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準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦菊:300花生仁(油炸):50丁香魚:適量輔料玉米油:1湯匙精鹽:1茶匙醋:2湯匙生抽:1湯匙具體步驟1.苦菊擇洗乾淨,用淡鹽水浸泡1小時,然後瀝水2.花生米,用油炸熟3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料丁香魚:適量苦菊:適量輔料腰果:適量紅辣椒末:適量蔥花:適量具體步驟丁香魚先用沸水煮10分鐘,將丁香魚煮軟後撈起,瀝乾水份備用。起油鍋,用中溫將丁香魚及...
食材明細主料苦菊(1顆)丁香魚罐頭(50g)輔料醋(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丁香魚拌苦菊的做法步驟1、食材圖。2、苦菊洗淨切段。3、放盆裡,倒入丁香魚。用了半瓶魚罐頭。4、加入醋,拌勻即可。5、成品圖。小竅門魚...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘丁香魚拌苦菊是一道鮮美的拌菜。它的做法簡單易學,苦菊有清熱解毒,消炎等功效,它的口感微苦,搭配上肉質鮮美的丁香魚,鹹香適口,很適合下飯,營養均衡,老少皆宜。夏...
“把節後家裡沒吃完的蔬菜水果匯聚到一起,來道果蔬大拌菜,蒜香、果味、酸甜、爽口,非常美味的下酒菜,好吃到不要不要的。”食材明細主料苦菊(1棵)芒果(1個)番茄(半個)桑葚果(10g)輔料有機亞麻籽油(適量)黑胡椒粉(1g)蘋果醋(適量)鹽(適量)...
食材明細主料苦菊(一顆)烤花生米(適量)紅椒(1個)豆豉魚(適量)輔料蘋果醋(適量)生抽(二勺)蠔油(一勺)香油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉魚拌苦菊的做法步驟1、辣椒.苦菊洗淨。2、把所有食材切好備用。3、所有調料。4、蒜...
食材明細主料苦菊(一顆)皮蛋(二個)花生仁(150克)輔料老醋(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單涼拌苦菊的做法步驟1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右鍋...
“今天做了這個散子涼拌苦菊,苦菊我們大都知道,一般在超市或集市上都看到過。苦菊的作用和功效我就不說的,大家都知道的,這個散子嗎,有的人不知道,沒見過,就是用和好的面拉成和筷子一般細的麵條,在油鍋裡炸出來的,酥酥脆脆的一...
“苦菊清火去躁,對人體好處多多,粉絲是百搭食材,怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖,清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎,試試麻醬苦菊拌粉絲吧,很清爽開胃解油膩,非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊(一棵)粉絲(一卷)輔料麻醬(兩勺)蒜(三瓣)鹽...
“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜,無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種,有抗菌、解...
“春季裡很容易上火,做個清爽的小菜,又簡單又美味。”食材明細主料苦菊(適量)輔料熟花生米(適量)配料味級鮮(適量)牛肉粉(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)魚露(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦菊的做法...
食材明細主料苦菊(100g)煎帶魚(幾塊)輔料溫開水(10g)調料大蒜(幾顆)食鹽(半克)味精(半克)白糖(15g)白醋(15g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌煎帶魚的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放碗裡,加白...
“苦菊中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成,增強機體免疫力,促進大腦機能。”食材明細主料花生米(適量)苦菊(適量...
食材明細主料苦菊(1顆)蔥(適量)生抽(1匙)米醋(1匙)香油(少許)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)輔料植物油(20g)花椒碎(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨切段。2、蔥薑蒜切末。3、苦菊放一大盆裡,放入蔥薑蒜末,...
食材明細主料苦菊(適量)熟花生米(適量)蒜末(適量)紅杭椒(適量)輔料白糖(一點)醋(一些)辣椒油(一些)鹽(一點)香油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨一切2段2、加入熟花生米+蒜末+紅杭椒3、然...
食材明細主料苦菊(500g)輔料陳醋(2勺)蠔油(2勺)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨,控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段,放入一個乾淨的容器裡面3、加入陳醋、蠔油多一些...
“苦苣中鐵含量豐富,常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力,補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人群(孕婦除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人群哦減肥...
“苦菊微辣,酸鹹口,配上酥脆的麻辣花生,清爽下酒菜😍”食材明細主料苦菊芯(3棵)麻辣花生(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌...
““爸!呂叔送您的河豚魚乾還有嗎?”“有,不多了,你喜歡就都拿走吧!”“嘿嘿,我少拿點,要不,今中午我在這做吧!”“好,剩下的你帶回家!”都說一個閏女半個賊,我也不例外,回孃家連吃帶拿,恨不能把孃家的好東西都挖回家,這不,爸爸朋友送...
1、可以搗碎一點花生米或者蒜末拌入苦菊,提高口感。2、苦菊可先用淡鹽水浸泡半小時,以便浸泡出寄生蟲和雜質,接著使用食用水或者純淨水清洗即可。3、可將鹽,生抽,陳醋,白糖等調料調製成自己口味喜歡的醬料,淋在苦菊上攪拌均...
“喜歡苦菊的清清爽爽。”食材明細主料苦菊(1顆)輔料麻辣花生(少許)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)調料蒜泥(適量)小米椒(2個)鹽(1匙)生抽(2勺)麻油(適量)糖(2勺)醋(4勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、洋蔥切...
“節日餐桌,尤其是春節大餐,那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味!我們每年春節都去姥姥家過,我們的家庭大餐真的是特別橫,都是硬貨,幾乎沒素。現如今不像過去,一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大...
“苦菊營養豐富。特別適合生吃,涼拌。在春季吃這個菜是非常好的喲。”食材明細主料苦菊(一把)輔料大蒜(3個)調料白糖(少許)陳醋(半匙)生抽(半匙)菜籽油(半匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生拌苦菊的做法步驟1、我們把苦...
“炎炎夏日,涼拌菜深受人們的喜愛。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。還具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。你還等什麼,趕緊來一盤!”食材明細主料苦菊(2棵)紅椒(1個)輔料黑芝麻(1勺)配料鹽(適量)香油(適量)...
“在一個飯店吃過,特別喜歡,就照葫蘆畫瓢做一個。只是家裡的火不夠硬,小魚炸的幹酥最好了。”食材明細主料炸小黃花魚(4條)苦菊(1棵)輔料辣椒油(適量,可不放)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)味精(1g)醋(5g)生抽(5g)白糖(30g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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