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“特點:香酥可口,色澤金黃。”食材明細主料普通麵粉(250克)雞蛋(2個)白糖(100克)黃油(100克)酵母(3克)小蘇打(1.5克)果醬(一小瓶)蛋黃(1個)醬香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果醬排的做法步驟1、將麵粉、酵母、小蘇打用羅篩過備用。2...
“麵包還是自己做的吃得放心,自己做的麵包料足,而且食材都是自己備的,配上米粥或者牛奶,當成早餐是極好的。”食材明細主料高粉(250克、)糖(45克、)牛奶(100克)黃油(20克)蛋液(25克、)乾酵母(3克、)輔料鹽(3克)藍莓果醬(適量)原味(口味)烘焙...
“吃上自己做的果醬,放心”食材明細主料山楂(適量)藍莓(適量)輔料綿糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果醬的做法步驟1、用涼開水寖泡山楂、藍莓果,放點細鹽泡20分鐘左右。2、山楂去核,兩果盆中放綿糖攪拌,分別兩鍋加入...
食材明細主料蘋果(870克)白砂糖(300克)白醋(20克)慄粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果醬的做法步驟1、把蘋果洗乾淨,去皮,切成小塊。蘋果塊越小越好,我的有點大。2、把蘋果、白砂糖、慄粉和白醋都放入麵包機中,選擇果...
“這是一道甜鹹口味的西式菜餚,經過簡單醃製的豬排配上酸甜中帶著一絲鹹香的蘋果醬,滋味豐富胃口大開~”食材明細主料豬排(適量)青蘋果(適量)白葡萄酒(適量)蘋果汁(適量)黃油(適量)水澱粉(適量)輔料白醋(適量)砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適...
食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)蛋(50克)糖(60克)鹽(2克)黃油(30克)蔓越莓(1碗)麥牙糖(4匙)表面蛋液(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓果醬排包的做法步驟1、提前做好蔓越莓果醬:用適量的水煮蔓越莓,待煮至軟...
“排包在我的印象中應該是長長的,今天做了個肥短款,看起來好好笑,不過這樣適合家裡的小朋友拿!藍莓果醬是上次自己做的,都快放忘了,得趕緊消滅光光!”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)細砂糖(40g)鹽(3g)酵母(3g)雞蛋液(30g)奶粉(1...
“酸酸甜甜的很好吃哦~”食材明細主料蘋果(3個)土豆澱粉(15克)輔料白砂糖(40克)清水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果果醬的做法步驟1、材料:蘋果3個,白砂糖40克,土豆澱粉15克,清水適量。(玉米澱粉也可以)2、蘋果削皮...
食材明細主料麵包粉(280克)全麥麵粉(120克)酵母(1/2小匙)細砂糖(40克)鹽(5克)清水(230克)黃油(32克)輔料藍莓果醬(適量)蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥藍莓果醬排包的做法步驟1、除黃油和藍莓果醬以外的其他食材放入面...
“冬季白天短,早起的時候天還黑乎乎的,叫孩子們起床的時候,那是一萬個不願意。好不容易叫起來,也是匆匆忙忙的洗漱、吃飯、出門,時間真的是搶來的。冬季天冷不建議吃街邊小吃,大清早的頂著寒風吃早飯,會吃進一肚子涼氣的,這樣...
食材明細主料高筋麵粉(400g)輔料乾酵母(5g)細砂糖(50克)牛奶(210克)雞蛋(小個兩隻)淡奶油(30克)蜂蜜(50克)黃油(40克)老面(100克)李子果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬奶油排包的做法步驟1、1.將所有材料按後油法揉出薄...
食材明細主料高筋粉(350克)雞蛋(40克)牛奶(170克)酵母(4.5克)黃油(30克)輔料奶粉(15克)糖(40克)鹽(2.5克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)果醬排包的做法步驟1、高筋粉350克、糖40克、雞蛋40克、牛奶160-170克(酌情新增)、酵母4.5克、...
