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“清淡的水果瘦肉湯~~~”食材明細主料蘋果（適量）梨（適量）瘦肉（適量）輔料銀耳（適量）紅棗（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪梨蘋果瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切成小塊。2、銀耳泡好，瘦肉焯水去掉血沫，蘋果...
“美容養顏瘦身湯。”食材明細主料海帶（1條）黃豆（適量）雞胸肉（1小塊）輔料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶黃豆瘦肉湯的做法步驟1、幹黃豆洗淨2、加水泡發3、泡好的黃豆再次洗洗備用4、鹽...
“海馬是一種營養價值極高的名貴藥材，素有“南方海馬，北方人蔘”之說。用來煲湯，特別適合體質虛弱的人喝，可以強身健體，提高身體的免疫力。”食材明細主料海馬（4只）瘦肉（300克）輔料蜜棗（2顆）生薑（3片）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料豬肝（適量）瘦肉（適量）艾草（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草豬肝瘦肉湯的做法步驟1、豬肝瘦肉切片，加入少許鹽，澱粉，花生油抓勻備用。2、艾草摘出嫩葉洗淨備用。3、鍋中水...
“靈芝天麻的功效和作用:天麻的功效為息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡，而靈芝的功效為補氣安神、止咳平喘。天麻為蘭科植物天麻的乾燥塊莖，其味甘、性平，歸肝經，具有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的功效，適用於小兒驚風、癲...
“銀杏可斂肺氣、定喘咳、縮小便，瘦肉滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣，紅蘿蔔健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳，三者是秋季補益湯水常見食材，現加入乾貝/瑤柱和鮮冬菇，湯水馬上提鮮幾倍，清潤養顏、健脾理胃。材料到...
食材明細主料瘦肉（適量）茴香苗（適量）調料鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香苗瘦肉湯的做法步驟1、準備:茴香苗，瘦肉。2、將茴香苗摘洗乾淨。3、豬肉切片放醃料抓...
“超快速的一碗有營養又好喝的清潤湯！當感冒咳嗽的時候，煮一碗這樣的湯喝下，會感覺舒服多了！我明天還要煮一些帶去學校給兒子喝喔！”食材明細主料瘦肉（適量）雪梨（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）燒...
“淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很...
“說到潮汕最經典的早餐，除了白粥小菜，可能很多人會想到腸粉，而說到腸粉，大部分人惦記著的，或許還有那一碗枸杞葉瘦肉湯或真珠花菜豬血湯。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。具有解熱、養肝明目、軟化血...
“雪梨蘿蔔瘦肉湯，滋補益膳，清熱潤肺，營養美味！”食材明細主料雪梨（一個）白蘿蔔（半個）冰糖（4顆）瘦肉（適量）大骨湯（適量）輔料枸杞（適量）姜（兩片）蔥（兩段）香菜末（適量）鹽（適量）檸檬（一薄片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨蘿蔔瘦肉湯的做法...
食材明細主料花旗參（3克）瘦肉（120克）輔料姜（一片）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉，切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一...
“羊肚菌是一種含有豐富營養物質的菌類食物，羊肚菌本來就具有和胃消食、理氣化痰的功效，加上陳皮功效就會更好了。”食材明細主料瘦肉（200g（1——2分量））輔料羊肚菌（4個）蟲草花（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）陳皮（一小塊）食用鹽（少許）鹹鮮（...
“入秋的時令湯水，清潤下火，強身健體。”食材明細主料佛手瓜（3個）胡蘿蔔（2根）栗子（200g）無花果（6-7個）瘦肉（500g）輔料南杏（5g）北杏（5g）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜栗子胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、佛手瓜洗淨，對半切開，去籽，切...
食材明細主料瘦肉（適量）海底椰（少許）蘋果（一個）輔料姜（少許）蓮子（少許）沙蔘（少許）石斛（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海底椰蘋果燉瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉。2、海底椰，沙蔘，南北杏，蓮子，石斛。3、瘦肉切塊，焯水...
“營養湯”食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料香菇根（適量）配料香菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊，瘦肉切片，香菜分整個幾根和葉子，生薑切片。2、將整個的香菜和瘦...
食材明細主料豌豆（適量）瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆瘦肉湯的做法步驟1、備好材料，瘦肉切好加入鹽，生粉拌勻醃製一下。2、鍋里加入適量水，倒入豌豆，胡...
“身為廣東女人，可以不會做飯，但一定要會煲湯，據說！言歸正傳，秋季是冬夏之交，氣溫跟溼度都變化很大，多喝點湯水能增強抵抗力。今天我做“姬松茸瘦肉湯”，這個湯有潤燥抗病毒的功效，溫和滋養，老少咸宜。”食材明細主料瘦肉（二兩（一...
“珍珠花菜別名甜菜、真珠菜，味微苦、甘淡，有獨特的辛香氣，一般用來煮湯，熬水喝，有祛溼清火、涼血解毒、祛瘀明目的作用，營養豐富，富含多種維生素。”食材明細主料珍珠花菜（100g）瘦肉（150g）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞...
食材明細主料辣椒葉（適量）瘦肉（適量）鹹蛋（l1只）皮蛋（1只）輔料鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法步驟1、將辣椒葉摘去老葉留嫩葉洗淨,瘦肉切片加入鹽及香油拌勻醃2分鐘,鹹蛋洗...
“清潤的營養湯品。”食材明細主料瘦肉（適量）花膠（適量）海椰王（適量）淮山（適量）茯苓（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海椰王花膠瘦肉湯的做法步驟1、提前泡發好的花膠。2、瘦肉。3、海椰王，淮山，茯苓，...
食材明細主料花甲（適量）瘦肉（適量）輔料酒糟（適量）姜（適量）蒜蓉（適量）金不換（數小顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿是多餘的，請忽略。那個綠色的就是我們方言說得金不換。2、姜，蒜，金不換墩碎。3、...
“買了野生的白參菌幹，家裡沒菜了，泡發白參菌煮個湯。”食材明細主料白參菌（兩把）瘦肉（200g）輔料薑片（3片）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白參菌瘦肉湯的做法步驟1、乾的白參菌。2、泡發，撕成小片，發硬...
“一款簡單清爽的湯菜。”食材明細主料南瓜尖（200g）輔料瘦肉（100g）調料鹽（適量）薑絲（少許）生粉（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜尖瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切片放入碗中，放少許鹽、花生油、生粉，抓勻醃5分鐘...
食材明細主料瘦肉（100g）黑豆（30g）水果胡蘿蔔（1個）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法步驟1、黑豆泡了一下午。2、瘦肉、胡蘿蔔切塊，瘦肉先焯水，再用清水將表面血沫洗幹...
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