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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:90洋蔥:70培根:50牛奶:40雞蛋:1個輔料白糖:10泡打粉:1/2小勺小蘇打:1/8小勺色拉油(無味的就可以):50具體步驟1.培根切丁後放入鍋中小火炒香,再放入洋蔥...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘使用培根做的食物方法各種各樣,平時在學校外面吃東西都喜歡加上培根,特別是吃手抓餅的時候。美味的培根麥芬也是我非常喜歡吃的。我想學會這道菜菜做給...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘培根,最常見的培根肉是豬肉。培根肉的主要營養價值是脂肪,膽固醇。雞蛋是我們生活中最常吃的一種食物。裡面含有豐富的營養物質。土司是切片面包。味道...
“初看到那方子,想起君之的田園披薩蛋糕,因為有馬蘇裡拉。再一細看,感覺更像是孟老師的一款鹹馬芬。翻出孟老師的小蛋糕,果然。區別只在於,孟老師用培根,這方子用紅腸,而且,孟老師的蛋糕用糖調味,而這方子沒有糖,只有鹽。孟老師...
“這款小蛋糕口感非常鬆軟,裡面加了紅糖和全麥,營養又美味哦!簡單易操作,只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了,新收也毫無壓力噢!”食材明細主料低筋麵粉(55g)全麥粉(45g)泡打粉(2.5ml)小蘇打(1.25ml)雞蛋(25g)紅糖(60g)色拉油(50g)牛奶(125g...
“解饞麥芬新方法——超級解饞的培根薩拉米麥芬蛋糕與一些烘友閒聊的時候,經常會說起蛋糕雖然好吃,但製做蛋糕的時候,往往要加入很多的砂糖,砂糖的“砂”字跟“殺”字可是同音的啊,我們一般採取的是減糖的方式,但您要知道,減...
“最近愛上了鹹味的點心,甜的吃多了還是需要鹹味來中和啊。”食材明細主料培根(100g)洋蔥(70g)雞蛋(1只)細砂糖(10g)玉米油(60g)牛奶(40g)低筋麵粉(90g)泡打粉(1/2小勺)小蘇打粉(1/8小勺)食鹽(適量(小於0.5g))鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“簡單的一份吐司不失營養搭配美味的組合。”食材明細主料黑麥吐司(2片)輔料培根(1片)西生菜(少許)調料沙拉醬(少許)甜辣醬(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根生菜黑麥吐司的做法步驟1、備好食材:如圖。2、黑麥吐司...
“會拉絲的法式蕎麥培根蛋可麗餅”食材明細主料雁門清高蕎麥粉(50g)全麥麵粉(50g)輔料鹽(適量)牛奶(250ml)雞蛋(1個)洋蔥(適量)培根(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式蕎麥培根蛋可麗餅的做法步驟1、雁門清高蕎麥粉和全麥...
“孟老師的配方,做的時候內心一直很糾結,掙扎著壓抑自己心中改版的慾望。因為改版的話,估計只有自己吃了。最終還是選擇了遵照原方,卻將油的用量削減了三分之一。拿的時候沒留神,後來才發現原來抓到了黑椒味的培根。不過,帶...
食材明細主料黑麥粉(50g)高筋粉(200g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)發酵粉(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)培根(30g)幹乳酪(15g)香蔥(15g)輔料沙拉醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥培根乳酪麵包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合,放入鹽和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高粉:88培根:227黑麥粉:212陳年車打乳酪:170鹽:1tsp黃油:113泡打粉:2.5小勺小蘇打:0.5小勺蛋:一個打散酸奶:340ML洋蔥粉或者蒜粉:1/2小勺輔料具體步驟1.混合...
“千萬不能空肚子工作,來一份營養健康的全麥培根蛋餅吧,零新增無負擔,精力充沛的幹活吧。用到的王后硬紅全麥做餅皮,特別香,ACA廚師機揉麵,分分鐘搞定,從此愛上做麵食。學廚的8寸鐵班戟不粘煎鍋烙這個餅,大小剛好,還不用放油,速...
