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“忙碌疲憊的日子,回到家也只想簡單做些吃的,這款湯真的非常適合忙碌的上班族。”食材明細主料大喜大酸辣湯(1包)雞蛋(1個)輔料香蔥(適量)配料香油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大喜大酸辣湯的做法步驟1、準備好材料...
“這是用上次踢樓活動中得的大喜大烤肉醬做的烤肉,說是烤肉,其實是煎的,美味可口。這是第一次用這種醬,因為是甜口味的,可以適當加點鹽來調劑一下。”食材明細主料大喜大烤肉醬(50g)豬梅肉(250g)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“菜品簡單易做,鮮美入味,軟爛鹹香,超級好吃!”食材明細主料大骨頭(1000克)蘿蔔(500克)蔥(20克)姜(15克)辣椒(5克)八角(5克)香葉(2克)輔料酸湯肥牛醬(60克)調料生抽(15克)料酒(15克)醬油(15克)豆瓣醬(1大勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料大白菜(適量)小米辣椒(4個)輔料蔥(少許)蒜(3瓣)調料生抽(1勺)陳醋(適量)白糖(少許)雞精(適量)水(適量)鹽(少許)油(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣大白菜的做法步驟1、大白菜洗淨。2、手撕成片,小碗中放入生...
食材明細主料大白菜(85克)粉絲(45克)熟牛肉片(55克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接著,將酸辣湯料拆開包裝倒入清...
“這可是亂搭配出來的美味湯哦,煮湯用的醬料是朋友從馬來西亞帶回來的,但人家說是用來煮麵的。平常我都不怎麼喜歡麵食,所以煮麵的機會比較少,這醬料也就一直那麼放著好些日子。還有就是我也怎麼喜歡大白菜,假如家裡有大白...
食材明細主料豬肉餡(200克)鵪鶉蛋(20個)輔料北豆腐(1盒)雞蛋(1個)大蔥(半根)姜(一塊)配料料酒(2湯匙)醬油(3湯匙)鹽(1/2茶匙)蠔油(2湯匙)香油(1湯匙)李錦記泰式甜辣醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大炸彈的做法步驟1、準備好原...
“這也是自創的,本想看食譜,也是看了後發現自己的料不全,只能自己來了。”食材明細主料草魚(1條)輔料青菜椒(2個)黃果椒(2個)西紅柿(2個)配料植物油(少許)蔥(適量)生抽(1湯勺)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)醋(適量)八椒(1個)幹辣椒(適量)...
“買了一扇排骨,三十做了手把大排,剩下的脊骨也一起烀熟了,今天用它加點酸菜,蒸個花捲一鍋出,又快又解膩,是大過年比較受歡迎的菜。”食材明細主料熟脊骨(750g)酸菜(1棵)姜(1塊)花捲麵粉(350g)酵母(5g)白糖(10g)調料食用油(10g)食鹽(2勺)雞...
食材明細主料酸菜(半棵)輔料大骨頭(二斤)蔥(一勺)薑片(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜大骨頭湯的做法步驟1、大骨頭洗淨血水,添半鍋水,開鍋撇去浮末,放蔥薑片小火燉至半小時2、放入酸菜燉一小時小火,然後放入粉絲和鹽...
食材明細主料鴨血(360克)大白菜(330克)輔料酸辣湯料(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜鴨血酸辣湯的做法步驟1、食材:鴨血、大白菜(已清洗切開)、酸辣湯料。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開,待用。3、接著,將酸辣湯...
“酸湯調製獨特,味道鮮美酸香,耐人品嚐。水餃人人都愛吃。人常說“餛飩吃皮,餃子吃餡”,可見餃子的味道主要取決於肉餡的製作。所以肉餡最好用排刀剁的方法,因為肉類呈味物質存留在細胞內,手工剁肉,肉受到機械性擠壓不均勻,肌...
“今天拿出來的是大骨頭,肉還挺多呢,怎麼吃呢,醬骨頭?清燉骨頭湯?還是加點什麼東西紅燒?都不怎麼想吃。換個吃法吧,昨兒泡的木耳沒有吃,對了,昨兒米爸爸買回來一大壺上好的醋,對了,煮成酸湯吧,這天,酸酸的食物開胃!”食材明細主料豬...
