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“前幾天想吃大腸,然而下雨,沒法出去買,今天晴天買了大腸回來炒”食材明細主料大腸(450g)線椒(300g)輔料特鮮醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒大腸的做法步驟1、買來的...
“雪菜爆大腸,街邊夜排檔點菜率最高的風味美食小炒。吃著酸辣的豬大腸,喝著冰爽的夜啤酒,那叫淋漓痛快!雪菜或者醃製的芥菜,都是上好的輔料,配上濃郁的特殊氣味的大腸,真是絕佳的美食!”食材明細主料豬大腸(500克)輔料雪菜(200克...
食材明細主料熟大腸(半根)青辣椒(三個)蔥(1段)蒜(一頭)輔料油(適量)蠔油(三滴)黃油(兩小勺)醋(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒大腸的做法步驟1、大腸準備、青辣椒切段、蔥蒜、蠔油、黃油、胡椒麵、醋、準備好。2、鍋內放油3、...
“蒜苗炒大腸,一道味道濃厚讓人食慾大開的菜餚,再配上一碗大米飯,絕了。”食材明細主料滷大腸(100g)蒜苗(200g)輔料醬油(5ml)美極鮮(5ml)花生油(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒大腸的做法步驟1、滷大腸切段。2、蒜苗...
食材明細主料豬大腸(適量)萵筍(適量)輔料紅辣椒(適量)酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)十三香(適量)味精(適量)酸辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍炒大腸的做法步驟1、豬大腸,萵筍,酸辣椒,鮮辣椒。2、大腸切絲,萵筍切片...
食材明細主料豬大腸(300g)輔料辣椒(適量)榨菜(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨。2、鍋里加少許油炒辣椒盛出備用。3、鍋裡熱油爆炒大腸。4、加入生粉。...
“第一次覺得自己炒的豬大腸這麼好吃(「・ω・)「嘿,太開心了”食材明細主料豬大腸(2斤)酸菜(1棵)大蒜(2棵)輔料油(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜炒大腸的做法步驟1、豬大腸買回來清洗乾淨,冷水一起下鍋,開火...
食材明細主料年糕(2根)豬大腸(65克)大蒜(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜大腸炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、豬大腸(半熟)、大蒜(已洗淨切段)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、...
食材明細主料豬大腸(500g(熟))青辣椒(六個)洋蔥(一個)輔料蔥(2顆)姜(六片)蒜(一大個)白酒(2g)八角(2個)桂皮(半塊)香葉(兩片)花椒(10粒)鹽(適量)味精(適量)甜麵醬(20g)生抽(5g)白糖(3g)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒大腸的做法步驟1、...
“滷豬大腸是個很有食慾的一道菜。對於這種處理起來比較繁瑣的東西,還是自己親自做的比較放心。靜下心來為另一半燒上這道美味,真愛無敵!”食材明細主料豬大腸(1.5斤)輔料洋蔥(半個)紅椒(2個)綠椒(1個)蔥(2根)姜(1塊)大蒜粒(3粒)幹辣椒...
食材明細主料大腸(適量)輔料嫩姜(適量)小辣椒(適量)蒜頭(適量)老薑(適量)蔥段(適量)花椒粒(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)客家黃豆醬(適量)黃酒(適量)香油(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑絲炒大腸的做法步驟1、大...
“昨天鄉下有人給家裡送了豬大腸,可惜當時已經準備好菜,後來把大腸洗乾淨,做了個滷水大腸。今天早上買了半斤尖椒,就為了炒滷水豬大腸。這東西太美味了,端上桌,家裡人很快吃個精光。”食材明細主料豬大腸(三斤)輔料尖椒(半斤)紅...
“微辣,鹹鮮,蒜香濃郁😋”食材明細主料蒜苗(適量)大腸(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)老抽(一點點)花椒(適量)花生油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒大腸的做法步驟1、蒜苗洗淨切斜段。2、大腸切斜片。3、鍋內...
“我的蒜黃種在一個水桶裡,長高了,讓蓋的東西壓的長蒜黃有點彎彎曲曲的。這一次全採收了,做兩個菜。”食材明細主料大腸(180g)蒜黃(150g)輔料紅椒(小許)食用油(小許)調料食鹽(1g)生抽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒大腸...
“這是少爺點的菜。”食材明細主料大腸(適量)彩椒(200g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(5g)雞精(1g)煮大腸料清水(適量)酒櫻桃(小許)滷肉料(小許)食鹽(4g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩椒炒大腸的做法步驟1、取大腸。2...
“第一次做,完全是心血來潮啊!”食材明細主料大腸(適量)洋蔥(適量)杭椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)老抽(適量)白酒(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)辣炒大腸的做法步驟1、先把大腸滷煮一下,清洗...
食材明細主料大腸(三斤)輔料蓮藕(兩斤)調料幹辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大腸炒蓮藕的做法步驟1、大腸洗乾淨焯水。2、焯水撈出洗乾淨。3、切塊。4、蓮藕薄片。5、大腸炒好水...
“在很多客家飯店都會有酸筍炒大腸這個小菜了,很多人喜歡,很下飯,很爽牙。我們家也不例喲。老公超喜歡,難得今天有時間也來一個了。”食材明細主料豬大腸(適量)輔料酸筍(適量)配料油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍...
食材明細主料大蒜(250g)臘腸(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨切段2、臘腸蒸熟切片3、鍋燒熱放入底油、加入臘腸小火翻炒至變色4、加入蒜梗翻炒片刻5、再...
食材明細主料滷大腸(100g)韭苔(200g)輔料食用油(半匙)木耳(些許)調料食鹽(1g)味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大腸炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、泡好煮好的木耳切絲。3、滷大腸隨便切一下。4、熱鍋冷油。5、...
“鹹香味辣,好下飯的小炒。”食材明細主料大蔥(1根)臘腸(適量)調料油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥炒臘腸的做法步驟1、備:大蔥,臘腸(需焯水)。2、斜刀切好。3、熱鍋放少許油,下臘腸小火炒香,然後先剷出備用...
食材明細主料香腸(2根)輔料大蒜(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒香腸的做法步驟1、自制香腸用溫水泡一會兒2、切薄片3、鍋中可以不加油肥肉比較多4、大蒜切好備用5、肥肉差不多都炸出油來了6、加入...
食材明細主料大腸(150克)蒜薹(200克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)輔料花生油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒大腸的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段,放盤子裡。3、放食鹽。4、攪拌均勻,醃製半小時以上。5、熟大腸切...
“老公特別不喜歡吃這種菜,今天他加班,正好我就和女兒大快朵頤,好吃呀.....”食材明細主料熟豬大腸(半根)輔料生抽(適量)大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)青辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒大腸的做法步驟1、熟豬大腸...
“香腸是自己在菜場買的新鮮腿肉,在灌香腸點親眼見她灌好的,拿回家晾晒,吃著放心,味道也可以根據自己的口味進行選擇,有麻辣的、五香的、偏甜的、偏鹹的,我這個是正常的口味不甜不鹹、不麻不辣,配菜炒著吃,倆兒字——正好。”...
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