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食材明細主料香乾(適量)裡脊肉(適量)河粉(適量)生菜(適量)輔料小米辣(適量)蒜末(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾瘦肉湯粉的做法步驟1、裡脊肉洗淨切薄片,加入適量花生油抓勻。2、香乾洗淨...
食材明細主料米粉(適量)榨菜(一包)瘦肉(適量)輔料生菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜瘦肉湯米粉的做法步驟1、準備好食材,如圖所示,(瘦肉忘了拍瘦肉切片放醃...
“很鮮美的營養湯。”食材明細主料豬肝(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝粉腸瘦肉湯的做法步驟1、食材泡洗乾淨。2、食材都切好如圖...
“湯鮮味美,滑溜可口呀!”食材明細主料義大利麵(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)菜心(適量)輔料蒜頭(適量)蔥(適量)麻油(適量)色拉油(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料瘦肉(適量)金針菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針瘦肉粉絲湯的做法步驟1、瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、鹽及少...
“暑假了……每天就是給爸媽煲湯燉補品,都窩在廚房了~”食材明細主料菜乾(適量)胡蘿蔔(1個)瘦肉(適量)冬瓜(適量)輔料陳皮(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、菜乾和陳皮事先泡好。2、菜乾——選...
食材明細主料豬肉(適量)米粉(適量)輔料濃綢高湯(適量)香蔥(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯瘦肉粉的做法步驟1、肉切片,切點香蔥和辣椒,濃綢高湯一支,。2、米粉少許。3、...
食材明細主料溼米粉(適量)香菇(少許)瘦肉(少許)輔料蔥花(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇瘦肉湯米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖,香菇需提前泡軟。2、瘦肉切片,香菇切絲,切點蒜末。3、瘦肉加醬油,胡椒粉,生粉...
食材明細主料米粉(適量)番茄(一個)瘦肉(適量)輔料蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)蝦皮粉(少許)生粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瘦肉湯米粉的做法步驟1、冷水放入米粉煮熟約12分鐘左右,煮好多燜一會兒口...
“快手湯品。”食材明細主料冬瓜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉腸瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片,備點薑絲。2、粉腸,瘦肉...
食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料枸杞子(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉,摘好清洗...
食材明細主料東莞米粉(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料芹菜末(適量)地都冬菜(適量)蒜蓉酥(適量)料酒(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉湯米粉的做法步驟1、豬肝和瘦肉洗淨切片,加入花生油,料酒均勻...
食材明細主料河粉(200克)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)金蒜(少許)醃料鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉粉腸湯河粉的做法步驟1、備:河粉,蔥花,生菜。2、瘦肉,粉腸用...
“鮮到沒朋友的快手蝦皮粉絲瘦肉湯,喝一口就忘不掉的味道。”食材明細主料瘦肉(適量)蝦皮(適量)綠豆粉絲(一紮)胡蘿蔔(半條)輔料生薑片(3片)白胡椒粉(少許)食用油(少許)食用鹽(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)蝦皮粉絲瘦肉湯的做法步驟1...
“如果覺得身體燥熱,偶推薦次湯~~”食材明細主料粉葛(1.5斤)輔料瘦肉(1斤)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切成大塊,過水。2、粉葛切成跟瘦肉差不多大的塊。一定要均勻喲!3、砂鍋中...
“冬草,即蟲草花!我用的是新會蟲草花,質量和味道都不錯!鱷魚乾是上次去香港買的,說是泰國產;它對治咳嗽哮喘,有一定的食療作用!加入無花果,川貝,南北杏,新會陳皮,效果會更明顯,蟲草花平時都可以食用的,對於機體增強抵抗力有不錯的效...
“88年我國小六年級,某一天忽然下肢無力,只能同學幫忙背到媽媽單位。去醫院後醫生診斷風溼性胃炎。康復期間爸爸不知道哪裡得知葡萄乾瘦肉湯有益,就蒸了好幾次給我吃,記憶猶新。”食材明細主料葡萄乾(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適...
“色澤豔麗,口感酸爽鮮美,米粉滑爽,湯汁濃郁,在寒冷的冬季來上一碗簡直太棒了!”食材明細主料米粉(適量)西紅柿(兩個)裡脊肉(適量)輔料香蔥(適量)葛粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“馬蹄皮薄肉嫩,清甜無渣,爽脆可口,生食熟食均可,有清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目和利氣通化。煲靚湯時加入幾隻馬蹄,以增加湯的清甜之味”食材明細主料瘦肉(250克)粉腸(250克)輔料馬蹄(適量)配料鹽(適量)生薑(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)數...
“這道湯富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美。很適合產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、痢疾等人群飲用,此外,還是不錯的解酒湯哦!”食材明細主料瘦肉(400克)鹽(4克)姜(4片)水量(1400毫升)輔料蟶乾(10-15個)白...
“國小的時候,門口經常會有一個阿嬤在賣早點,一根竹扁擔,兩頭的竹筐裡一個裝著米飯,肉末和菜脯;另一個就是瘦肉粗粉湯。小的時候是沒有零花錢的。每次看著同學吃,都好香的樣子。但是,阿嬤人好,有時候賣到中午放學也沒賣完,看我...
食材明細主料香乾(500g)瘦肉(250g)輔料芹菜(2根)蒜苗(1根)大蒜(2瓣)生薑(小塊)小米椒(3個)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)橄欖油(適量)青辣椒(1根)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒香乾的做法步驟1、芹菜和青蒜切段備用。2、香乾切...
食材明細主料白豆乾(2塊)裡脊肉(適量)輔料蔥花(適量)調料料酒(適量)花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裡脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少許料酒,花生油抓勻備用。3、潮汕的...
“營養美味湯粉,開啟新的一天,能量滿滿哦!”食材明細主料米粉(適量)青菜(適量)裡脊肉(適量)輔料蔥白(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜瘦肉湯粉的做法步驟1、裡脊...
食材明細主料河粉(適量)肉丸(適量)乾貝(適量)瘦肉(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝瘦肉肉丸湯河粉的做法步驟1、高湯煮開加入肉丸,乾貝煮一分鐘。2、加入少許瘦肉。3、把手工河...
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