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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃4個:適量低筋麵粉180克:適量玉米澱粉80克:適量泡打粉3克:適量白砂糖100克:適量輔料黃油:適量具體步驟1.原料:蛋黃4個,低筋麵粉180克,玉米澱粉80克,泡打粉3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香酥蛋黃小饅頭是一道很不錯的饅頭的,而且一看名字就知道是饅頭是很適合早上吃的,而且是一道製作方法很簡單的甜點的,大家都可以自己學習起來製作,然後一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香酥蛋黃小饅頭,是一款香甜可口的點心,主要原料有蛋黃,黃油,低筋麵粉,細砂糖,牛奶等,用這些材料做成饅頭狀的小餅乾,剛烤好的餅乾香酥可口,甜而不膩,蛋黃的醇香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時說真的我還從來沒嘗試過在小饅頭中加入蛋呢,以往都是吃的純麵粉的,總要嘗試點兒新鮮的東西,說到小饅頭最先想到就是家喻戶曉的旺仔小饅頭,香酥蛋黃小饅頭,...
食材明細主料奶粉(100克)雞蛋(三個或四個)麵粉(400克)輔料牛奶(150克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小饅頭的做法步驟1、揉成光滑麵糰。2、面發了以後,排氣揉搓成長條。3、切成小段,每個10克左右。4、小火...
“最近大家都在做小饅頭,我也來跟一把風。旺仔小饅頭酥脆入口即化的口感幾乎每個小朋友的最愛,我家小朋友也不例外,對它喜愛有加。為了能做好我特意去超市將旺仔小饅頭的配方拍下來研究了一番,又參考了前輩們的幾個方子,將...
食材明細主料麵粉(200克)南瓜泥(165克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃蝴蝶饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,切塊2、上鍋蒸熟3、壓成泥4、麵粉200克,加入165克南瓜泥,和成光滑麵糰。(不需要再加水)5、發酵至兩倍大6、排...
食材明細主料饅頭(適量)輔料雞蛋(2個)蔥花(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、碗中打入兩個雞蛋,加蔥花。3、加鹽和十三香。4、用筷子打散。5、饅頭片粘雞蛋液。6...
“烤饅頭的味道,香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麵粉(210克)奶粉(25克)雞蛋(2個(100克))酵母(2克)白糖(40克)玉米油(10克)輔料清水(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香小饅頭的做法步驟1、準備食材2、所有食材混合均勻3、...
“饅頭夏天最愛壞,還剩兩個不想放冰箱,切塊炒了吧,只有我老家那邊這樣吃呀,這樣吃很想家呀!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香黃金酥脆五香饅頭丁的做法步驟1、饅頭...
“香酥,蘸食蕃茄辣椒醬或蕃茄醬。”食材明細主料饅頭(2個)輔料花生油(適量)蕃茄辣醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥饅頭條的做法步驟1、涼饅頭2個。2、切成薄片。3、切成一指寬條。4、切好的饅頭條。5、鍋中適...
“給大家分享空氣炸鍋的第三道美食(大家可以不用空氣炸鍋用平底鍋,電餅鐺或者烤箱也行)早餐不知道做什麼就試試饅頭片吧”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(1個)輔料辣椒粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“有烤箱不來點烘培好像說不過去。做個簡單的讓我也陷入這甜蜜的漩渦吧;不至於拿著烤箱當擺設。呵呵~擁有烤箱的歷史確實不短,最原始的一臺是N年以前,商場聖誕狂歡時的戰利品。至今覺得很對不起這臺烤箱,近十年之久,只用它...
“酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。”食材明細主料馬鈴薯粉(280克)低粉(40克)輔料奶粉(50克)糖粉(70克)泡打粉(3克)雞蛋(2個)蜂蜜(1勺)黃油(80克)甜味...
“隔夜剩下的饅頭怎樣處理一下才會變得更好吃試試這種做法吧!不用一滴油做出又甜又酥又脆的香酥饅頭丁。”食材明細主料饅頭(2個)輔料白糖(100g)水(120g)黑芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥饅頭丁的做法步驟1、...
“這兩天做了好多饅頭,昨天還剩下幾個,本想著今天早煎了吃。事有湊巧,昨晚看到了澤瑞媽媽關於剩饅頭的處理,太合心意了,立刻跑到樓下,買了把韭菜。今天早上快速跟風,做了這道“韭煎蛋香小饅頭”。太感謝澤瑞媽媽了!”食材明細...
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)輔料十三香(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞蛋饅頭片的做法步驟1、饅頭切薄片2、雞蛋打散放十三香雞精拌勻3、平底鍋油熱後把饅頭片蘸雞蛋液下油鍋中炸4、小火慢炸兩...
“不管餡料味道如何,酥渣渣的表皮已獲得眾人的認可,快來征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22個75g左右的餅。【配方中的水】以前的總聽人說奶香奶香,曾經堅持將配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰漿,想著這樣...
“而且製作這款零食幾乎沒有難度,攪拌,揉麵,烘烤三步就能完成了。而且這淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥,裡邊軟軟的口感寶寶們都超喜歡,入口綿軟,而且出門攜帶也很方便,寶寶餓了鬧了,都可以大派用場。”食材明細主料紫薯(60g)...
“寶寶的小零食,自己做才會放心。無新增,材料貨真價實,寶媽們學起來吧。----2015.1.27”食材明細主料蛋黃(2個)普通麵粉(40g)牛奶(10g)玉米油(10g)白糖(10g)奶粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃奶香小饅頭的做法步驟1、雞...
“酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心說:以後再也不做了,但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人,就是這麼瘋。...
“前幾天看到有網友做得蛋奶小饅頭,立刻想到以前吃過的旺仔小饅頭了香甜酥脆,於是果斷收藏了。剛好今天中午時間比較充裕,連飯也顧不上吃了,按照配方的食材烤制了這個蛋香小饅頭。雖然沒有新增奶粉,成品也不如人家做的好看...
“今天分享的蛋黃小饅頭是屬於餅乾類的小零食,吃起來跟市售的旺仔小饅頭味道神似,非常非常的酥,入口即化,個人覺得比溶豆還安全,小點的寶寶可以掰成小塊吃,我兒子快兩歲了,自己拿著吃,完全沒問題,做法沒有什麼技術含量,比較簡單...
“一款香酥脆的小零食,孩子喜歡吃的,我兒子找我要了好久了,都不想給做,哎早上送去學校的時候答應了,平時不是教孩子不能說謊嘛。。沒辦法,答應了就得做呀。。結果做好了去接他放學的時候,一上車就看到了就要吃。。一看到他吃...
“在冬天寒冷的早晨,吃上幾片酥脆可口的蛋酥饅頭片,咬一口,咯吱一聲,美味瞬間佔領你的胃,再配上一碗熱氣騰騰的小米粥,一股暖流剎那間流遍全身...那種感覺真的是太棒了...”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料麵包糠(適量)配料草...
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