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食材明細主料豬脊骨(1000g)香菇(數朵)黃花菜(一把)當歸(一小段)生薑(一塊)枸杞(一小把)薏米(一把)腐竹(一把)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)暖胃骨湯的做法步驟1、食材準備如圖,香菇,黃花菜,薏米,腐竹全部要泡發。2...
今天要給大家推薦的一道湯菜-山藥排骨湯,這道菜是用山藥、排骨製作的家常菜,湯不僅鮮美,而且補腎養血,可以增強免疫力。排骨又富含脂肪、蛋白質、維生素,磷酸鈣、骨膠原等。所以還等什麼呢,快來跟我一起做吧主料山藥:200克排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500洋蔥:1個輔料冰糖:1湯匙十三香:1/4茶匙蒜:1頭醬油:1湯匙姜:1塊米酒:2湯匙蜂蜜:1湯匙黑胡椒:1/3茶匙鹽:1茶匙具體步驟1.原料圖。所有調料除了鹽以外,...
“夏季的炎熱是大夥最沒有胃口的時候,如果菜能勾起胃口那是味蕾需要調節。上一次我用豆岐炒香乾,小妞妞在一顆一顆的撿到碗裡。她告訴我這個豆豆好好吃,確實那次她不用喂就一口氣把碗裡的飯吃光了。這個豆岐不僅味道好還...
食材明細主料排骨(750g)輔料香蔥(少許)白芝麻(適量)蒜(2瓣)姜(3片)話梅(適量)配料料酒(10g)鹽(2g)白糖(3g)醬油(7g)雞精(1.5g)胡椒粉(適量)香醋(5g)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅排骨的做法步驟1、準備好材料。(白芝麻忘記拍進去了,沒有可...
又到秋冬季節了,有沒有姐妹開始為家人煲煮一鍋熱乎乎又鮮美的湯了呢?一想到看到家人吃的津津有味就讓人擁有滿滿的成就感。外煮內燉,小火慢熬,這樣煲出的湯才是真的美味!!各位小姐妹跟我一起來製作這一道美味的湯吧~~主料幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:400酒糟:200輔料鹽:適量糖:適量蒜:適量蔥段:適量姜:適量雞精:適量醋:適量喼汁:適量具體步驟1.排骨先用水稍煮滾,燙去血水,除去髒東西。2.鍋中座油,倒入糖...
“中醫認為,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,為來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節裡最宜飲用溫暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:半斤姜:適量蒜:適量胡椒油:適量香油:適量生粉:適量輔料植物油:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量胡椒粉:適量醬油最好用海天:適量料酒:適量蔥段:適量蔥花:適量具體...
食材明細主料燒排骨(適量)輔料大米(適量)蠔幹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨粥的做法步驟1、原料:燒排骨大米蠔幹2、鍋中放入足夠多的清水放入燒肉骨及蠔幹煮開。3、燒開後放入泡好的大米煮。4、加蓋轉小火,開始...
我冬日最愛的就是冬瓜湯,在家裡我媽也老給我做冬瓜排骨湯,在無數個挑燈讀書的夜晚,不僅暖胃更是暖心。工作之後就很難喝到媽媽做的冬瓜排骨湯,但是一個人要溫暖自己。給自己做這樣一鍋湯,為漂泊的靈魂加油鼓氣。主料排骨:適...
食材明細主料豬肋排(500g)醋(3湯匙)蔥薑蒜(適量)桂皮(1小塊)雞精(1小勺)輔料糖(1小把)醬油(半湯匙)八角(2顆)鹽(1小勺)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季開胃糖醋排骨的做法步驟1、準備好肋排洗淨,一小把冰糖,半碗醋加入一點醬油混合(...
“沒什麼胃口的時候吃這個特別提胃口。”食材明細主料排骨(7塊)輔料酸梅(2顆)配料蒜(2顆)醬油(少量)蔥花(少量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅蒸排骨的做法步驟1、排骨挑選中間段,洗淨。2、蒜頭切成蒜蓉。3、自家醃的酸梅...
