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“這道羅勒美奶滋醬配培根土司麵包是開胃菜。美奶滋加上羅勒葉還有蒜一起打成的醬配上剛烤出來的培根和脆脆的麵包。味道帶點蒜香以外還有淡淡的羅勒香。”食材明細主料羅勒(2杯(寬葉))美奶滋(2/3杯)白土司(11片)培根(11片)小番...
“如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森乳酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“義大利麵條和中國的麵條一樣,手工製作的,要比機器壓的麵條好吃多了,義大利人和中國人也一樣,只要有手工製作的麵條,就不吃機器壓的。只有在義大利的鄉村和莊園或高階大飯店,才能吃到地道的義大利傳統手工麵條,口感就是不一...
食材明細主料土司(四片)芝士(2片)雞蛋(2個)培根(4片)輔料沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根土司的做法步驟1、雞蛋小火炒熟。2、土司片上擠上沙拉醬。3、放上炒熟的雞蛋🥚。4、放上一片芝士片。5、蓋上另一片土...
“選用全牛奶加入一雞蛋,不加水,所以牛奶的香味濃郁之外,加入30%低粉,少油少糖,加入香腸或者培根,芝士與沙拉醬,口感相當不錯。”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)砂糖(20g)牛奶(150g)酵母(3g)老麵糰(50g)雞蛋(1只)鹽(5g)黃油(25g)輔料...
“週六早晨醒來,看著太陽大好,決定要出去玩玩。可是出門之前呢,吃點什麼好?要能夠管飽,還不容易餓的。想來想去,就想到了這個乳酪培根煎土司。有乳酪和肉肉,當然不會覺得餓啊。事實證明,我真的一點都不覺得餓,導致我到下午四點...
“我家最喜歡的蔬菜就是土豆,無論大小餐館也都會找到土豆的身影。今天推薦的這款香蔥土豆培根鹹麵包,讓土豆來一次華麗的大變身。土豆的美味,培根的鮮香,香蔥的濃郁伴著黑胡椒的辣,那是越嚼越香,一口接一口停不了,味覺完全被...
“羅勒常用於意式料理,在印度和泰國烹調也經常使用,羅勒醬除用來拌意麵外,還可用來拌飯、抹面包、拌沙拉等。羅勒也有美容功效,對面板有滋潤作用。”食材明細主料鮮羅勒葉(50克)松子(50克)意麵(適量)輔料橄欖油(2湯匙)檸檬汁(適量)...
“吃土司也會有吃膩的時候,就讓我們換個花樣來吃吧,來個華麗麗的變身,又是一道簡單又好吃的早餐了”食材明細主料土司(3片)培根(2片)西紅柿(1個)乳酪片(3片)輔料油(適量)沙拉醬(適量)黃瓜(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根...
“添加了新鮮羅勒碎的麵包,散發著誘人的香味。”食材明細主料王后高筋麵粉(150g)王后粗全麥粉(100g)蜂蜜(10g)鹽(2g)酵母(3g)自制無糖酸奶(35g)乳清(135g)輔料橄欖油(10g)新鮮羅勒葉(4g)亞麻籽粉(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羅...
“傳統的青醬是用杵子杵出來的,保持青醬美味的小祕訣是將羅勒松子大蒜分別搗好之後再混合一起。這是我在一本西餐書上看到的,一直認為分開搗跟合在一起打(料理機)應該不會有太大區別吧,結果這一次試過之後發現,還是有很大區...
“外賣的麵包木糖醇的很少,作為糖人,美味的食物基本無緣了。今天想給媽媽送一些麵包,特別做了一款羅勒風味的麵包。”食材明細主料高筋麵粉(420g)輔料午餐肉(適量)金槍魚(適量)雞蛋(2個)配料木糖醇(20g)牛奶(180g)酵母(3g)鹽(2g)油(適量)羅...
