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“南瓜味甘、性溫,入脾,胃經。具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。今天做的是五色炒南瓜,第一次嘗試還是挺成功的呢,哈哈。。”食材明細主料南瓜(300g)輔料青椒(50g)紅椒(50g)胡蘿蔔(20g)木耳(20g)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口...
食材明細主料糯米粉(200g)木薯粉(100g)紫薯粉(50g(用新鮮紫薯代替更好))輔料紅豆沙(50g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫色小南瓜的做法步驟1、備好圖中材料2、糯米粉,木薯粉,紫薯粉,糖一起放入容器中3、加入開水,揉成...
“五色炒丁只是一個家常菜,製作簡單,但色彩鮮豔,能增加食慾。主食材可根據自己的喜好隨時更換或增加。”食材明細主料青瓜(1個)紅蘿蔔(1個)冬菇(4只)玉米(半個)雪花豬肉(150g)輔料料酒(適量)醬油(適量)生粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)姜...
“在中華物產店買的年糕,味道一般般。不過,蔬菜肉類主食齊全了,倒是美味又簡單。希望真正的寧波人不要拍我,呵呵。”食材明細主料寧波年糕(1包)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)青梗菜(2棵)午餐肉(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“南瓜是這個季節應該多吃的一種蔬菜,有豐富果膠,各種維生素和礦物質,而且對眼睛有好處”食材明細主料小南瓜(1個)米飯(1碗)雞胸肉(30g)玉米粒(適量)彩椒(兩個)包菜(15g)紅洋蔥(1顆)紅蘿蔔(10g)輔料生抽(1匙)鹽(1g)雞精(1g)胡椒粉(少許)清淡(口味)...
“最近對面食幾乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變著花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裡面總有大大小小的顆粒,今天改用料理機打...
“不同顏色的蔬菜,含有不同分量的營養素,我們要儘量保證每天要吃“五種顏色”的蔬菜。這是我做的一款五分鐘搞定,好吃好看有營養的春季時令菜。”食材明細主料韭菜(適量)彩椒(1個)胡蘿蔔(1個)綠豆芽(適量)木耳(適量)輔料鹽(少許)清淡...
食材明細主料南瓜子(適量)輔料燒烤料(適量)調料五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香南瓜子的做法步驟1、做南瓜餅的時候發現南瓜子很肥,於是突發奇想的試試看做五香南瓜子,先把南瓜子洗乾淨。2、瀝乾水分,倒入五...
“很好吃的快手小炒哦,不過木耳要提前泡發好,然後就可以快速享受美味咯!”食材明細主料雞蛋(3個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)輔料木耳(50g)火腿(50g)蔥(適量)配料鹽(2g)雞精(0.5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色炒蛋的做法步驟1、蔥蒜...
“五花肉的鮮香完全融入了南瓜中,南瓜脆嫩。”食材明細主料南瓜(300g)五花肉(100g)輔料青椒(2個)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜切成絲,放入鹽碼味。2、五花肉切成片放入鍋...
“這個季節是吃南瓜的季節,裡面的南瓜米也不要扔掉。把它晒一晒草一場。當零食是很不錯的喲。”食材明細主料南瓜米(一把)輔料八角(二個)調料五香粉(一匙)椒鹽(少許)花椒麵(少許)味精(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香南...
“炒飯是很多人喜的,食材搭配也各有喜歡,今天我就做個兒子喜歡的自創梅州炒飯😃。”食材明細主料臘腸(2個)雞蛋(2只)豆乾(6個)綠豆(150克)胡蘿蔔(1條)蔥(2顆)輔料鹽(適量)醬油(1勺)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五色炒飯的做法步驟1...
“小時候特別喜歡吃南瓜粥,那時候南瓜裡習慣放點糯米或做點麵疙瘩,一直不理解為啥要放麵疙瘩,直到現在才明白,原來怕南瓜不耐飢,今天我把糯米,小米一起放入南瓜裡,不僅耐飢,色澤也特別誘人。”食材明細主料南瓜(300克)輔料糯米(3...
“一直都知道豆類是很有營養的,因為大多數的豆類都含有很高的鐵。所以要好氣色的你,一定要常常吃哦。南瓜軟軟的。現在想想這道菜還很適合寶寶吃哦。”食材明細主料南瓜(半個)五種豆子(250克)輔料蒜(2顆)花椒(1顆)配料紅糖(一勺)...
“哈哈哈,早上起來後,發現沒早餐,那就整吧.加了點五香粉再加點糯米粉面粉,然後整成餅下去煎,天哪!!小谷仔完全顛覆了昨天不吃那蔥蒜南瓜的決心,小盆友吃得那個香啊,一個接一個停不了嘴,最後還跟我搶著吃,一共做了12個...
食材明細主料南瓜(半個)麵粉(1碗)蔥白(1段)輔料鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜五香餅的做法步驟1、把南瓜選削皮後蒸熟和白麵粉和起來,做成麵糰2、把麵糰擀杖擀開,如圖灑蔥花和花椒粉或五香粉都可以,在...
“一年一季的夏令季節南瓜花可以說是嬌嫩鮮花摘下後放時間長了它會打蔫從內裡發粘爛掉。2-4小時內食用最好,吃得就是那口鮮。如果有條件在地裡摘下短時間就做那才叫鮮那。我們只能從菜市場買了。清洗時注意;要小心它易...
食材明細主料雞蛋(一個)木耳(一把)圓蔥(半個)黃瓜(半個)香腸(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒五色的做法步驟1、雞蛋煮熟,切片。黃瓜,圓蔥,香腸切片。2、熱鍋放油,放入香腸和雞蛋片,兩面煎。...
“五色菜,食材簡單,味道鮮美,護心又養肝!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)輔料紫色洋蔥(小半個)黃彩椒(小半個)木耳(10朵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒五色菜的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆,木耳加鹽焯水多煮會,至土豆胡蘿蔔至八...
“吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用,南瓜中含有大量的鋅,有益面板和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現。”食材明細主料南瓜(適量)五花肉(適量)輔料蔥...
“很喜歡用南瓜做美食,做的最多的就是蒸饅頭,總吃饅頭視覺都疲勞了,別說口感啦!那就用南瓜和麵做了五香燒餅,還別說真像老家裡的那種燒餅,外皮脆脆的,裡面夾雜著五香粉的味道,用手撕著吃,好過癮!一直都想吃老家那種燒餅,無奈買不...
“俗話說,藥補不如食補。近兩年,隨著國內外專家蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,在國際上已被視為特效保健...
食材明細主料小南瓜(一個)五花肉(一小塊)輔料紅椒(一個)蒜(數瓣)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(1匙)雞精(少許)清水(小半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒小南瓜的做法步驟1、所有食材:小南瓜、五花肉、紅椒、...
“這個蝴蝶卷,也是發酵過度的產物,蒸好後,已經大開花了,這是發酵之後,儲存一天的麵糰,大家在製作的時候,可以選擇剛發酵好的面來製作,造型會更漂亮。”食材明細主料麵粉(400克)南瓜(70克)發酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小...
“顏值與美味並存的南瓜雙色卷,方子可以做兩個。因為量少,建議用麵包機和麵。如廚師機和麵方子乘2,因為麵粉少了實在是很難上勾😊”食材明細A.南瓜麵糰高筋麵粉(125g)鹽(1.3g)糖(10g)酵母(1.3g)奶粉(5g)南瓜(67g)全蛋液(25g)牛奶(14g)黃...
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