有關蒸莜麵窩窩怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料蕎麥麵(100克)小麥麵粉(約50克)蔥(適量)青蔥(適量)輔料生抽(10ML)香醋(20ML)剁椒醬(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸莜麵窩窩的做法步驟1、蕎麥麵加沸水燙麵,邊加沸水邊攪動,攪成小麵糰。2、蕎麥麵團...
窩窩可以稱得上北方人最喜歡的主食了,無論是早餐還是晚餐,吃上一個窩窩是一件非常美妙的事情。那麼怎麼蒸窩窩呢?它其實不是一件容易的事。為了解答這個困惑,這篇文章就給大家介紹一下蒸窩窩的一些小技巧,有興趣的朋友們請...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料武川莜麵:210冷水:210輔料爛醃菜:10韭菜:70芹菜:1根香菜:1棵黃瓜:1根小蔥:1根鹽:1純淨水:30紅尖椒:1個綠尖椒:1個爛醃菜汁:20醬油:3紅油:2蒜:2瓣具體步驟1.莜麵放...
“窩窩頭一般是玉米麵做的,黃色的,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食,現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜,或是獲取更均衡的膳食纖維,如今的窩窩頭已經是一...
2-3天。熟莜麵窩窩在儲存的時候,放入冰箱當中冷藏可以儲存更久的時間,但是放置的時間過久後,是會影響到熟莜麵窩窩的味道的。熟莜麵窩窩,還是建議做好後就儘快食用完畢,剛做好的熟莜麵窩窩的味道,這個時候品嚐味道也是會更...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料莜麵:200麵粉:50輔料滷:適量具體步驟1.莜麵和麵粉用水和成麵糰2.取一小塊麵糰3.用掌根在光滑的表面上搓出寬條4.取下寬條,捲成卷狀5.逐個擺放在蒸屜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘素炒莜麵窩窩是很有特色的一種食物,吃起來感覺清淡可口,看著那窩窩圓滑的表面,忍不住咬上一口,感覺甚是柔軟。如果想要使得這個素炒莜麵窩窩的口感更好的...
““莜麥窩窩”是我國西北一帶的一道家常雜糧麵食,其製作方法簡單,口味可隨意調整。食用時可以蘸調味汁亦可以製作各式滷汁來搭配。滷汁有肉類的,還有加蔬菜葷素搭配的,也可以製作全素的蔬菜滷,總之,只要自己喜歡的口味都可...
食材明細主料紅薯面(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯面窩窩的做法步驟1、紅薯面,(在網上買的)。2、純紅薯面,用開水燙熟。想要甜點,就加點白糖。3、做成窩窩頭的形狀。4、上鍋蒸10分。5、出鍋嘍!小竅...
莜麵窩窩可蒸熟後直接與羊肉一起食用,也可以加入羊肉、香蔥等炒制。莜麵窩窩又稱莜麵栲栳栳,是山西高寒地區的一種麵食小吃,是山西十大面食之一,其起源可追溯到隋末唐初之時。栲栳是指用柳條編成,形狀像斗的容器,栲栳栳是用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘素炒莜麵窩窩是一款非常美味的麵食。莜麵是山西,內蒙,河北地區最常見的一種麵食。莜麵窩窩用香菜、雞蛋與其炒制,是一道非常地道的山西飯。這道菜雖然已...
“做莜麵窩窩,看似很簡單,其實初次做很難成功。要把握的東西很多,比如一定要用開水,一定要把面扎筋道,一定要推得薄一些,這樣做出的莜麵窩窩才更好吃。有人覺得做莜麵窩窩太費時間,一個一個地鼓搗,得弄到什麼時候呀,其實只要熟...
“純玉米麵的窩窩頭和麵不容易聚合成形,而且吃起來口感粗糙,使用開水燙麵讓玉米麵更容易揉和,而且可以改善口感,讓粗粗的玉米麵吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麵(100克)開水(100克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙...
“窩頭裡面的的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料玉米麵(適量)輔料黃豆麵(適量)白糖(適量)配料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸窩窩頭的做法步驟1、玉米麵、黃豆麵按3:1比例,加白糖,牛奶,水和麵。2、手沾些水團一小團面,用食指戳一個窩窩。3、大火燒水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料莜麵:210開水:210輔料具體步驟1.取一干淨容器,稱量莜麵210克2.倒入210克開水,邊倒邊攪拌3.拌勻,一直到只有十分之一的幹莜麵4.用手揉成光滑的麵糰5.取約3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麵:500輔料胡麻油:適量香油:適量蔥花:適量幹蘑菇:適量醬油:適量雪裡蕻:適量豬肉:適量鹽:適量開水:適量具體步驟1.莜麵中倒入開水。2.用筷子攪拌成大塊。3...
“多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉(100g)白糖(30g)玉米麵(150g)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燙麵版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉,普通麵粉,白糖。2、攪拌均勻。3、倒入開水。4、攪拌成團即可。5、揉成...
窩窩頭怎麼蒸?說到窩窩頭,在我們現在已經不多見,經常在打仗那個年代看到,粗糧製作,容易飽,對於吃多了精食之後,偶爾吃一吃粗糧窩窩頭,對我們的身體健康還是有很大好處的,如果外面買不到,那我們就自己動手製作,那麼你知道要怎麼做...
窩窩可以稱得上北方人最喜歡的主食了,無論是早餐還是晚餐,吃上一個窩窩是一件非常美妙的事情。那麼窩窩怎麼蒸呢?它其實不是一件容易的事。為了解答這個困惑,這篇文章就給大家介紹一下蒸窩窩的一些小技巧,有興趣的朋友們請...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麵粉:300輔料彩椒:適量香菇:適量木耳:適量西紅柿:適量雞蛋:適量具體步驟1.開水倒入莜麵粉中,先用筷子攪拌,再用手揉勻成光滑的麵糰2.麵糰不用餳。在案...
“要說起這窩窩面,真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究,一般和麵的時候都要加入雞蛋,至於用來燴麵的菜的話,可根據實際情況決定,可以吃得非常考究,也可以用手邊現有的菜來做,繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把...
窩窩頭,基本上都是採用五穀雜糧做的,而粗糧對身體健康很有好處,因此廣受現在消費者的喜愛。窩窩頭的價格親民,製作方法也簡單,北方人常用來做早餐或者湯的配菜。那麼怎麼蒸窩窩頭?小編將告訴你答案,真的很簡單。一、怎麼蒸窩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麵:500輔料開水:適量具體步驟1.莜麵中放入開水,用筷子攪成大塊。2.用手和成麵糰。3.揪一小塊面。4.放在一個光滑的平面上,我用的是大理石板。5.搓...
“莜麵推窩窩,也叫莜麵栲栳栳,它是莜麵的一種傳統吃法,是一種山西的漢族麵食小吃。這種飯是山西人民的主要家常麵食。莜麵推窩窩的吃法有好多種,可以用韭菜、雞蛋炒著吃,可以蘸著辣椒吃,可以用羊肉湯蘸著吃,那是再香不過了,筋...
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