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食材明細主料茄子(500克)紅辣椒(一個)輔料鹽(適量)豬油(適量)香油(適量)蒜米(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法步驟1、備茄子和辣椒2、茄子切成兩半過清水去澀味3、瀝水放蒸鍋蒸熟4、切辣椒5...
食材明細主料青椒(六個)茄子(一個)輔料蒜(三瓣)小米椒(三個)小蔥(一根)生抽(小半碗)香醋(適量)雞精(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切成倆段再剖開2、鍋里加水,茄子放入蒸鍋蓋好蓋子,蒸幾分鐘...
“北方夏天的一道快手家常菜。”食材明細主料圓茄子(半個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)香菜(2根)大蔥(1小段)輔料花椒辣椒油(適量)調料鹽(適量)米醋(2勺)陳醋(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子香菜拌辣椒的做法步驟1、圓茄子適量...
食材明細主料紅椒(1個)茄子(3根)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅椒拌茄子的做法步驟1、食材:紅椒、茄子。2、將紅椒去蒂去籽,茄子去蒂兩者一道清洗清洗撈出。3、茄子折段和紅椒一...
食材明細主料茄子(6條)輔料紅椒(1根)青椒(1根)蒜米(1勺)姜丁(半勺)醋(1勺)醬油(1勺)芝麻油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒拌茄子的做法步驟1、茄子去掉兩頭,開成花刀。2、放入蒸鍋蒸20分鐘。3、把青椒和紅椒切丁,加入所有調...
“茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強...
“誰說冷盤就沒有顏值,春天來啦,夏天也就不遠啦誰都知道春夏沒有什麼食慾,所以涼拌菜就是必不可少啦但是就算是冷盤我們也要做得相當的有顏值今天這道你們可以瞧瞧,保你們宴客絕對拿得出手,高逼格”食材明細主料茄子(兩個)皮...
食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料辣椒(兩個)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裡備用3、辣椒切碎備用4、鍋內放入油燒熱放入辣椒炒出...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料青辣椒(5個)紅辣椒(2個)輔料大蒜(3粒)調料植物油(3g)花椒油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)香醋(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)煎椒拌茄子的做法步驟1、茄子對半切開...
食材明細主料茄子(兩個)輔料辣椒(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸辣椒茄子的做法步驟1、辣椒茄子清洗乾淨放蒸鍋蒸。2、蒸熟的辣椒茄子剁碎。3、剁碎裝盤裡。4、淋香油,醬油鹽雞精調汁再澆...
“茄子吃法多種,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,其中蒸的做法是最營養最健康的,蒸能最大限度地保留了食材的味道和營養。這道蒸茄子,加上蘸醬一拌,使茄子有了更豐富的口感。”食材明細主料茄子(6個)輔料黃豆醬(1勺)海...
“鮮辣超開胃。”食材明細主料茄子(500克)辣椒(200克)豬肉(100克)輔料食用油(適量)大蒜(15克)鹽(少許)醬油(20克)澱粉(3克)料酒(4克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子辣椒的做法步驟1、茄子清洗乾淨,去掉底部茄子柄,先斜著切成片,再切...
食材明細主料大青茄子(1個)輔料牛肝菌油(適量)調料生抽(1-2勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸拌青茄子的做法步驟1、在小區裡團的青茄子好大一個,一個就能做一盤。2、青茄子洗淨、去蒂、切長條,泡水裡去黑。3、瀝水後的...
“鮮香美味。”食材明細主料茄子(500g)輔料青椒(2個)小米辣(3個)調料姜(10g)鹽(適量)辣椒油(2勺)豆豉(1勺)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青紅椒拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨去掉兩頭。2、切成長條。3、放入蒸鍋。4、青椒和紅椒...
“一道好吃又簡單的快手菜。”食材明細主料茄子(三個)熟芝麻(適量)輔料油辣子(一小勺)調料醋(適量)醬油(適量)十三香(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蒸茄子的做法步驟1、準備好的茄子,鍋中水開蒸8到10分鐘左右即可。2、...
“雞蛋和茄子這樣蒸,簡單美味、低卡又營養、保證拿起筷子停不下來。”食材明細主料長茄子(半個)雞蛋(2個)輔料小蔥(1顆)調料水澱粉(半碗)豆瓣醬(1勺)花生油(適量)料酒(少許)清水(半碗)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸拌茄子的做法...
“最適合夏季吃的一道開胃小菜。酸、辣、鮮咸和著蒜香最開胃,在夏季又可以多吃一晚飯了。”食材明細主料長茄子(2個)青尖椒(2根)紅尖椒(1根)輔料蔥油(1小勺)香油(適量)雞精(1小勺)鹽(適量)香醋(1大勺)生抽(1大勺)蒜(3瓣)微辣(口味)拌(工藝)半小...
“【燒椒拌茄子】讓辣椒的味道更豐富些要是再誇我的有機蔬菜,估計有朋友會有意見了,嫩怎麼就那麼多朋友呢,天天有人送?俺就是朋友多,還都特別勤快,這不,今天又送一袋子辣椒,一袋子空心菜!感謝我的朋友們!改天一定拿肉請你們來...
“茄子之於糖尿病茄子(紫皮長茄)富含維生素P(每100克含維生素P高達750毫克),能增強毛細血管彈性,防止微血管破裂出血,常吃茄子可預防糖尿病引起的視網膜出血。茄子之於其他—維生素P能防止維C被氧化破壞,有助於防治牙齦出血,以...
“家常小炒。”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(2個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)花椒(少許)蔥花(少許)生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒西紅柿炒茄子的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料茄子(1個)青辣椒(6個)輔料大蒜(5粒)辣椒粉(1勺)豆豉(1勺)調料豬油(3g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)辣椒蒸茄子的做法步...
“食材:鮮茄子3個,剁椒適量,調料:麻油,生抽,調味鮮,雞精,耗油,陳醋。1、茄子去皮切丁,2、放進開水裡氽水後撈出瀝水。3、調汁:備好剁辣椒適量,加入所需要的調料拌勻。4、氽好水的茄子裝碗中,倒進調好的調汁。5、拌至均勻,淋上香油即...
“簡單的減脂餐。”食材明細主料紫茄(300g)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)調料鹽(適量)醋(1勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌紫茄的做法步驟1、茄子洗淨切成長塊。2、把切好的茄子條放入盤中,放入鍋中蒸10分鐘。...
食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌茄子的做法步驟1、茄子切厚片,鍋中大火蒸10分鐘,筷子能輕易插透茄子即可。2、大蒜搗成泥。3、茄子取出放涼。4、茄子...
“湘菜--剁椒蒸茄子,做法簡單,香辣口味。”食材明細主料長茄子(2根)輔料剁椒(30克)蒜茸(8克)配料生抽(30克)香菜碎(5克)薑末(5克)水(30克)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭,切成條狀...
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