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準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋黃:2個輔料白醋:2勺鹽:1/4勺色拉油:300ml橄欖油:10ml具體步驟在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃,加入1湯匙(15ml)的糖用打蛋器打勻,使糖溶化,蛋黃顏...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料活蝦:1000輔料橄欖油:少許醬油(生抽):少許具體步驟新鮮活蝦,去頭,剝殼,去蝦線燙熟,剪成小粒狀。平底鍋裡倒入橄欖油少許,醬油少許放蝦,小火慢炒炒至半乾狀態...
“為了白色情人節回禮而頭痛,松露巧克力是不錯的選擇,中級水品男生們還是能應付的,給她一個驚喜吧。菜譜配方可以做25-30個,看捏的大小。”食材明細主料65%黑巧克力(160克)奶油(60克)黃油(60克)輔料打發奶油(130克)防潮可可粉(適量...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時大家有沒有覺得中產階級布里歐修這道食物的名稱很特別呢?其實它僅僅是一種好吃的麵包,做這個麵包花費的時間比較長,它主要是用乾酵母/溫熱的牛奶以及高筋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料高粉:175鮮奶(根據麵粉吸水量調整):120糖:5全蛋液:15酵母:2奶粉:15鹽:3黃油:30輔料具體步驟1.中種材料放入麵包機啟動發麵團程式攪拌15min左右,麵糰基本揉勻...
“這款麵包採用的是中種發酵麵糰製作的,因為家裡沒有淡奶油了,所以沒加淡奶油,全部由牛奶代替液體,這個麵包的含水量很大,發酵時幾乎不成形,但是做好的麵包真是柔軟勁道得很,雖然不是中種北海道麵包,但是口感一級棒,手撕的感覺...
茶葉是中國最傳統的飲料,蘊含著千年的歷史,千百年來,中國人也漸漸形成了特有的茶文化,不論是買茶還是沖泡、品茶都有著自己的特定流程和規矩,是一種給人非常高階感的飲品,當然了,也是千家百戶常見的飲品,其實茶葉不僅是有陽春...
——中糧糧谷釋出“超級IP”“金倉良品”叫板“皇家貢米”4月16日,中糧集團下屬的中糧國際(北京)有限公司(簡稱中糧糧谷)在北京南新倉釋出全新品牌“皇家糧倉”。在古代,能裝進“皇家糧倉”的大米,是優質的象徵。時至...
“在疫情期間,要迎著和煦的春風,抓著春天的尾巴,盡情享受美好食光給予我們的饋贈,過好每一天!開開心心!!!今日,我擼了一款中種牛奶吐司,同親們分享。”食材明細中種高筋麵粉(320克)雞蛋(1個)牛奶(140克)酵母(3克)輔料奶粉(10克)細砂糖(20克...
隨著網際網路的不斷髮展,越來越多的品牌開始了與網際網路的深度合作,將品牌帶入全新時代,而72街品牌,經過多年的網際網路發展經驗,將品牌不斷地創新和升級,尋求突破,使得72街走在快餐盒飯行業的最前端,為中式快餐的發展奠定了基礎,而...
鹿大福是一家全新定義的全國連鎖新中式快餐廳,集時尚、健康、綠色、休閒為一體,致力於打造新型星級中式快餐,融合傳統快餐的選餐模式和星級酒店的單點模式,滿足更多消費者的需求,更是為不同的消費者帶來健康優質的快生活或...
食材明細主料魚中段(適量)剁椒(適量)輔料花椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚的做法步驟1、魚中段一塊,圖中的不算魚尾巴2、從魚肚白處切開,去魚骨。撒上料酒,魚身均勻的抹上...
男朋友說很想吃烤肉,在點評上看見這家評分挺高的,價格也很便宜,加上我們住的酒店不遠就完事來吃了吃。雖然環境普普通通但是味道還是很nice的。首先推薦豬五花肉,烤得滋滋冒油真的好吃!牛五花也是很絕!精品上腦也很好吃,肉很...
