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準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘小時聽著《採蘑菇的小姑娘》長大。直至今天,都能哼兩句。歡快的歌聲陪伴我們度過了美好的童年時光。今天我們來做一道鮮香的素炒鮮蘑菇追憶一下那些年...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒鮮蘑菇是一道非常美味可口的美食,我們都知道新鮮蘑菇是一種非常營養的食材,它富含大量維生素和礦物質,可以補充人體所需要的營養元素,同時聽說蘑菇可...
食材明細主料紅菜芯(300克)鮮蘑菇(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒紅菜芯的做法步驟1、食材:紅菜芯。2、鮮蘑菇。3、將紅菜芯清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將鮮蘑菇用流...
食材明細主料蘑菇(約100克)韭菜莖杆(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨,取莖杆部分。3、莖杆切段,放蘑菇裡。4、略靠近葉...
食材明細主料鮮蘑菇(4朵)酸菜(250克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒酸菜的做法步驟1、食材:鮮蘑菇。2、酸菜。3、將鮮蘑菇洗淨、撈出。4、放在案板上切成片,待用。5、將酸菜拆開包裝、取出,放在案板...
食材明細主料荷蘭豆(125克)鮮蘑菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆2、鮮蘑菇(已洗淨)3、將荷蘭豆摘洗乾淨、撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將已洗淨的鮮蘑菇...
食材明細主料口蘑菇(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒口蘑菇的做法步驟1、準備所有食材。2、鍋內加水燒開將口蘑切片倒入熱水汆燙一下。3、撈出瀝乾水分。4、...
食材明細主料瘦肉(100克)蘑菇(5個)小素雞(110克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切片)、蘑菇(已洗淨)、小素雞。2、在瘦...
食材明細主料鮮蘑菇(500克)裡脊肉(250克)輔料紅辣椒(一個)味達美(適量)香蔥(適量)姜(適量)調料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊爆炒鮮蘑菇的做法步驟1、買回的鮮蘑菇摘均勻。2、炒鍋加水燒熱把鮮蘑菇綽一下。3...
“過了中秋,家裡素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蠔油(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒...
每天我們有著一日三頓餐食的習慣,每天都儘量換著不同的花樣,就如小編的父母對待在飲食上有些刁鑽的小編一樣,每天有不同的花樣,無論是素菜,還是葷菜,道理都是一樣,今天我們不如就來說說素菜的一種——素炒蘑菇怎麼炒吧~~素炒...
食材明細主料蘑菇(1斤)輔料蒜(3瓣)調料鹽(5g)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒蘑菇的做法步驟1、蘑菇準備。2、掰小塊泡洗乾淨。3、撈出控水。4、大蒜切片。5、鍋中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒,出汁水撒鹽,炒勻即可...
食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑菇的做法步驟1、洋蔥青椒洗淨改刀備用2、蔥蒜切粒3、起鍋燒油爆香蔥姜4、下青椒洋...
食材明細主料梅豆(130克)鮮蘑菇(5只)輔料剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆、鮮蘑菇。2、剁椒。3、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。4、鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待...
“感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)蔥(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞...
食材明細主料新鮮香菇(適量)輔料木耳(適量)青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鮮香菇的做法步驟1、香菇洗淨,切掉根部後切大塊。2、鍋中燒水,加...
食材明細主料蘑菇(100g)木耳(30g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(1個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇三鮮素炒的做法步驟1、木耳泡發、胡蘿蔔和蘑菇切片,姜切絲,蒜切成丁備用。2、油熱後下薑絲和蒜丁炒香。3、先倒入蘑菇炒熟...
“最近在研究怎麼減肥,但是又不想太委屈自己的肚子。最後決定先減少肉食的量,增加蔬菜的量吧。好在我是很喜歡吃蔬菜水果的,所以各種蔬菜搭配都會出現在我的餐桌上。花菜和蘑菇一起炒既能潤肺止咳,又鹹鮮味美,是補益腸胃的...
“媽那學來的,吃吃還真是不錯,真是自愧不如啊,簡單說一下做法吧,南豆洗淨,然後蘑菇切片,韭菜切段,上油鍋,先放入南豆煸炒片刻,然後加蘑菇,少許水,然後加鹽排骨精調味,在然後加入韭菜翻炒均勻,勾個偷芡即可出鍋(偷芡既很薄的芡)”食材...
“清淡可口”食材明細主料鮮蘑菇(10個)輔料蔥(少量)配料味淋(適量)鰹魚露(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮蘑菇的做法步驟1、爆炒。2、加入味淋、水煮20分鐘。3、加入鰹魚露、鹽、蔥。...
食材明細主料海鮮菇(一袋)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒海鮮菇的做法步驟1、成品圖。2、準備食材,改刀,開水焯燙去生味撈出,過冷水,空出多餘...
“不放味精,不放雞精,不放任何多餘調料,簡單作料,激發出食材最原生態的“鮮”美口感”食材明細主料新鮮口蘑(1斤)蔥(少許)姜(少許)輔料糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鮮口蘑的做法步驟1、...
“素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜餚,主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚,味道鮮美,營養豐富,是名貴的野生食用菌。”食材明細主料松茸蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量...
食材明細主料圓白菜(半顆)鮮蘑菇(3朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜。2、鮮蘑菇。3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將鮮蘑菇去根洗淨。6、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:250輔料澱粉:適量蔥:適量蒜:適量醋:適量姜:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.蘑菇用手撕好,洗淨2.用熱水焯一下3.蔥薑蒜準備好4.澱粉水準備好5....
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