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“天氣比較冷,想著雙手在自來水底下淋著的那種涼到心底的感覺,掌勺的大廚們都理解,找家自已喜歡的滷菜店,稱點自已愛吃的天氣比較冷,想著雙手在自來水底下淋著的那種涼到心底的感覺,還是這種方便快捷的適合掌勺的大廚們,找家...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:5根瘦肉:200輔料鹽:適量油:適量姜蒜:適量醬油:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.準備好的食材。2.把瘦肉切絲。3.瘦肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽,進行...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:250豬瘦肉:100輔料生抽:適量植物油:適量鹽:適量花椒:適量味素:適量具體步驟1.青椒切成圈兒備用。2.豬瘦肉切成片備用。3.炒鍋內倒入適量植物油,加熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒雞蛋,一道極易做又不易做的菜,一道需要掌握好火候的家常菜,是很多人對於雞蛋做法的首選,這道菜十分的入味,不管是對於雞蛋和青椒的結合,還是對於輔料...
食材明細主料青椒(2個)滷肉(50克)紅辣椒(5克)輔料花生油(5克)食鹽(3克)生抽(5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉炒青椒的做法步驟1、青椒。2、洗淨掰成塊。3、紅尖椒洗淨切塊。4、滷肉切塊。5、鍋燒熱油,放紅青椒...
食材明細主料滷幹(適量)輔料紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷幹炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的青椒,煸炒斷生。4、加滷幹繼續煸炒。5、出鍋前加鹽糖味精調味。6、成...
食材明細主料滷肉(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒滷肉的做法步驟1、食材:滷肉切片、青椒絲、蒜末。2、鍋中放油,放入蒜末煸香。3、放入滷肉翻炒幾下。4、放入生...
食材明細主料青椒(400克)豬瘦肉(100克)輔料油(50克)蔥花(10克)醬油(2勺)鹽(1勺)味精(半勺)水(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手懶人餐青椒炒肉的做法步驟1、青椒洗淨掰成塊備用2、蔥洗淨切成蔥花3、炒鍋洗淨開火,鍋裡沒有水...
“青椒炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為青椒和雞蛋。其做法簡單,營養豐富。”食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、準備青...
食材明細主料滷牛肉片(500g)青椒(適量)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)配料青花椒粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒滷牛肉的做法步驟1、準備材料2、炒鍋裡放油炸一下青花椒粒之後撈出花椒粒3、把...
“超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包,甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差,到了那邊工作上的事沒怎麼上心,光顧著研究那邊的美食,得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold...
食材明細主料滷藕(一節)青椒(一個)紅椒(半個)輔料生薑(小塊)滷水(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒滷藕的做法步驟1、準備的食材。2、藕切片,青紅椒斜切成小塊。3、熱油爆香姜粒。4、倒入青紅椒翻炒。5、倒入藕片...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:5個雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量胡蘿蔔:半根糖:1具體步驟1.準備好所需要的食材2.胡蘿蔔去皮改刀切花片狀3.一手拿著青椒把,另一手拿刀把青椒削成小...
“最近生病不想動,又想吃好吃的,於是乎就有了這到懶人版滷菜,同樣的時間,不一樣的做法~一樣的超級好吃!”食材明細主料鴨掌(500g)烤腸(4根)雞蛋(3個)調料蔥薑蒜(適量)八角(3—4個)桂皮(4—5個)香葉(4—5片)白芷(2小個)肉蔻(1個)幹辣椒(4個)孜然(1...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘今天給大家推薦一道家常菜——懶人版青椒炒肉。既然說了是懶人版了,那大家就知道了,這道菜非常簡單好操作,非常適合剛開始做飯的新手,以及趕時間的上班族...
“下酒好菜。”食材明細主料滷鴨(500g)輔料青椒(2個)調料菜油(2勺)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒滷鴨的做法步驟1、青椒切成小段,再切成片。2、油熱以後,放入滷鴨翻炒。3、把鴨子爆炒到皮焦黃。4、再放入青椒翻炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腰花:1對輔料生抽:適量生薑:適量青椒:1個大蒜:適量黃酒:適量朝天椒:適量具體步驟1.腰花洗淨除去中間白色組織,切片,用開水汆去腥味2.汆過之後用清水洗淨,瀝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500青椒:適量紅椒:適量胡蘿蔔:適量輔料生粉:適量油:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.青椒切成條狀,用波浪型的刀口切割成有波浪型的形狀。2.同樣...
食材明細主料滷豬皮(250克)青尖椒(4個)輔料姜(4片)蒜(2瓣)豆豉(20粒)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬皮炒青椒的做法步驟1、將滷豬皮切成條狀。2、青尖椒去籽切塊。3、姜切絲、蒜切末、豆豉20粒。4、鍋內熱油...
“這樣做出來的青椒炒蛋,賣相雖然不好看,但是很好吃啊。”食材明細主料青椒(1個)雞蛋(2個)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(一點)菜籽油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版青椒炒蛋的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:80茄子:100輔料油:適量瘦豬肉:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.茄子青椒洗淨2.茄子去皮切成細絲3.用水洗一下4.青椒也切成細絲5.豬肉切成絲用生粉生...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞翅(適量)輔料滷味調料(適量)調料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋,先把鵪鶉蛋煮熟,然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裡就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:300豬肉:500輔料醬油:適量醋:適量具體步驟1.青椒去蒂洗淨2.肥肉切片,瘦肉切絲3.青椒切絲4.熱鍋放入肥肉炒出油5.倒入瘦肉翻炒熟透6.倒入適量醬油...
食材明細主料後腿肉(350克)青紅椒(適量)輔料洋蔥(小半個)獨蒜(2個)生薑(小塊)配料燒滷汁(適量)鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青紅椒炒滷肉的做法步驟1、準備的食材。2、用滷水把後腿肉滷上色入味。3、滷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:150青椒:200輔料豆豉:1勺生抽:適量蒜:適量油:適量鹽:適量食醋:適量姜:適量具體步驟1.青椒洗淨,切大塊。2.五花肉切薄片,大蒜拍散切末,姜切細絲。3.鍋...
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