蒜苗炒肉屬於川菜,主要用到的食材是蒜苗和肉絲,蒜苗是大蒜的幼苗時期,屬於百姓家常菜。這道菜北方叫蒜苗炒肉,南方叫蒜薹炒肉,不管南方北方,這都是一道家常菜,非常的下飯,同樣也可以和五花肉一起搭配,炒回鍋肉,做法都是大同小異...
2018年8月2日,由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峰會在南京召開。通過此次大會,記者瞭解到,目前團餐行業的市場規模約1萬億,佔到整個餐飲市場的四分之一以上,受眾人群超過6億。據億歐智庫測算,團餐業市場...
“話說法國大革命時期,國王路易十六和皇后瑪麗·安託瓦內特被送上了斷頭臺,這對荒淫腐朽的夫婦不顧國困民乏,仍一味窮奢極欲,最終逼得人民群眾暴起革命,推翻封建王朝統治。“赤字皇后”瑪麗·安託瓦內特的名言“吃不起麵包...
特級。龍蝦尾的等級分類主要是根據其個頭大小進行的,個頭最大分量最重的被稱為特級龍蝦尾,二級龍蝦尾就是個頭最小的。龍蝦尾屬於淡水海鮮中的一種,所以在儲存時需要將其冷凍儲存,否則會容易資深細菌導致變質,如果是變質發...
優級。優級的指標高於一級,國家檢驗部門只化驗衛生指標,若從專業角度上判斷,則優質酒更好,但優級的酒口感不一定就最好。優質的酒也分很多種,有濃香型白酒,醬香型,清香型,種類繁多,除了幹喝,也可用來浸泡。其中浸泡酒一般用濃香...
“是藥三分毒”“藥補不如食補”是國人根深蒂固的思想,而隨著江中集團在藥食兩用材料上開啟探索的腳步,國人在“食療”這一問題的解決上終於探索出了屬於國人自己的辦法。在2013年9月江中猴姑餅乾成功結束研發流程成功...
蜂蜜是一種天然的保健品受到了很多人的喜愛,由於我國是最大的蜂蜜生產國家,所以在蜂蜜這一塊技術十分成熟,蜂蜜的好壞不僅取決於品種本身,對於養蜂人技術的要求也是很嚴格的,養蜂技術好那麼蜂蜜才能夠味道好,那麼中國頂級蜂...
朋友推薦的,來的時候人不太多,店面看上去不是很大,吃上的時候驚豔爆了!超級超級超級好吃,而且還很平價,自助小料臺也非常的豐盛。肥牛好好吃,我的愛,一定要燙紅鍋,爽滑。第一次吃這個烏雞卷,味道很不錯誒。紅薯丸子甜甜的。胡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘吃雞最愛的當然就是雞翅膀和雞腿啦,還記得小時候媽媽做了雞吃都會把兩整根雞翅膀留給我,把雞腿留給爸爸,所以從小對於雞翅膀就有不一樣的感情,要說雞翅膀...
優級好。優級白酒的口感比一級白酒的口感更香醇,白酒在儲存的時候要密封好放在陰涼乾燥的地方存放,這樣儲存的時間比較長還不容易變質壞掉。在釀造白酒的時候酒麴不能放的過多,酌情的放一些即可,酒麴放的過多,釀造出來的白...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:3小時中產階級布里歐修:你可能是第一次是聽說布里歐修,其實這是法國的一種非常著名的麵點的名字,是中使用大量雞蛋和黃油,但是在製作過程中不允許加水。但是瑞...
一提到藕,小編就流口水。藕的做法實在太多啦,涼拌的炒菜的都很好吃,那麼藕怎麼炒好吃呢?其實炒藕可以讓藕非常脆,也可以讓藕軟軟的,口感非常好~喜歡吃藕的朋友今天小編就給大家整理幾個超級美味的藕怎麼炒好吃的方法~家常做...
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