有關鮑汁扣魚膠的做法的精選大全
“這一期,就讓Summer給大家呈現一道經典的潮式魚膠料理——鮑汁扣魚膠!做好的鮑汁扣魚膠,濃稠的湯汁緊緊包圍著魚膠的邊緣,鹹香的鮑汁深深的浸入魚膠中,彈滑鮮嫩的魚膠輕咬下去,便能吸允滿口的鮑汁。魚膠的口感軟糯但不乏Q...
“鮑汁扣海蔘是廣東省傳統名菜之一,屬於粵菜菜系。屬於粵菜菜系,在粵菜菜譜上一直都佔據著穩定的地位,多少年都沒變過,不少高檔宴請中經常可見。海蔘補腎益精,還具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用...
食材明細主料鮑魚(適量)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鮮雞汁(適量)醋(適量)蒜油(適量)麻油(適量)香油(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁鮑魚的做法步驟1、成品圖。2、鮑魚適量,洗乾淨備用。3、冷...
“是日例湯——鮑魚花膠燉雞胸肉。”食材明細主料鮑魚(4個)花膠(4片)雞胸肉(600g)輔料薑片(4片)紅棗(6粒)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚花膠燉雞胸肉的做法步驟1、左側深色的花膠是原來大小,右側是泡發過的。...
“在愈發追求養生食補的當下,每每爆紅網路的美食除了得有令人垂涎的色香味外,網友們也開始看重美食的食用價值.就像近年來頗受讚譽的花膠雞,好吃是真的好吃,養顏是真的養顏。花膠素有“海洋人蔘”的美譽,能與人蔘相媲美足...
“中醫認為鮑魚具有滋陰補養功效,是一種補而不燥的海產,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,但尿酸高和痛風患者請謹慎食用,另外感冒發燒者也不宜食用鮑魚”食材明細主料鮑魚(6只)油菜心(150g)輔料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)番...
“海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素,冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力,補腎益精,抵抗亞健康狀態,女士吃海蔘還有美容的功效,據說海蔘屬與溫補品,民間講究入冬,俗話說冬天吃海蔘81只,99八十一天。冬季進補具...
“鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素,富含球蛋白,能夠滋陰補陽,治療月經不調等症狀;魚膠富含膠原蛋白和多種維生素,鮑魚燉魚膠湯為美容養顏靚湯。”食材明細主料鮑魚(4只)雙芽魚膠(10克)豬腱肉(適量)花...
“最近偏愛粵菜的家常風味,尤其是以鮑汁為主的調味,簡單用到在售的鮑汁商品就能點綴出相當高階的菜式,一點也不遜色於廣州各酒家的出品。比如這道活用鮑汁的代表——鮑汁扣三寶,在嘗試之前誰能想到它能如此家常。”食材明...
食材明細主料雞腿(1個)鮑魚(2個)雞蛋膠(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨去內臟後改切花刀備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、燉盅膽中放入雞腿塊。4、放入...
“爸爸、媽媽自家小院種的番茄生態無汙染,酸味醇正,配上鮑魚仔,打花刀,精心調配,酸甜口味。媳婦起了個名叫“心花怒放””食材明細主料鮑魚仔(10個)生態熟番茄(5個)輔料蠔油(適量)白糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁...
食材明細主料鮑魚(10個)輔料蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁鮑魚的做法步驟1、準備好的鮑魚。2、洗刷乾淨。3、去殼。4、切花刀。5、焯水。6、準備好的汁料。水澱粉。7、鍋中加油加入料汁...
“竹蓀,又名竹笙,香味濃郁,滋味鮮美,營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力,具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效,也有“刮油”的作用,對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助,是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭...
“據說有不少人對西紅柿還有些微詞,過於豐富的汁水加上更多時候是泛酸的口味,實在有些微妙。就像鮑叔始終在思考番茄與牛肉做成麵食後怎麼就還能風靡全國,直到親口嘗試後不得不讚嘆,“茄汁”真是個萬能的調劑,讓多數看似違...
食材明細主料魚膠(4-5個)輔料蟲草(適量)材料乾貝(4-5顆)材料鮑魚(4-5個)材料鯊魚骨(2片)原味(口味)未知(難度)鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法步驟1、泡魚膠。2、蟲草。3、雞腿出水撈出備用,魚膠最好也開水煮一下備用。4、準備備用的雞腿和...
“是時候改變一下“家常小菜”了昨天在網上買的【炸鮑魚】到貨了,就突發奇想弄了個“黑暗料理”,由我個人對芥末的鐘愛,我打算在新菜里加入芥和微甜的雞尾酒末作為調味劑,抱著試試看的態度,卻得出了奇效——芥末濃郁香汁加...
食材明細主料雞腿菇(適量)香菇(適量)蟹味菇(適量)小油菜(適量)輔料植物油(適量)鮑魚汁(適量)高湯(適量(水也可))鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁扣三菇的做法步驟1、所有原料用水焯燙過涼備用2、...
“漲發關鍵詳細揭祕:幹鮑魚質地堅硬,用於烹製前需事先進行漲發,這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種,但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨,鮑魚的營養成分會受到一定程度的破壞...
食材明細主料土雞(適量)輔料鮑魚(適量)花膠(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚花膠雞湯的做法步驟1、半隻雞加入少許料酒焯水。2、撈出切塊備用。3、放入鍋中倒入適量清水。4、放入幾片...
