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食材明細主料麵筋（145克）紅椒（180克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、紅椒2、將麵筋撕開，用開水泡一下，待用。3、將紅椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案...
“那天看見粉竽粘糖炒的素肉絲，一直惦記著，從那以後到菜場或超市我就多了個心眼，就是找找這傳說中的素肉絲，嘿，還真給我找著了，在祖名豆製品專賣店裡，我一看見這麵筋絲，就驚歎道：這不就是那個素肉絲麼？經常買豆腐，偶爾眼睛的餘光...
食材明細主料麵筋（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）孜然（少量）鹽（少量）醬油（適量）雞精（少量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麵筋洗淨，青椒，胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱，倒入適量的孜然。4、...
食材明細主料麵筋（1根）西蘭花（半棵）輔料剁椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒西蘭花炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋。2、西蘭花（已掰成小朵洗淨）。3、剁椒。4、將麵筋撕開，用開水泡一下。5...
食材明細主料紅黃彩椒（各半個）油麵筋（8個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒油麵筋的做法步驟1、食材：紅黃彩椒（已清洗）、油麵筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麵筋戳一個孔，下入沸...
食材明細主料瘦肉絲（適量）麵筋（1根）紅椒（1個）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青紅椒瘦肉絲炒麵筋的做法步驟1、食材：肉絲、麵筋、紅椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將青...
食材明細主料青椒（一個）蒜（三個）蔥（一顆）花椒（幾粒）蘑菇（幾個）麵筋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒麵筋的做法步驟1、準備好蔥花，蘑菇，蒜，花椒~2、還有青椒~切洗一點這樣比較容易熟，而...
食材明細主料麵筋（140克）蘿蔔乾（130克）青椒（120克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒蘿蔔乾炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、蘿蔔乾（已清洗切段）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將麵筋撕...
食材明細主料肉絲（適量）麵筋（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵筋青椒炒肉絲的做法步驟1、青椒、麵筋切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入麵筋和青椒。3、翻炒至斷生後。4、放入肉...
食材明細主料麵筋（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒麵筋的做法步驟1、準備好所需食材；2、西紅柿洗淨切塊；3、鍋內油熱後，加入蔥花，薑絲；4、加入西紅柿塊，多炒...
“微辣，鹹鮮，麻椒味兒濃郁，簡單下飯小菜。”食材明細主料尖椒（3個）麵筋（一盒）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（2個）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒麵筋的做法步驟1、麵筋，尖椒。2、麵筋沖洗一下...
“四季都有面筋出售，青椒炒麵筋，加點豆豉，特別的下飯，常吃不膩。水面筋是用麵粉製成的，是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許鹽，攪勻上勁，形成麵糰，然後在清水中反覆搓洗，把麵糰中的活粉和其...
食材明細主料肉絲（適量）麵筋（1根）紅椒（1個）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲炒麵筋的做法步驟1、食材：肉絲、麵筋、紅椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將麵筋撕開...
食材明細主料麵筋（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麵筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麵筋用手撕成條，青椒切絲3、鍋裡放水燒開，下面筋焯熟4、鍋裡放...
食材明細主料麵筋（135克）洋蔥（90克）尖椒（90克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒麵筋的做法步驟1、材：麵筋（已撕開）、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中、...
“前幾天看網上炒麵筋的圖片，就饞了，想著這幾天買點麵筋吃吃，上午逛超市去買都敢，無意中就看到了水面筋，於是買之回來，三下五除二嘩啦嘩啦幾下就出鍋了，簡單快捷又美味。”食材明細主料青椒（適量）輔料肉絲（適量）香菜（適量）蔥（適量）紅...
食材明細主料麵筋（250g）輔料青椒（150g）蒜（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麵筋的做法步驟1、食材，青椒，麵筋。2、青椒洗淨切絲。3、麵筋用手撕成條。4、起鍋放油下蒜煸香。5、下入青椒麵筋。6、翻炒，烹...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料麵筋（130克）冬筍（100克）尖椒（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒冬筍炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、冬筍（已煮熟）、尖椒（已清洗）2、將麵筋撕開，用開水泡一下...
食材明細主料麵筋（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蔥（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒麵筋的做法步驟1、麵筋兩個2、把麵筋撕成絲，焯水3、青紅椒、水發木耳4...
“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，可分為水面筋，油炸麵筋和烤麩三種。喜歡水面筋，加上蔬菜炒來吃特別下飯，屬經濟型的家常小菜哈。”食材明細主料麵筋（150克）輔料青椒（50克）配料大蒜（適量）生抽（適量）豆豉（...
食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）麵筋（適量）輔料生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒麵筋炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、麵筋切片。3、青椒切絲。4、鍋中放入適量油燒熱後放入臘肉煸炒片刻。5、放入適...
“我做胡辣湯還剩了一些麵筋，所以，用來炒菜。”食材明細主料紅彩椒（2個）麵筋（1塊）五花肉（1塊）木耳（50克）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）五香粉（半匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅彩椒五花肉炒麵筋的做法步...
“牛蹄筋的營養和功效：1.含有豐富的蛋白，食用後容易被人體消化吸收，能夠促進肌肉骨骼生長髮育，長期食用能夠促進新陳代謝。對於體質虛弱、產後身體虛弱、胃口不好的、腰膝痠軟病症等，有較好的食療效果。2.其含有大量鈣質，是...
“麵筋有幾種，我這用的這種也叫麵筋或者叫水面筋或者油麵筋。還有一種也叫麵筋的，就是正方形的，我們也叫麵筋，常用做火鍋涼皮涼麵上面的澆頭，或者做菜的裝飾，也有地方叫做烤麩，其實這兩中味道有所不同，那種被稱作烤麩的口感很...
食材明細主料谷朊粉（200克）清水（適量）鹽（少許）酵母（2克）輔料尖椒（1根）幹辣椒（3個）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（半碗）水澱粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒炒麵筋的做法步驟1、網購的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加...
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