“分享一個懶人版的菠蘿排骨😆酸甜開胃做法簡單,絕對不像傳統做法般複雜😉新手也輕鬆做到👍”食材明細主料排骨(500g)輔料菠蘿(半個)甜紅椒(1個)調料茄汁(2大勺)醋(1勺)甜醬油(2勺)冰糖(5g)水(1碗半)老抽(1勺)料酒(1勺)喜歡重口味的(自行調...
“這是第一個上傳的菜譜,希望自己以後可以上傳更多的。”食材明細主料排骨(1斤)山藥(1小根)土豆(1個)西紅柿(2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)配料蔥(少許)姜(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨山藥開胃湯的做法步驟1、1、準備好...
食材明細主料排骨(350g)輔料香蔥(1棵)生薑(1小塊)草果(2個)八角茴香(1個)調料料酒(2勺)生抽(2勺)米醋(3勺)冰糖(30g)老抽(3ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、準備好食材。2、排骨用清水沖洗乾淨,浸泡30分鐘後洗淨...
食材明細主料豬小排(適量)東北酸菜(適量)輔料細粉絲(適量)豆腐(適量)配料八角(適量)白胡椒粉(適量)桂皮(適量)香油(適量)鹽(適量)蔥姜(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉排骨的做法步驟1、準備好所有食材。2...
“京都排骨是老北京美食之一,特色是色澤紅潤,鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處,三個步驟:醃製,煎炸,炒制。京都排骨的熱量(以100克可食部分計)是220大卡(920千焦),單位熱量適中。每100克京都排骨的熱量約佔中國營養學會...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1根輔料生薑:適量蔥花:適量食用油:少量幹香菇:8~10個鹽:適量鮮菇:4~5個醬油:適量具體步驟1.排骨洗淨2.幹香菇提前半小時用水泡著,鮮菇泡洗乾淨,切好薑片、蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:400輔料蔥蒜姜香菜:適量具體步驟1.排骨煮八分熟去血水2.熱油下冰糖3.糖開始融化時倒入排骨均勻包裹4.加入鹽水煮剩3/1水時放入姜蒜5.下入蠔油...
“這道菜很久以前在香港的一家酒樓裡吃過,酸甜口的,排骨中還帶著一股果香味,入口回味悠長,感嘆味覺的神奇,讓貓把這個味道一直深深地收藏在了腦海的深處,等回到家這邊之後,再也沒吃到過那麼好吃的京都骨了,總是感覺少了點什麼...
食材明細主料排骨(適量)輔料番茄(1個)香蔥(適量)蒜(2瓣)姜(4片)配料番茄醬(2大勺)生抽(適量)白糖(40g)料酒(2勺)香醋(半勺)雞精(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁排骨的做法步驟1、準備好材料。(忘記拍芝麻了)2、香蔥打成...
“冬季期間不少人已經開始進補了,可有一些人由於夏季喝了太多的冷飲,脾胃已經受損,再怎麼進補,運化吸收不好也是“白忙乎”。因此,進補之前要先調理好脾胃,脾的運化功能好了,吃的東西才能被更好地吸收,同時也讓溼邪不留在體內...
秋分時節到了,早晚溫差較大,不僅要及時添衣物,自己也要吃得營養一些,這款茶樹菇雞爪豬骨湯就是個不錯的選擇,中秋佳節,燉上這樣一鍋暖暖的湯,開胃還補充了營養,實在是太幸福了哈哈。主料姬松茸:6個茶樹菇:10克花菇:6只花生:15克玉...
“我愛吃燉菜,尤其是這寒冷的冬天,吃著肉喝著湯太美了”食材明細主料豬脊骨(1000克)白菜(半顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(三四瓣)花椒(適量)大料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)枸杞(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬脊骨燉白菜的做...
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