“吃蝦不再只有白灼哦”食材明細主料基圍蝦(1斤)檸檬(適量)輔料小青桔(1個)朝天椒(1個)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)味極鮮生抽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬酸辣大蝦的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒2、檸檬切兩片(不怎麼吃...
“酸辣大腸是豬大腸、酸辣小米椒製作的食物,特點是酸辣味濃,滑脆爽鬆。酸辣大腸是一道非常開胃,利於下飯的菜,下面介紹一下做法。”食材明細主料豬大腸(400g)小米椒(50g)酸蘿蔔(20g)輔料鹽(5g)雞粉(5g)生抽(20ml)料酒(10ml)白醋(10ml)純鹼...
“老趙買了袋酸菜,買的排骨中大塊的拿出來2塊,做了酸菜骨肉湯,湯特好喝。做法:大排骨焯水洗淨後入高壓鍋,加蔥、姜、八角、料酒、鹽、香葉上汽煮15分鐘關火,倒入洗淨酸菜煮至入味。”食材明細主料大骨頭(2塊)酸菜(1袋)輔料八角...
“大喜大烤肉醬是以韓國傳統配方,精選上等醬油,新增新鮮的梨、芝麻、洋蔥、大蒜等豐富的天然原料配製而成,用本品調製出的烤肉鮮嫩可口,使您在家裡就能輕輕鬆鬆烹調正宗韓國烤肉!”食材明細主料雞翅(500g)輔料大喜大香辣烤肉...
“腸頭是整段大腸中口感最好的一截,肉質肥厚油膩,而酸菜和肥腸搭配,可以減肥肥腸的油膩感,泡椒和胡椒,這個絕對是個人喜好。但出來的口感是驚人的,美味的,讓人流汗流口水長痘痘的。”食材明細主料熟豬腸(500克)酸菜(適量)輔料泡...
食材明細主料大白菜梗(一把)輔料紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料醋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗切條。2、辣椒蒜瓣切碎。3、鍋子燒熱倒入適量的油,繼續燒至滾熱,倒入辣...
“大腸好吃難洗,洗大腸是個費時費事的繁瑣活兒,我一個人在家,洗大腸的過程就沒法拍啦。用白醋,麵粉,粗鹽反覆搓洗,洗去粘液髒東西後,再用植物油搓洗兩次,然後反覆過水就洗得很乾淨了”食材明細主料豬大腸(200克)輔料酸菜(150克)青...
食材明細主料大白菜(500g)輔料大蒜(5顆)辣椒(5顆)鹽(1勺)食用醋(10ml)醬油(10ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣大白菜的做法步驟1、將大白菜洗淨,撕成長條狀(其他形狀也行)。2、將大蒜和辣椒切粒備用。3、養生壺內煮開一壺水...
食材明細主料驢肉(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)辣椒(適量)芹菜(適量)醬油(適量)大喜大牛肉調味料(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)炒酸辣驢肉的做法步驟1、用料2、切絲3、驢肉用醬油,醋醃製十分鐘4、油燒...
食材明細主料豬大腸(適量)輔料酸辣椒(適量)鮮辣椒(適量)蒜(適量)芹菜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣大腸絲的做法步驟1、豬大腸,酸辣椒,鮮辣椒,姜,蒜。2、將辣椒,姜,蒜,芹...
食材明細主料豬筒骨(適量)東北酸菜(適量)輔料紅尖椒(一個,裝飾用)配料鹽(適量)雞粉(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大骨頭酸菜湯的做法步驟1、材料:東北酸菜一包、豬筒骨一根、姜、紅尖椒2、燒一鍋開水,大骨頭放進去飛水後...
“現在市場很多烤肉醃料我最喜歡的還是奧爾良烤雞醃料,並且用了很久,我很喜歡它的各種口味,最近我試用了韓國調味品“大喜大”烤肉醬料,使用後另我很驚奇,它的口味也是相當的特別,鮮香可口,入味濃厚。烤雞翅在我們家中是常做...
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