“因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯,煲完湯的湯料是沒有什麼味道的,所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚(2個)花膠(1塊)冬菇(10只)輔料蠔油(2匙)冰糖(1顆)姜(2塊)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油炆鮑...
食材明細主料花膠(四塊)鮑魚(四個)雞(半隻)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、花膠事前泡好,鮑魚擦乾淨,切花刀。3、雞涼水灼一下,放點料酒,水開,撈出浮...
“以前在酒店吃過這道菜,特別喜歡,回家自己也試著做,做出來和酒店差不多,味道很贊。”食材明細主料鮑魚(13只)輔料上海青(7棵)澱粉(10g)生抽(20g)蠔油(10g)雞精(3g)白糖(少許)熟油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)涼開水(一大碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(...
食材明細主料西蘭花(1個)杏鮑菇(1條)耗汁料老抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)水(1湯匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)芡汁生粉(適量)水(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法步驟1、預備材料。2、西蘭花切小朵,杏鮑菇切片,薑片。3、...
“今天在超市看到鮑魚搞活動,兩塊錢一個,個個新鮮的還在動著,就挑了幾個回來,在超市讓工作人員幫忙處理內臟,回家切個花刀就可以下鍋了”食材明細主料鮑魚(10個)輔料蒜蓉(適量)蔥花(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燜(工...
“有段時間沒自己在家煲湯了,今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個,隨手抄了5個回家燉盅湯喝!”食材明細主料花膠(2條)鮮鮑魚仔(5個)排骨(2塊)輔料礦泉水(適量)生薑(2片)鹽(適量)瑤柱(4-5粒)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚花膠煲排骨...
熱門標籤
-
蔥爆孜然羊肉的家常做法
紅豆圓子羹的最正宗做法
油炸火腿腸的做法步驟
臘肉蒸高山娃娃菜
迭迭香燉兩樣怎麼做好吃
肉末蒸臭豆腐的做法
白蘿蔔玫瑰花的做法
馬齒莧撥魚兒的家常做法
小時候的記憶————發糕
酥辣椒炒花菜的家常做法
臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做好吃
【糖果臺式小香腸】
葡萄乾豆沙涼糕卷怎麼做
香辣幹鍋素雞
南瓜八寶黑米盅的家常做法
芋泥包的做法步驟
蘿蔔燒肥腸
爽心木耳沙拉的做法步驟
菌湯排骨燉冬瓜
豆沙小糰子
香菇豬肉臊子怎麼做
牛肉絲炒高筍怎麼做好吃
紅棗釀糯米怎麼做好吃
公是
青椒魚乾的做法
青椒木耳炒鵪鶉蛋
土豆燉橄欖的家常做法
香辣米粉魚的做法步驟
冬菇蒸五花肉怎麼做
玉米筍燴肉的做法步驟
青紅椒炒扇貝的最正宗做法
粉絲蒸滑蛋的做法
豬腳姜的做法步驟
芝麻蘇打餅乾的家常做法
懶人版蘋果果醬
一品扣肉的做法步驟
-
推薦閱讀
- 我是北方人,我們這的火鍋店特別多,不瞭解加盟了御香水晶鍋能佔據有利的市場?
- 抹茶紅豆酸奶慕斯的做法 - 抹茶紅豆酸奶慕斯怎麼做
- 五色炒蘑菇的做法 - 五色炒蘑菇怎麼做
- 蛋餃的做法 用金屬炒勺做蛋餃 蛋餃怎麼做
- 老爸做的炸豬排怎麼做美味好吃
- 三明治的做法 【為力量打點馬賽克】簡易版三明治 三明治怎麼做
- 秀色的洋蔥拌木耳怎麼做美味好吃
- 美味的海蔘肉餅小米飯怎麼做美味好吃
- 鞍山漢堡加盟店哪些比較好
- 芒果慕斯蛋糕的做法 沁涼誘惑---芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做
- 金桔焗雞翅怎麼做美味好吃
- 給寶寶選哪款愛他美奶粉比較好 - 澳洲版和德國版有哪些區別
- 吃什麼能長高
- 排毒健胃瘦身 - 苆汁鱈魚怎麼做美味好吃
- 素鱔絲的做法 - 素鱔絲怎麼做
-
猜你喜歡
- 椰蓉黃瓜涼糕的做法 - 椰蓉黃瓜涼糕怎麼做
- 湛江加盟劉福記烤鴨店有什麼要求?
- 布朗尼芝士蛋糕的做法 7殿的烹飪日記——甜蜜下午茶點心“布朗尼芝士蛋糕” 布朗尼芝士蛋糕怎麼做
- 香甜鬆軟的葡萄乾沙琪瑪怎麼做美味好吃
- 孜然雞丸的做法 - 孜然雞丸怎麼做
- 章魚小丸子的做法 皮酥肉嫩的章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做
- 水果撈在冰箱裡能放多久
- 苦瓜釀鮮蝦怎麼做美味好吃
- 荔枝要怎麼儲存更久
- 好吃美味可口的紅燒牛肉燉蘿蔔怎麼做美味好吃
- 香蔥培根麵包圈的做法 - 香蔥培根麵包圈怎麼做
- 蔥油金針菇的做法 【肥肥媽的美味手記】開學啦~~~拯救兒童食慾的夏日開胃涼拌菜——蔥油金針菇 蔥油金針菇怎麼做
- 披薩免加盟費是真的嗎?
- 現在開什麼外賣店好?
- 清炒瓠子的做法 - 清炒瓠子怎麼做