“添加了淡奶油的麵包特別香軟,用藍莓果醬和核桃仁做成的餡料,吃上去帶點酸甜、帶點香脆,口感不錯哦。”食材明細主料麵包粉(300克)淡奶油(100克)雞蛋(1個)牛奶(80克)輔料鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)藍莓核桃餡(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
“今天和大家分享一個非常非常簡單,卻特別特別好吃的烤排骨---香橙果醬烤排骨。我們在烤排骨的時候,經常會使用白糖或者蜂蜜來給排骨調味和上色,今天的這道菜卻完全不需要額外新增白糖,蜂蜜之類的,因為我們所需要的"...
食材明細主料高粉(200g)白糖(30g)鹽(2g)乾酵母(4g)黃油(10g)奶粉(20g)雞蛋(一隻)黑加侖果醬(適量)杏仁片(適量)水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬杏仁排包的做法步驟1、原料圖。2、麵粉,白糖,鹽,奶粉,乾酵母,2/3全蛋液,加適量水放...
食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)酵母(3g)白砂糖(30g)清水(150ml)奶粉(15g)輔料木瓜果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜果醬排包的做法步驟1、所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機內筒。2、選...
“自制藍莓果醬,健康的美味,是送給朋友的最佳禮物。”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(115克)黃油(20克)蛋液(25克)糖(45克)鹽(3克)酵母(5克)輔料藍莓果醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬排包的做法步驟1、除黃油外,將所...
“我喜歡一切可以做成果醬的水果啊~~~嘻嘻,芒果的清香可以久久留存哦~由於芒果果肉的特性,這個果醬不用攪拌機把果肉打碎,操作起來很方便,也避免了果汁的流失。”食材明細主料芒果(1000g)檸檬汁(適量)輔料黃冰糖(80g)其他(口味)其...
“自制的酸奶,經常用它來做麵包,鬆軟的麵包夾著甜甜的果醬,美味的很。”食材明細主料高筋麵粉(250克)酸奶(140克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)果醬(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶果醬排包的做...
“我做的都是些很簡單的麵包,不管從整形還是從餡料來說,難度都不高,適合我這樣的麵包新手。果醬我最喜歡藍莓果醬,所以正好用在這個麵包上,紫色的果醬看起來很誘惑哈,味道也非常不錯,涼了以後很鬆軟香甜,是我目前做的幾款麵包...
“家裡有好多蘋果,不太新鮮了。最近又買了麵包機看到有果醬功能,就來試一試。驚喜到了,孩子特別喜歡。”食材明細主料蘋果(6個約1200g)輔料白糖(100g)鮮檸檬(1個)玉米澱粉(50g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬的做法步驟1...
“非常省事的長排包,不用造型,用酸甜的藍莓果醬做點綴,吃一條,還想再吃一條。”食材明細主料麵粉(315克)糖(40克)水(120克)橄欖油(28克)雞蛋(40克)酵母(5克)鹽(3克)輔料蛋液(適量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬...
食材明細主料青芒果(2個)蜂蜜(50克)輔料水(一小碗)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果果醬的做法步驟1、芒果洗淨去皮,去核,切成丁。2、倒入果汁機裡,加入一碗清水3、打好的芒果泥4、中火煮開5、倒入蜂蜜6、邊煮邊攪拌,至有...
“自從上次做過燙種的火腿玉米辮子包後,對於製作麵包我都不太愛用直接法了這次的這款排包是早早就在收藏夾內的,但總由於各種各樣的原因遲遲沒有完成相對於蛋糕和餅乾而言麵包需要花上更多的時間去製作不過我還是十分享...
“杏子收穫的季節,她是我最迷戀的顏色!完全成熟的杏肉軟糯香甜,這幾日買到的杏子口感略微偏酸,熬成果醬是最合適不過的。自制無新增吃起來很放心,水果季繽紛果醬做起來~~~”食材明細主料去核杏肉(800g)冰糖(150g)甜味(口味)煮(工...
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