種食材搭配,芋艿直接加生抽等調理素炒,味道也很不錯,充分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛芋艿:250洋蔥:1/4個雞蛋:1個火腿腸:1根麵包粉:0.5包澱粉:2匙小蔥:2根輔料鹽:3雞精:3十三香:1香油:5具體步驟1.芋艿洗淨,直接放入鍋中(冷水)煮熟,煮到用手一捏...
食材明細主料肉末(適量)芋艿(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末芋艿南瓜炒飯的做法步驟1、芋艿、南瓜、胡蘿蔔去皮清洗備用。2、...
食材明細主料芋艿(250克)豇豆(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗)、豇豆(已摘洗)。2、將芋艿放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿翻炒翻炒。...
“中秋節的時候,媽媽讓哥哥帶了一袋自己種的芋艿給我,送了一些給鄰居,自己還剩不少,變著法兒來吃吧😊這款芋艿丸子,小孩老人都喜歡,外酥裡嫩,芋香十足,主要是做法實在是太簡單了,快快一起來做吧😊”食材明細主料芋艿(500g)白糖(適...
食材明細主料鹹肉(適量)毛芋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法步驟1、鹹肉、鮮肉切片。2、蘿蔔芥菜清洗。3、芋艿去皮洗淨。4、芋艿切滾刀塊、蘿蔔...
食材明細主料圓素雞(350克)洋芋艿(350克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓素雞燒洋芋艿的做法步驟1、食材:圓素雞、洋芋艿(已清洗去皮切塊)2、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒...
“昨天買了一些水芋艿搭配梅豆來炒,雖然是一道素菜,但味道不錯。。。”食材明細主料芋艿(265克)梅豆(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅豆炒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗切開)、梅豆(已摘洗...
“芋艿口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋艿中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。”食材明細主料芋艿(2個)老乾媽辣醬(適量)輔料...
食材明細主料洋芋艿(225克)熟牛肚(100克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已洗淨去皮)、熟牛肚、蒜(已切碎)。2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、將洋芋...
“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。芋頭含有的黏液蛋白,可提高機體...
“香糯的芋艿加上蔥油的香味,初秋不能錯過的家常菜!”食材明細主料芋艿(500g)輔料甜椒(適量)大蒜(少許)小蔥(少許)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋艿的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成塊狀。3、準備好...
食材明細主料芋艿(適量)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蔥香芋艿的做法步驟1、煮熟的芋艿剝皮備用。2、香蔥切碎備用。3、熱鍋入油,放入蔥白煸香。4、放入芋艿加少...
食材明細主料芋艿(260克)肉末(60克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗)、肉末、香蔥2、將已清洗好的芋艿放入高壓鍋中。3、加入一些清水。4...
食材明細主料芋艿(8個)輔料剁椒(適量)香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿。2、剁椒、香蔥。3、將芋艿去皮洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芋...
“沙鰻營養極其豐富,有“水中軟黃金”之稱,富含多種養分,不僅強身健體、健腦益智,抗衰老、保護視力,而且由於其含有的西河洛克蛋白,是一種十分稀有的物質,可起到強精補腎的作用,沙鰻棲息活躍於島礁石縫洞穴。原料:沙鰻500G(t條...
食材明細主料芋艿(適量)韭苔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔芋艿的做法步驟1、芋艿去皮,洗淨。2、韭菜洗淨,切短。3、洗淨的芋艿,切開。4、鍋中放油,炒芋艿和韭菜。5、加點鹽,繼續炒。6、加點熟,繼...
食材明細主料菜心(適量)芋艿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜心芋艿的做法步驟1、菜心洗乾淨,芋艿切開。2、先將芋艿下鍋炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多點水)4、蓋上蓋子大火燒開,小火煮,收完...
食材明細主料芋艿(500g)香菜(一顆)大蒜(兩瓣)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味芋艿糊的做法步驟1、芋艿洗淨2、放鍋中煮熟後撈出3、剝去外皮4、下油鍋爆香大蒜5、放芋艿翻炒片刻6、加適量水煮...
“芋艿是個好東西,能增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲。吃膩了蒸芋艿,換個吃法吧!做這道菜的時間跨度挺長的,期間主意改了又改,最後還是決定做酸甜口的茄汁味。”食材明細主料芋艿(200克)牛奶(200克)輔料澱粉(半碗)雞蛋(1個)鹽(少許)...
“因為芋艿有散結的功效,對身體大有益處,無論直接水煮當粗糧吃,還是做羹湯,或者蔥油芋艿都是很不錯的吃法,紅燒芋艿也是非常誘人的,加點豬肉味道就更為鮮美。”食材明細主料芋艿(500克)精肉(100克)輔料老抽(半勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)白...
食材明細主料洋芋艿(285克)佐餐鹽方(75克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已洗淨去皮切成片)、佐餐鹽方。2、切取佐餐鹽方75克放在案板上切成片。3、...
“口感糯糯的,一級棒呢!簡單的家常菜,那湯汁拌飯也別有一番滋味呢!”食材明細主料芋艿(適量)辣椒(適量)香蔥(一大把)輔料鹽(適量)白糖(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨後放鍋裡,加水沒過芋艿,再...
食材明細主料洋芋艿(2個)韭菜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)韭菜炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已清洗)、韭菜(已洗淨切段)。2、將洋芋艿去皮放在案板上切成厚片。3、起鍋倒油燒熱,下...
“我們家熊先生是四川滴,所以這道菜燒得是川味的,每次都是燒一大盆,下飯巴適的很!”食材明細主料芋艿(400g)仔排(2根)輔料鮮朝天椒(4-5顆)蒜頭(10顆(可以多點))姜(1塊)八角(2個)香葉(2片半)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨炒...
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