有關茄丁豌豆炸醬手擀麵的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘炸醬麵是一種十分常見的麵點,但茄丁豌豆炸醬手擀麵卻極受歡迎。它的美味之處有兩點,首先是它的配料,茄丁與豌豆的新鮮爽脆的口感,配上濃郁的炸醬,使手擀麵...
食材明細主料黑小麥面(200g)輔料番茄(1個)土豆(1個)調料蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)番茄土豆手擀湯麵的做法步驟1、食材,黑小麥粉。2、加鹽攪勻,增加筋性。3、用溫水和成硬點的麵糰,醒面3...
“炸醬麵不僅是我家的傳統麵食,也是老北京最出名的地方美食,雖然外面有不少打著老北京炸醬麵招牌的店,但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣,還是自家的炸醬麵最香,也數媽媽做的炸醬麵最地道。可能這便是家的味道吧!”食材明細主...
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)小蔥(適量)西蘭花(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁手擀麵的做法步驟1、適量麵粉加鹽,...
“從沒吃過手擀麵,看了人家做的就蠢蠢欲動,馬上開工,動手找美味。”食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(適量)毛豆(適量)輔料玉米(適量)泡好的黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸醬手擀麵的做法...
“好久都沒做手擀麵了,正好冰箱裡有雞胸脯肉、青椒,那就做個醬。再做個手擀紫薯面配上吃,粗細糧就都有了,而且營養全面口味也很不錯哦~”食材明細主料麵粉(200克)紫薯(1個)雞胸脯肉(200克)青椒(1個)輔料黃瓜(100克)胡蘿蔔(50克)蔥(10克...
“對於北方人來說,麵條是好吃而且好做的主食。揉一塊麵餳一餳,利用餳面的時間去做拌麵的菜呀滷呀,時間上安排得當,做起來也一點不費事。手擀麵吃的滋潤,做起來也順手。面不宜太軟,那樣切的時候麵條會變形,入鍋後也容易煮化。...
“最近就饞炸醬麵,去年夏天吃的,快一年沒吃了,怎奈天氣不給力,今天終於攀上20幾度,吃上了惦記好久的炸醬麵,這一碗似乎沒解饞,哪天繼續炸!醬!面!”食材明細主料高筋粉(240克(2人份))蛋液(30克)黃瓜絲(適量)輔料肉丁(150克)黃豆醬(60克左右)...
“那天看人做面魚,也想學習,可學不來,最後還是把麵糰擀成麵條了。。”食材明細主料麵粉(適量)土豆(一隻)輔料麵醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手擀麵的做法步驟1、麵粉用開水拌和,小心燙手,先用筷子攪拌2、麵粉和成團...
“我是老北京,我家從爸媽那代開始就是南北結合。麵食吃的多一些。麵食中尤其以炸醬麵、各種手擀麵為多。不想做飯,或者想不起來吃什麼時,最先想到的是煮一鍋手擀熱湯麵。我老公到大學畢業分配到北京來,掐指一算,馬上30年了...
“天一熱啊,神馬胃口都沒有,但涼麵還是挺受歡迎的,爽口啊!”食材明細主料麵條(適量)輔料胡羅卜(適量)黃瓜(適量)豇豆(適量)雞蛋(適量)配料黃豆醬(適量)蠔油(適量)芝麻醬(適量)大蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時...
“青豆嘴兒、香椿芽兒,焯韭菜切成段兒;芹菜末兒、萵筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒;心裡美,切幾批兒,焯豇豆剁碎丁兒,小水蘿蔔帶綠纓兒;辣椒麻油淋一點兒,芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麵雖只一小...
食材明細主料麵粉(250g)肉餡(適量)茄子(一個)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)老抽(半勺)香油(少許)澱粉(少許)蒜(1個)雞精(少許)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁手擀麵的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下,茄子去皮切末2、...
“天氣漸熱,炸醬麵又以搭配的隨意開始受到大家寵愛,估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麵吧。今天要做的是茄丁炸醬麵,加了自制的蒜瓣,終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的,起先還想著醃得太多了,吃...
“重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋,清早起來,街邊的麵攤格外紅火,男女老少,各種形形色色的人聚在一起,不顧及自己的形象,吃著那是個香哦,為的就是一碗重慶小面。油辣子海椒:這是重慶小面絕對少不了的調料。如果你是肉食主義...
“寶寶突然想吃麵條🍜,總想把最好的給她!所以自己動手做麵條,營養又美味!”食材明細主料麵粉(適量)蒜(適量)小蔥(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、...
