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“魚類含有水溶性的維生素B6、B12、菸鹼酸及生物素,礦物質。而丁香魚或沙丁魚若帶骨一起吃,卻是很好的鈣質來源,海水魚中含有豐富的碘、磷、銅、鎂、鉀、鐵等都可以在吃魚時攝取到。沙丁魚湯做法簡單,尤其是最適合上班一...
食材明細主料沙丁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)食鹽(適量)清水(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒沙丁魚的做法步驟1、魚去鱗去內臟和腮,放食鹽,蔥姜2、攪拌均勻,醃製...
食材明細主料沙丁魚(12條)調料鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚殺乾淨,我是買的時候讓魚檔老闆幫忙出來乾淨的。回來洗下瀝乾水用鹽姜粉稍醃片刻。2、油鍋把沙丁...
食材明細主料沙丁魚(適量)輔料麵粉(四湯勺)澱粉(三湯勺)五香粉(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)椒鹽(少許)辣椒麵(少許)原味(口味)未知(難度)幹炸沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚去頭去尾,洗淨備用。2、一個大碗中放四湯勺的麵粉,三湯勺的玉米澱粉,少許...
食材明細主料沙丁魚(4斤)輔料番茄醬(200克)圓蔥(100克)配料姜(30克)蒜(20克)糖(60克)蔥(50克)醋(80克)蠔油(50克)葡萄酒(200克)香葉(10片)鹽(適量但不少於15克)大料(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄沙丁魚的做法步驟1、沙丁...
“1、沙丁魚罐頭是以沙丁魚肉味原料的,沙丁魚有著很高的營養價值,富含蛋白質、磷脂、鈣等物質,尤其是鹹水魚類具有一種保護心血管健康的特殊成分——磷脂(即QMEGA-3脂肪酸),因此,沙丁魚罐頭的營養價值還是很高的。2、沙丁魚...
“不含新增劑的罐頭魚,做起來很方便,選好的材料,做自己喜歡的味道”食材明細主料沙丁魚(適量)輔料番茄醬(適量)韓國辣椒醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁沙丁魚的做法步驟...
“沙丁魚的藥用價值非常高,堪稱醫藥中的瑰寶,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效,能提高智力,增強記憶力,被稱為“聰明食品”。同時,具有驚人的營養價值,富含磷脂、蛋白質和鈣,可防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,是人們餐桌上的佐餐佳...
“沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,還富含能預防心肌梗塞等病的EPA,及其他不飽和脂肪酸,是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣,可增強記憶力,特別適合老人和孩子及孕婦食用!”食材明細主...
“之前就有發過煎的沙丁魚,如果可以炸就更好吃了,費油的菜我都是很少做的,有了空氣炸鍋終於可以少油煙做炸的菜了”食材明細主料小沙丁魚(8條)輔料蔥(2棵)姜(3片)料酒(1湯匙)香油(少許)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)孜然粉(少許)鹽(2克)麵粉(適...
“沙丁魚營養非常豐富,有防止血栓和心臟病的功效,而且鈣質豐富,對促進胎兒發育很有幫助。這道沙丁魚去掉了骨頭,小刺已經酥化,鮮香酥脆,老少咸宜。”食材明細主料沙丁魚(500克)輔料燒烤料(適量)芝麻(5g)孜然粒(5g)鹽(適量)孜然粉(5g)辣...
“今天不上新菜,跟大家分享下煎魚的小心得,用沙丁魚來做個示例。只要記住以下幾點,再加點耐心,煎魚不破皮並不是一件難事。”食材明細主料沙丁魚(適量)輔料麵粉(適量)配料鹽(適量)姜(適量)椒鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料小米腸(1包)千張(若干)辣椒(若干)沙丁魚(20條)輔料生抽(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋沙丁魚的做法步驟1、乾的沙丁魚先泡水3小時2、把辣椒切端、腸切花刀、薑片、蔥段3、鍋裡倒油先...
食材明細主料沙丁魚(500g)姜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)神級(難度)沙丁魚的做法步驟1、把沙丁魚洗好,平底鍋放入花生油熱後放入沙丁魚煎。2、煎好一面再翻過來煎,煎到金黃色。3、煎好後加水,...
“沙丁魚富含磷脂,即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣,OMEGA-3脂肪酸具有保護心血管健康的特殊成分—磷脂,並有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用,沙丁魚還含有大量鈣質。所以,無論是老人還是兒童或是孕婦,經常吃沙丁...
““沙丁魚”個頭小,長的不大。但是價格不便宜,幾乎和鯉魚的價格差不多。多以掛麵糊炸制。今天的做法也是炸制,但是沒有掛麵糊,而是醃製後,拌的乾粉,魚的表面有顆粒狀,所以炸制之後,吃起來口感特別的酥脆,非常香。”食材明細主...
食材明細主料沙丁魚(一斤)輔料啤酒(半瓶)蔥(一根)姜(三片)蒜(三瓣)老抽(一小勺)生抽(一勺)鹽(適量)幹辣椒(一個)原味(口味)未知(難度)啤酒沙丁魚的做法步驟1、準備好食材2、沙丁魚裹上幹澱粉3、把沙丁魚放到油鍋中煎4、魚煎至兩面金黃,備用5...
食材明細主料沙丁魚(500g)輔料玉米澱粉(適量)炸雞料(1包)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油酥沙丁魚的做法步驟1、炸雞料一包。2、玉米澱粉適量。3、玉米澱粉和炸雞料混合均勻,加水攪拌,將洗淨處理好的沙丁魚放入漿制。4、...
食材明細主料沙丁魚(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁沙丁魚的做法步驟1、備料:沙丁魚、大蒜、醬油、醋、料酒、鹽、糖、十三香,這裡忘拍十三香...
“甜辣口味”食材明細主料沙丁魚(4條)輔料照燒汁(35g)自制韓式包飯醬(1勺)調料料酒(1勺)白砂糖(一點點)白胡椒粉(一點點)姜(3片)紅蔥頭(35g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚4條洗淨,去鱗、去頭、去內臟...
“據說,沙丁魚是海洋裡最有禮貌的一種魚,活動時長幼有序。而且還是一種喜歡抱團的魚群,上億條魚動起來就像是一個球體。沙丁魚雖然體型比較小,但魚骨很細,肉質鮮鮮肥美,只要烹飪得法,絕不會輸於其他魚類。最常見的就是幹煎或...
“沙丁魚是平時買了放冰箱裡的。不方便買菜的工作日,緩解家裡菜荒。”食材明細主料沙丁魚(500克)輔料黃豆醬(1勺)番茄醬(1勺)花椒(1勺)白砂糖(1勺)蔥(1段)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚化...
“沙丁魚來自山東威海石島,新鮮得不能再新鮮了,就好比我親自從海里撈上來的那麼新鮮。於是就成就了今天的這盤油炸沙丁魚。香!真香!尤其在冬天食用,感覺渾身充滿了能量!想要魚身完整又酥嫩少油,用這種麵粉就對了!”食材明細主...
“老公愛吃的沙丁魚,家人愛吃的,我努力做好每一道菜”食材明細主料沙丁魚(500克)西紅柿(2個)番茄醬(少許)輔料鹽(少許)姜(少許)蔥(少許)蒜(少許)香葉(少許)料酒(少許)花椒大料(少許)醬油(少許)白糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄沙...
“好久沒吃魚了,所以就買了一點,沙丁魚第一次買,也不知道怎麼做,就按照以前做羅非魚的做法了,沒想到還挺好吃……”食材明細主料沙丁魚(4條)芹菜(1棵)輔料蒜(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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