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“這款粽子我還是覺得晾涼比較好吃些,QQ的,和糯米粽相比算是各有風味吧”食材明細主料牛奶(250ml)豆沙餡(250g)西米(500g)輔料糖(根據自己口味來調)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙水晶粽的做法步驟1、西米快速過...
“馬上就到端午節了,爸爸腸胃不好糯米總是消受不起,所以準備了這道冰粽”食材明細主料粽葉(一捆)西米(200g)輔料抹茶粉(10g)紅棗(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰粽水晶粽的做法步驟1、粽葉提前需要泡好,最好煮一下,增加...
“雄黃酒,水晶粽;掛艾草,佩香囊;思屈原,江邊望;玲瓏骰子拋紅豆,入骨相思寄櫻桃。將西米分別與玫瑰花泥和糖桂花混合,包成荔枝大小,一口晶瑩,一口芬芳。”食材明細主料西米(適量)粽葉(適量)輔料玫瑰花泥(適量)糖桂花(適量)枸杞(少許)甜味(口...
“我對甜品的熱愛算是很深深那種,記得懷米姐時候就也愛吃,別人都不敢吃甜的東西我都有點任性的在吃,雖然我懷米姐到生那天胖了43斤,但我還是沒有放棄不吃。也好在生米姐以後瘦回來,不然現在是後悔莫及了。這個做法之前做過...
“今天的下午茶時尚、美味、營養、顏值,我統統打100分。超級贊,所有的食客們也都讚歎不已。特別要提一下這個粽子,內心餡料是各種水果、乳酪和燕窩一起,以祕製配方製成,每一種口味都好吃。採用的燕窩是來自馬拉西亞的頂級...
食材明細主料紫薯(3個)綠西米(250克)新鮮粽葉(28張)糯米粉(1湯匙)輔料煉乳(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥,加入煉乳及糯米粉拌好,加的量我的只是個參考,喜歡甜口...
“雖然是粽子,而不是QQ糖,可是吃起來口感就像QQ糖,晶瑩剔透的水晶粽子,Q彈香糯,讓人慾罷不能。本著試試做幾個玩玩的心態,沒想到口感出奇的好吃,我家兒子還告訴我說,媽媽包的就是QQ糖粽子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下約100克左右...
“端午節又即將到來,喜歡吃粽子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。說到粽子,我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包粽子,那就是西米。在網上看了幾款水晶粽的包法,自己也動手試了三次,前兩次按照...
“傳統的粽子都是以糯米為原料,加上各種各樣的配料,大多屬於高油脂,高熱量的食物,吃多了不宜消化,特別是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鮮豔的色澤,晶瑩剔透的表皮,簡直就像藝術品,讓人不忍下嘴.....”食材明細...
“買了西米,不愛吃西米露,於是就想辦法消滅西米君”食材明細主料西米粉(適量)豆沙餡兒(適量)輔料開水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶豆沙糕的做法步驟1、將西米用料理機打碎,不用研磨成細粉,小顆粒即可2、加入開水...
“快到五月節了,是不是又到了激動人心的時刻了呢?夏天來了,每次吃粽子都熱火朝天的蒸一大輪,我錚亮的眼鏡傷不起啊,每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裡冰著吃的粽子——水晶西米粽。”食材明細主料西米(適...
“傳統粽子太膩?星冰粽太貴?親手製作水晶粽,過一個清爽冰涼的端午節!”食材明細主料水晶粉(100g)輔料水(100g(放玉米糖漿))玉米糖漿(250g)芒果(一個)獼猴桃(一個)菠蘿(適量)紫薯餡(適量)紅豆沙(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮果...
食材明細主料西米(80克)輔料蜜紅豆(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆水晶粽子的做法步驟1、西米放入盆中,用清水泡一分鐘,將水倒掉。2、準備好蜜紅豆。3、粽葉小的用兩張,大的用一張,將粽葉捲起,先放一層...
食材明細主料西米(兩百克)輔料豆沙餡(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶粽子的做法步驟1、西米拿水泡一下。2、這是我自己做的豆沙餡。3、開始包粽。4、包好了放鍋裡煮五分鐘。5、煮好了把它撈出來。6、成品。...
“不同於以往的粽子“粘牙”特點,這款粽子是十分的“彈牙”。試試吧,保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)紅糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米麵粉(1大勺)紅豆沙(適量)輔料泡好的糯玉米粒(適量)粽...
食材明細主料土豆澱粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶豆沙包的做法步驟1、適量土豆澱粉放入容器中,加開水。2、攪拌成絮狀。3、和成麵糰醒十分鐘。4、取一塊麵團擀成薄餅放上豆沙餡。5、包成...
“好多年沒吃鹼水粽了,網上搜了放鹼水的方子,餡料用了紅豆沙,好吃。這次做了家鄉的5角造型。”食材明細主料糯米(1000g)豆沙(600g)輔料鹼水(4大匙(60ml))玉米油(2大匙)白糖(2大匙)粽葉(60片)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙鹼水...
“用西米制作的粽子晶瑩剔透,口感Q彈,也算是一種獨特的風味吧,口感比較清爽,大家和我一起來試試吧。也祝各位親們端午安康!”食材明細主料西米(500克)紫薯(1個)南瓜(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)生粉(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
“從來沒有自己包過粽子,這兩天有點手癢,想試試自己包的,可是沒包過怕浪費了,所以呢用了玉米葉子包,結果效果還不錯,一不留神差點都吃光了,還好趕著拍了一張”食材明細主料西米(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)玉米葉(適量)甜...
“豆沙水晶餅外表晶瑩剔透,純白光滑,口感Q爽彈牙,很爽滑,最主要是0新增”食材明細主料澄面(500g)輔料細白糖(300g)水(900g)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙水晶餅的做法步驟1、首先把澄面放進盆裡,將水煮至沸騰,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料西米:400豆沙:400油:10輔料冷水:600糖:50具體步驟西米用冷水浸泡40分鐘,然後瀝乾水分加入糖、色拉油拌勻。處理好粽葉,折成漏斗狀,放一半西米,再放豆沙餡,...
“五月節來了,上月網購了竹葉、包裝紅豆沙和糯米,好象冥冥中要做一回梘水粽似的,找到了以前買的梘水,但又從來沒做過粽子,壯起膽來學,但究竟梘水與糯米的比例是多少呢?心裡沒譜,於是前天把少量糯米泡了一天,把葉子泡了,放了輕量...
“每年端午最愛的水晶粽,它製作比一般的粽子簡便,米也不用泡,立馬就可以包成,我稱它為快手粽。這粽子也不用煮太久,西米最重要的是燜熟,兒子最愛蜜豆口味,今天還加了種紅棗絲的,不同風味不同感受!”食材明細主料綠西米(適量)輔料...
“前幾天在美食網無意中看到一個水晶涼糕,挺誘人的,就學著做做看,很好做,也挺好吃的!”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(25克)豆沙(適量)輔料糖(30克)油(35克)水(150克)甜味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶豆沙涼糕的做法步驟1、糯...
食材明細主料西米(1杯)豆沙(70克)粽葉(7片)棉線(適量)輔料抹茶粉(1湯匙)糖(2湯匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆水晶粽的做法步驟1、西米洗淨,瀝乾。2、加入抹茶粉和糖,攪拌均勻。3、豆沙分成10克左右的團7份。4、粽葉...
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