食材明細主料麵粉(500克)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)番茄(適量)青菜(適量)蒜黃(適量)炸豆腐(1塊)配料鹽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味茄汁手擀麵的做法步驟1、麵糰要比餃子面稍微硬一點,和好面後要...
“放假前,經濟危機了,就天天和魚兒吃食堂的擀麵,很不好吃。於是就想著等放寒假了,回來自己做著吃。好吧,我已經做了,而且全家人都喜歡吃。在此共享吧!”食材明細主料豆乾(7片)臘肉(200克)雞蛋(1個)面(200克)菠菜(9顆(油菜))黃瓜(1根)胡蘿蔔...
“自制手擀麵,採用河套精緻雪花粉。勁道!爽滑。乾淨衛生,不新增任何新增劑。吃著放心。是全家老少所喜愛的一道麵食。”食材明細主料雪花粉(250g)精瘦肉(150g)輔料黃瓜(2根)醬(50g)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀炸...
“為兩個愛吃麵食的人特製。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)菠菜(1顆大的)前腿肉(650g)麵粉(2斤)輔料大蒜(1顆)生薑(1塊)小米辣(6個)香菇(6個)大蔥(半根)調料黃豆醬(3匙)甜麵醬(3匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)白糖(1匙)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)菜籽油(3勺)微辣...
“早上去買菜,菜市有莧菜,就買了一把。剛好今天有客來,也好表現一下!因為從電視上看到介紹戲曲《梁祝》裡的服裝說這種彩色為茄色,故稱為茄色麵條!”食材明細主料麵粉(莧菜)輔料食鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄...
“應孩子要求,中午做的手擀雞蛋麵,筋道滑順,正好還有茄子,順便做了點茄子炸醬,味道好極了。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(2個)茄子(1個)肉末(適量)輔料蔥花(少量)蒜末(少量)薑末(少量)配料花椒(少量)八角(少量)黃豆醬(少量)鹽(少量)醬油(少量)鹹鮮...
“夏天最省事的吃食我認為就是麵條了。尤其對北方人來說,從小是吃各種麵食長大的,所以揉麵、擀麵什麼的都不算難事。水水靈靈的手擀麵舀點豆豉辣醬,再細點黃瓜絲,一頓簡單省事又好吃的麵條就做好了。”食材明細主料麵粉(50...
“好久沒吃炸醬麵了,老媽說吃一次吧家裡原來吃炸醬麵炸醬都是老媽做,今天我來一次,借鑑了一下老北京炸醬麵的做法稍作改良,出來味道很不錯,喜歡的朋友可以試試。炸醬麵,這次的精髓不在於炸醬,關鍵在於面,這次由我來擀麵,老媽指...
“天氣冷冷的早上,吃碗熱乎乎的手擀麵,整個人暖和起來了。”食材明細主料麵粉(適量)輔料番茄(1個)香蔥(2根)青菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄手擀麵的做...
熱門標籤
-
刀豆炒雞塊的做法
綠葉櫻桃意麵怎麼做
黑糖蝴蝶酥的最正宗做法
黑芝麻簿脆的做法
西芹炒蘑菇怎麼做好吃
拌牛百葉豬肚的做法
涼粉火腿涼拌怎麼做
粉素
悶菜
冬瓜沙白蛤湯的最正宗做法
培訓師
超級下飯菜——少油版肉末茄子
荷包蛋裙帶菜湯
紅棗雪梨木瓜湯
紅燒羊肉湯鍋的最正宗做法
南瓜銀耳牛奶羹怎麼做好吃
泰式甜辣魚丸的最正宗做法
發麵糖三角怎麼做
鹹蛋黃烤鴨粥
西紅柿菌菇蛋餃湯怎麼做
冰糖花生豬蹄
蔬菜豆腐肉泥的最正宗做法
茄汁大蝦湯的最正宗做法
雙紅大米粥的最正宗做法
鮮筍泡椒炒雞肚的最正宗做法
蒜薹甜椒炒鵝蛋的做法步驟
豌豆玉米炒雞蛋怎麼做好吃
金槍魚壽司的最正宗做法
香菇培根焗飯
蓮藕炒西芹的做法
肉絲炒藕條的最正宗做法
豆渣冰淇淋怎麼做好吃
啤酒燜酥魚的做法步驟
青蒜辣椒回鍋肉的家常做法
全麥紫薯蛋糕卷的家常做法
玉米蛋花粥怎麼做