“我最喜歡的還是這個鹹味瑪芬,喜歡培根的味道,好吃又不膩。一出爐,我和婆婆就迫不及待的各吃了一個。”食材明細主料普通麵粉(21/4杯)泡打粉(1小匙)蘇打粉(1/2小匙)輔料雞蛋(1個)牛奶(1杯)玉米油(1/3杯)洋蔥(1/4個)培根(約100克)配料白...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.土豆去皮切丁.培根切小片.2.土豆丁用水焯熟.撈出備用.3.雞蛋打散加玉米油.鹽.牛奶攪拌均勻.4.篩入低粉.泡打粉.小蘇打.5.麵糊攪拌均勻...
“週末休假已過,週一就要上班了,明天新的一週又要開始了,還要繼續為洋鬼子去賣力!抽空開爐烤幾個麵包,準備當做第二天的早餐,有了現成的早餐就可以睡個懶覺了,呵呵!一直以來我比較喜歡鹹麵包,用鹹的吐司麵包可以做三明治,而小圓...
“因各麵粉的吸水量不同,材料中的液體不要一次全加入,看麵糰狀況,酌情增減。培根要把水份及油脂吸乾再用,以免水份太多影響麵糰發酵。”食材明細麵糰材料高筋麵粉(500g)水(±300ml)橄欖油(40g)酵母(8g)鹽(6g)輔料培根(2片)黑胡椒(適量)...
“吃膩了甜的,換換口味!試試這款添加了馬鈴薯泥和起士的小蛋糕吧,略咸和微辣的風味會給你不一樣的味蕾衝擊!”食材明細主料馬鈴薯泥(120克(熟))牛奶(40毫升)雞蛋(1個)橄欖油(50毫升)鹽(2克)砂糖(15)無鉛泡打粉(2克)小蘇打(1克)輔料黑胡椒(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入一起過篩好的糖粉和鹽以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。2.將全蛋分次加入作法1...
食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)鹽(5g)酵母(3g)白糖(15g)清水(150g)黃油(8g)輔料培根(4片)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根麥穗麵包的做法步驟1、用後油法,將麵糰的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。2、面...
食材明細主料全麥土司(一片)培根(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料番茄醬(兩袋)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全麥培根披薩的做法步驟1、準備一份全麥土司。2、洋蔥切絲。3、青椒切條。4、培根切...
“包那個燕麥花生粽的時候,我媽說這料放的太少了吧,不象去年那樣子放了好多東西,我說今年包的次數多,每次都不一樣,想吃還不容易,明天再包嘛,想吃肉的就包肉的。說著就把米泡上了,也買了培根回來,材料準備好了,原本計劃著第二天...
“地震啟示錄:吃貨有餘糧,胖子有能量。曾經看到關於人容易肥胖的解釋:由於遠古時代獲取食物不易,所以機體形成了隨時將多餘的能量囤積起來的機制,雖然現時代食物富足,但這一機制仍然延續了下來。聽起來很有道理,現下卻心生疑...
“乳酪、培根,超級經典的搭配。如果把這兩者結合在一起,平日裡你會想到什麼呢?今天將兩者結合做一款鹹口的麵包,用到的是馬蘇裡拉乳酪,就是做披薩用的乳酪,加入了營養的褐麥粉,這樣的一種結合,絕對是味蕾的一場盛宴!”食材明細...
食材明細主料培根(50g)洋蔥(70g)低筋麵粉(90g)色拉油(60g)牛奶(40g)全蛋(1個)糖(10g)泡打粉(1/2小匙)蘇打粉(1/8小匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根洋蔥馬芬的做法步驟1、全蛋加細砂糖攪拌均勻2、分別加入色拉油,牛奶攪拌均勻3...
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