“自家種的羅勒,長得太茂盛了,變法的去讓它有用武之地,用它來醬土豆真的太好吃了,我家雙胞胎寶寶吃到差點打架,因為太好吃了,沒吃夠-_-#”食材明細主料蠔油(2勺)新鮮羅勒(5克)土豆(1個)輔料胡椒粉(少許)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)...
“現在西式早餐越來越被大家所接受,簡單營養全面,做起來也很方便,如果吃膩了中式的早餐不妨換換口味,培根土豆泥麵包杯就是非常不錯的選擇。意想不到的美味等著你!”食材明細主料荷美爾經典美式培根(2條)土豆(1條)麵包(2塊)芝士(2...
“羅勒碎是一種香料,用它裹入麵糰內增添了麵包的香色,嚼起來非常的好吃。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(1只)牛奶(180克)橄欖油(30克)酵母(4克)白砂糖(20克)輔料食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)羅勒碎麵包的做法步驟1、...
“經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。”食材明細主料義大利麵(200g)羅勒(240g)橄欖油(30g)乳酪(30g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒乳酪義大利麵的做法步驟1、水燒開放入義大利麵,並加入1勺鹽。2...
食材明細主料切片吐司(四片)培根(適量)輔料黑胡椒(適量)碎起司(適量)雞蛋(兩個)橄欖油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根土司卷的做法步驟1、切片土司去邊用保鮮膜壓扁,壓的越實成品質感越好2、培根煎好備用3...
“呵呵,有幸獲得【cook100暢銷組合裝】的試用,只不過收到東西好久了才開始交第一份作業,沒辦法,最近寶貝皮得很,眼睛離不得她一會,所以一直拖拖拖,終於五一啦,放假啦,老爸老媽都來了,可以幫我看寶寶了,我也可以閒下來做作業啦,呵...
食材明細主料羅勒葉(250g)松子(100g)帕瑪森乳酪(100g)全麥意麵(250g)輔料洋蔥(半個)調料橄欖油(適量)蒜(3只)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制羅勒醬意麵的做法步驟1、首先將羅勒葉,乳酪,松子,加上橄欖油,鹽,黑胡椒,蒜...
“這款微鹹口的土豆培根小麵包無需技巧,無需手套膜,會攪拌就會做。成品像蛋糕又像麵包,鬆軟又有彈性。”食材明細主料土豆泥(80g)牛奶(40g)全蛋液(75g)液化黃油(40g)糖(5g)鹽(2g)高筋麵粉(100g)輔料培根(40g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“告別黃油、牛奶、雞蛋,我們這做一款非常健康營養的素食麵包,而加入羅勒,更是大大添加了麵包的風味,使這款麵包越嚼越香,味道獨特。”食材明細主料高筋麵粉(250g)鹽(4g)乾酵母(4g)糖(10g)幹羅勒(2g)輔料亞麻籽油(20g)水(160g)其他(口味)烤...
“孟老師的裸麥麵包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散著鄉村的氣息。裸麥麵包,沒有白麵麵包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油的風味,不過,只是羅勒的味道似乎也...
“非常有內涵的香蒜包,裡面有培根洋蔥黑胡椒夾餡。方子能做個體重55g左右的生胚8個,用28*28的金盤斜著擺放,正正好😆😆😆”食材明細主料王后高粉(220g)王后低粉(30g)全蛋液(25g)糖(15g)鹽(3g)冰水(135g)耐高糖酵母(3g)黃油(20g)餡料培根(1...
“【COOK100暢銷組合裝】的羅勒一直還沒有使用,為了看看它味道如何,昨天專門做了兩個燕麥片面包,今天準備用羅勒煎了一個麵包片。做好後一嘗,嘿嘿,味道還真是不錯呢,做法也非常簡單,屬於快手早餐,前後用時不會超過10分鐘。”...
“前不久看到新良的舉辦的首屆烘焙活動覺得很有意義,把自己平時做的蛋糕上傳了2張。很意外的接到了入圍通知並受到了入圍獎品,一心想做點特別的吧。吐司經常做,但是這一次挑戰下不同的方式利用吐司模具,這樣對處理麵糰有...
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