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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料低粉:55油:20ml糖:40具體步驟1.雞蛋加糖。2.坐在熱水中打發。3.篩入低粉。4.畫十字翻拌。5.加入油。翻拌6.可以加一些椰子粉。或者直接...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕胚:1個輔料椰蓉:適量水果:適量糖珠:適量淡奶:600蔓越莓:適量具體步驟1.準備好一個烤好的戚剛蛋糕2.淡奶加糖打發,蛋糕片三片,一層蛋糕一層奶油一...
“假期裡做的一款零新增的水果奶油蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕胚(8寸)動物奶油(600克)輔料各色水果(適量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果奶油蛋糕的做法步驟1、第一層蛋糕片上抹上大發好的奶油後再鋪上水果2、加上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料八寸葡萄戚風蛋糕:1個輔料巧克力:4塊彩虹糖:適量打發奶油:適量水果罐頭:適量具體步驟1.事先烘焙好的八寸葡萄乾戚風蛋糕一個,準備好。2.將蛋糕從中間一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料六寸戚風:一隻香蕉:適量櫻桃:適量芒果:適量輔料糖粉:適量雀巢奶油:適量具體步驟1.蛋糕剖面切開鋪入奶油和香蕉片2.將打發好的奶油鋪在蛋糕上並用刮刀抹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料草莓:500芒果:5個雞蛋:5個糖粉1:20糖粉2:50動物性淡奶油:600低筋麵粉:90玉米油:50純牛奶:50紅心火龍果:1個輔料檸檬汁:3滴具體步驟1.蛋白蛋黃分開,蛋黃加入糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料8寸戚風蛋糕:1個輔料水果:適量淡奶油:250ml具體步驟1.將蛋糕從中間切開2.將水果切碎,均勻的擺在奶油上3.將另外一片蛋糕蓋在上面4.抹上打發的奶油5....
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料8寸蛋糕胚:1個輔料罐頭菠蘿:適量巧克力醬:適量奶油:600芒果:適量具體步驟1.準備好8寸戚風蛋糕胚一個2.用竹籤固定好位置,用刀切成片3.一個戚風蛋糕可以...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葵花籽油:35ml砂糖:45水:35ml低粉:60輔料水果:適量奶油:適量具體步驟1.35ml水加入35ml葵花籽油2.充分攪拌水油融合一齊,加入10g砂糖攪拌均勻3.加入4個蛋...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:90淡奶油:500ml細砂糖:90雞蛋:5個輔料玉米油:40ml水:50ml玉米澱粉:10檸檬汁:3滴具體步驟1.準備材料,麵粉過篩2遍。2.蛋清蛋黃分離3.蛋黃加入20克打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕胚1個:10寸輔料布丁:適量淡奶:900奇異果:適量糖粉:適量糖:75草莓:適量木瓜:適量具體步驟1.準備好一個烤好的戚剛蛋糕2.準備好奇異果、木瓜、布丁(...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料白糖:90牛奶:40ml手指餅乾:200食用油:40ml麵粉:85雞蛋:250淡奶油:250輔料水果:適量具體步驟1.把蛋黃和蛋清分離後,在蛋黃盆裡加入30克的白糖,拌均勻2.然後加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料10寸戚風:1個輔料淡奶油:500桃子罐頭:適量桂圓:1個草莓:適量具體步驟1.準備10寸戚風蛋糕胚一個2.切開兩半3.一半先抹上打發好的淡奶油4.上面鋪上切碎...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:3008寸戚風:1個輔料葡萄乾:適量水果:適量糖:50具體步驟1.先烤一個8寸戚風,片成二到三片2.奶油加糖打發3.先放一片在盤裡,抹上奶油,灑上葡萄乾,再抹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:200細砂糖:30雞蛋:2個低筋麵粉:40輔料玉米油:25水:25具體步驟1.將蛋黃和蛋白打在兩個乾淨的盆裡2.麵粉過篩3.蛋黃里加入輔料裡的10克細砂糖打發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕胚1個:10寸輔料淡奶:900蘋果:適量桔子:適量糖:75奇異果:適量草莓:適量具體步驟1.準備好一個烤好的戚剛蛋糕2.準備好奇異果、木瓜、布丁(切丁備用)3...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料戚風蛋糕胚:8寸輔料時令水果,鮮奶油:適量具體步驟1.先填上側面的巧克力碎屑裝飾2.擺上水果做造型,擠上奶油做雲彩狀(第一次用裱花器擠得不勻,請忽略)3.用油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料8寸蛋糕體:1個輔料淡奶油:200獼猴桃:1個蘋果:半個桔子:1個綿砂糖:30菠蘿:半個桑葚:適量具體步驟1.菠蘿塊成小碎塊2.準備砂糖3.奶油倒在無油無水的桶油4....
“所有奶油蛋糕裡,最簡單的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔軟的戚風、細膩的奶油、新鮮的水果,不甜不膩。”食材明細戚風雞蛋(3個)牛奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(24克)低粉(35克)玉米澱粉(5克)白醋(幾滴)裝飾奶油(30...
“生日蛋糕~”食材明細主料低粉(50g)雞蛋(3(一個65g左右))牛奶(40g)淡奶油(200ml)杏仁片(適量)火龍果(一個)果醬(適量)黃桃罐頭(適量)輔料砂糖(70g)色拉油(40g)白醋(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)6寸奶油水果蛋糕的做法步驟1、...
“用烤盤做上一盤蛋糕,或是用模具烤上一個蛋糕坯,可直接切塊食用,還可以做奶油蛋糕,而做一個大的奶油蛋糕,費時還不好儲存,如壞了也浪費。喜歡添些奶油水果的,就用小杯子,放上水果,不需要會裱花,也不需要會抹面。加入水果,擠上奶...
“為了小朋友吃得更健康,媽媽們都在努力。這次兩個小朋友一起過生日,就要每人做一個6寸米奇奶油水果蛋糕,畢竟插的蠟燭不一樣數目,每人一個,各自吹自己的蠟燭。低筋麵粉等用量都是按照做兩個蛋糕胚的量算的。淡奶油選藍風...
“做這個蛋糕,正好趕上最近草莓上市,就加了滿滿的草莓,草莓不管甜還是酸配蛋糕都很好,奶油是甜的,吃起來不會太膩韓式裱花做好直接放上去裝飾,有韓式裱花的美感,也有水果奶油蛋糕的口感,非常不錯。”食材明細主料戚風蛋糕(8寸)...
“孫子要草莓蛋糕吃,大忙的日子那裡有時間給他做,只好用昨天烤的蛋糕給他湊合一個,反正哄他玩吧。”食材明細主料戚風蛋糕(兩片)淡奶油(120克)白糖(10克)奶粉(3克)紅曲粉(小許)蘋果(1個)輔料草莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“#繽紛水果#買了盒1L裝的淡奶油,本想做曲奇和麵包的,可開啟做過2次曲奇後,就因為忙其它事情放在冰箱裡了;做過烘焙的人都知道,淡奶油開封后是不好儲存的;那怎麼辦呢?哎:尋思著自己快過生日了,就做個生日蛋糕,算是犒勞下自己吧;...
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