有關小豬包子【初味日記】的精選大全

2024-01-04 “此豬非彼豬，雖然沒有飽滿的內餡，卻有著胖乎乎的身軀，可以隨意夾入任何喜歡的食材來搭配。可謂是一款很有內涵的小豬包子了。”食材明細主料中筋麵粉（150g）玉米油（適量）細砂糖（13g）酵母（1.5g）牛奶（85g）鹽（1g）紅曲粉（半小勺）輔料紅曲粉...

炸油角的做法炸油角【初味日記】炸油角怎麼做

2024-01-04 “油角的形狀像“荷包”，即錢包，包入餡料，鼓鼓的一隻，取其錢包飽脹的好兆頭。Emmm…確認過眼神，果然是我愛吃的賀年點心，連寓意都如此優秀！哈哈！”食材明細主料中筋麵粉（250g）黃油（62.5g）細砂糖（20g）溫水（80ml）輔料熟花生碎（100g）熟白芝...

麵包屑炸蝦的做法麵包屑炸蝦【初味日記】麵包屑炸蝦怎麼做

2024-01-05 “Juicy的蝦仁搭配濃郁的芝士片，表面是香脆的麵包屑，一口咬下去有滿滿的芝士爆漿，實在太！好！次！了！”食材明細主料低筋麵粉（100g（麵糊））胡椒粉（適量）披薩草（適量）鹽（適量）泡打粉（1.5g）麵包屑（適量）玉米油（10g）芝士片（適量）雞蛋（1個）牛奶（65g）蝦（12只...

清明粿的做法清明粿【初味日記】清明粿怎麼做

2024-01-03 “艾餈又叫清明粿，是初味姐姐每一年都會做的迎節食物。這種主要用糯米粉和艾草做成的小吃，散發著一股獨特的藥草芳香，有著祛風除溼的功效，在下雨頻繁、潮溼的清明節前後，是最適合不過的美食了。”食材明細主料糯米粉（350g）粘...

紅豆小煎堆的做法紅豆小煎堆【初味日記】紅豆小煎堆怎麼做

2024-01-04 “說起煎堆，你們腦海裡浮現的是那種外皮脆脆的，夾餡有爆米花椰絲的那種呢？還是空心超大個的那種？有大個的自然也有小個的。小麻團也叫小煎堆，你們吃過嗎？”食材明細主料紅豆餡（適量）糯米粉（適量）細砂糖（45g）水（120g）輔料白芝麻（適量）...

初做小包子的做法 - 初做小包子怎麼做

2024-03-01 “我做的是兩個人的量，由於是來世界24年第一次做，在各個方面都掌握的不好，請多支援，並給予好的建議”食材明細主料麵粉（200g）輔料韭菜（50g）雞蛋（1個）雞胸肉（25g）胡蘿蔔（半根）粉絲（10g）配料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時...

清新乳酪黃桃派「初味日記」怎麼做美味好吃

2019-12-15 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時突然想做些富有清新氣息的甜點，好讓人高興一點，做個乳酪黃桃派，也是不錯的選擇。黃桃一直都有養生之桃的說法，黃桃保鮮期特短，熟透的黃桃就只能放一兩天，而...

南瓜餅的做法南瓜餅【初味日記】南瓜餅怎麼做

2024-01-03 “南瓜是營養價值很高的食材，有排毒養顏、健脾和胃的功效。為了保全南瓜的香甜和營養，用蒸的方法代替煎炸是最好的，一樣能做出軟糯香甜的南瓜餅。”食材明細主料糯米粉（150g）玉米澱粉（40g）紅豆餡（適量）南瓜子（適量）細砂糖（45g）輔料...

藕粉丸子的做法藕粉丸子【初味日記】藕粉丸子怎麼做

2024-01-05 “藕粉丸子看上去和湯圓差不多，不過湯圓的是用糯米粉為原料，而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成，富有彈性，柔軟細膩，清甜爽口，沁人心脾。”食材明細主料糯米粉（30g）藕粉（20g）糖粉（6g）水（適量）選用抹茶粉（1.5g）紫薯粉（1.5g）藕粉羹幹玫瑰...

椰子凍的做法一隻椰子凍【初味日記】椰子凍怎麼做

2024-01-04 “新鮮開啟的椰青，裡面的椰水不用放冰箱也是涼涼的，看著清澈喝著清甜。拿來做椰子凍最適合不過了，不僅增加了風味而且天然健康。做出來的椰子凍椰香濃郁，還會DuangDuang~的，好吃得一口接著一口根本停不下來哦！”食材明細主...

