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準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料後牛腱肉:500輔料八角:陳皮:料酒:花椒:香葉:姜:辣椒麵:白糖:芝麻:雞精:植物油:鹽:具體步驟1.把牛肉放入水中煮熟,加入大料、生薑、料酒一起煮2.煮好的牛肉切片,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料黃酒:10鹽:適量味精:5油:適量具體步驟1.牛肉切大塊2.牛肉過水煮一會3.牛肉切片,材料,幹辣椒,花椒老乾媽辣椒醬生薑蒜容胡椒粉烹飪技巧家常菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:500輔料花椒粉:1匙鹽:1匙醬油:2匙油:1勺辣椒粉:3匙孜然粉:2匙具體步驟1.牛肉裡脊切片,放入少許食用油,抓勻,使牛肉保持水分。2.鍋中放少許油,燒熱。3....
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛裡脊:500土豆:3個輔料芹菜:適量姜:適量大蒜:適量幹剁紅椒:適量具體步驟1.準備好主料輔料,牛肉及姜蒜切片。芹菜土豆切段,可以準備少許白芝麻。鍋裡放菜油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘在我看來,這是一道典型的川菜口味的菜,牛肉營養豐富,低脂肪高蛋白,而且他也是很普通的材料,我們只要是好吃的人,沒有幾個不會做幾樣牛肉菜的,這道麻辣牛肉,香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉的做法不勝列舉,紅燒牛肉,醬牛肉,番茄牛腩等等,而對於無辣不歡的寶寶們,麻辣牛肉簡直是人生的福利啊。牛肉眾所周知含有大量的蛋白質,也是運動員的首選...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鹽:適量麻辣牛肉:適量輔料小蔥:適量洋蔥:適量具體步驟1.洋蔥洗淨切小塊,蔥切段,麻辣牛肉備用2.熱鍋放油爆香蔥3.放入麻辣牛肉翻炒4.在倒入洋蔥翻炒均勻5.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘又到了一年之夏了,火辣辣的夏天總讓人胃口變差。媽媽總會有妙招讓我們的胃口變好。她喜歡將平時爆炒的麻辣牛肉做成菜,這是吸引我們胃口的絕招哦。好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料牛肉:200豆腐:200豌豆:50輔料味精:1/2小匙香蔥:2棵大蒜:6瓣澱粉:適量食用油:30辣椒粉:1大匙花椒粉:1大匙豆豉:1小匙精鹽:1小匙具體步驟豆腐去硬皮、硬邊,切成...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裡脊:300上好佳蝦片:一袋鍋巴:半袋脆辣椒:半袋輔料鹽:適量胡椒:適量生抽:適量料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.主要材料牛裡脊切片,加入鹽,胡椒,生抽,料酒,澱粉拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘選用優質的牛肉,用花椒爆,多汁的牛肉引爆你的味蕾,開胃又好吃。特別是在冬天,吃著牛肉,再配上一杯燒酒,簡直是絕配。既暖胃又飽腹。人生也不過如此吧。麻辣...
食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒麵(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、鍋裡熱油爆香姜蒜,倒入牛肉翻炒均勻。4、待...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛腱肉:10來片輔料幹辣椒:10幾個花椒:適量藤椒:適量大料粉:適量姜:一小塊蒜:兩、三瓣香蔥:兩、三根玉米油:適量具體步驟1.辣椒用剪刀剪成段,蔥切蔥段,姜蒜...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料牛肉:500輔料鹽:適量具體步驟1.將牛肉連薑片煮開水,去血水待用。2.重新裝一鍋水,放入材料(料酒、醬油、鹽、姜、香料),把牛肉放進去煮四十分鐘左右。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:700辣椒:少許芝麻:少許牙籤:一包輔料生抽:3勺老抽:1勺孜然粉:少許花椒粉:少許鹽:少許生粉:少許料酒:4勺白糖:1勺具體步驟1.先切牛肉,切顆粒,片狀都可以2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的麻辣牛肉做法就是我們今天所需要去學習如何製作的移動十分好吃的美食喲。你們知道牛肉嗎?其實牛肉就一直生活在我們的身旁的,有時你們會在超...
“牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類,很多人都喜歡吃牛肉,尤其是牛排,味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高,脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸,豐富的維生素B6,維生素B12、還含有鉀、鋅、鎂等微量元素,另外牛肉還...
“麵包機除了做麵包,還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來說已不是什麼新鮮事了,隨著麵包機的不斷髮展,多種新功能也日新月異,正如讓麵包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口,也不會有新增劑和防腐劑,讓家人吃得...
“去飯店時,最喜歡點的一道菜之一就是麻辣牛肉條。酥酥的外殼包裹著嫩嫩的牛肉,咬著牛肉的同時再嚼上一點花椒麻椒的椒麻,用兒子的話說:“爽”!土黃色的牛肉條放在大盤子裡,伴隨周圍的是誘人的紅紅的尖椒,炸成褐色的花椒和麻...
“牛肉是最常見的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱!牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後,病後...
食材明細主料牛肉(2斤)輔料生薑(適量)芝麻(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)辣椒麵(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中,煮半小時。2、把牛肉撈出,涼了之後...
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量...
“牛肉乾是一種好好吃的零食,外甥超愛吃,現在在北京上大學,姥姥心疼,總覺得孩子在外面吃不上好的,而且價格又高味道也一般,姥姥又說都不知道是什麼牛肉做得不放心,於是為了讓老媽放心,我就決定自己給外甥做牛肉乾吃,在他沒回來...
食材明細主料牛肉(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛...
“四川的“牛肉乾”歷史悠久,以“燈影牛肉乾”最為出名,它是四川達縣的著名小吃。傳說中,關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史,後來,經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作,把華夏傳統...
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