和風燒果子的做法和風燒果子【初味日記】和風燒果子怎麼做

2024-01-04 “和風的點心都做得很精緻、很唯美，比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子，有著可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麵粉（200g）紅豆餡（適量）煉乳（200g）泡打粉（4g）輔料蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）...

蜂蜜柚子茶的做法蜂蜜柚子茶【初味日記】蜂蜜柚子茶怎麼做

2024-01-04 “柚子酸甜、涼潤，營養豐富，而蜂蜜潤肺止咳、清熱排毒。做成蜂蜜柚子茶不僅是味道清新可口，還含維生素C，去油解膩、是清火的良品。”食材明細主料柚子果肉（450g）柚子皮（半個量）蜂蜜（200g）清水（適量）冰糖（75g）輔料鹽（適量）甜味（口味）煮（工...

銅鑼燒的做法銅鑼燒【初味日記】銅鑼燒怎麼做

2024-01-05 “小時候看動畫總是很好奇它為什麼那麼喜歡吃銅鑼燒，不過看它吃的那麼開心，想著這銅鑼燒應該是很好吃的。今天終於拔草啦！其實它就是鬆餅的做法，在兩個鬆餅中間夾上喜歡的豆沙餡，就是銅鑼燒了。”食材明細主料低筋麵粉（216g...

豆乳盒子的做法豆乳盒子【初味日記】豆乳盒子怎麼做

2024-01-03 “豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕，內餡是濃郁的豆乳乳酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油，蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉，真的好吃到顫抖！”食材明細卡仕達奶油乳酪（90g）低筋麵粉（30g）豆漿（200ml）細砂糖（10g）蛋黃（2只）戚風蛋糕片（適量）...

豆腐花的做法豆腐花【初味日記】豆腐花怎麼做

2024-01-04 “豆腐花，是一道老少皆宜的特色傳統小吃。南方甜味的叫豆花，鹹味的叫豆腐腦。它的主要材料是黃豆，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，因此很受人們歡迎呢！”食材明細主料幹黃豆（150g）水（1.5L）輔料內酯（3g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

蛋黃酥的做法蛋黃酥【初味日記】蛋黃酥怎麼做

2024-01-05 “蛋黃酥可謂是老少皆宜，我稱它是月餅界的愛馬仕一點都不為過。餅皮非常酥脆，一口咬下去，層層疊疊，酥皮的油香、溫潤綿密的紅豆沙、鴨蛋黃鹹香漏油，讓人回味無窮。”食材明細油皮中筋麵粉（150g）水（60-70g）豬油（54g）糖（20g）油酥低筋...

小豬包子的做法 - 小豬包子怎麼做

2024-02-23 食材明細主料低筋麵粉（150g）耐高糖酵母（1.5g）白砂糖（15g）牛奶（90g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小豬包子的做法步驟1、和麵啥的就不再重複了，這次看造型。所有材料混合（糖和酵母別直接放一塊啊，酵母會脫水的）揉麵，到麵糰光滑...

初味日記 - 輕乳酪蛋糕怎麼做美味好吃

2019-12-27 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘四年前，我剛接觸烘焙，第一次做的蛋糕是輕芝士蛋糕，啥都不懂便說要做蛋糕你吃，網購了一些工具，查了網上的配方，拙手拙腳便開始學習做。當時看視訊教程，不知道...

不開裂不掉皮的小四卷「初味日記」怎麼做美味好吃

2019-10-30 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時小四卷口感鬆軟，比戚風更溼潤，非常不容易卷裂。香甜綿軟的蛋糕外層裡特意填進了香濃的草莓奶油，好吃得不要不要的。主料雞蛋：4個細砂糖（蛋白）：30g細砂糖（蛋黃）：1...

柴犬糰子的做法柴犬糰子【初味日記】柴犬糰子怎麼做

2024-01-04 “啥都不用說了光棍節來臨之際初味姐姐特意為你做了一碗柴犬丸子，汪！”食材明細主料糯米粉（110g）玉米澱粉（6g）黑芝麻（適量）紅豆餡（適量）細砂糖（20g）紅糖（1塊）水（300g）醬油（5g）輔料溫水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴犬糰子的做...