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準備時間:無    烹飪時間:2小時鹿肉包子吃起來很不錯,鹿肉有益氣,補腎的作用,它吃起來口感也很鮮嫩,它可以促進人的血液迴圈,鹿肉也是一種大補的食物,經長食用,對身體有很大的好處,鹿肉我們不經...
“鹿肉是德國超市常見的野味之一,也是除了烤鵝以外,聖誕餐桌上的另一道主菜。傳統的德式鹿肉主要用紅酒再配以蘑菇和越橘醬燜制,還可加入任意你喜歡的配菜同煮。本菜譜我選用了洋蔥辛辣除腥,胡蘿蔔豐富口感,芹菜根氣味芳香...
食材明細主料鹿瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨,切兩半備用3、鍋內放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、...
“梅花鹿肉具有:調血䃼虛,溫腎壯陽的功效。一般人群均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉(1250g)輔料蠔油(1湯匙)柱候醬(1湯匙)醬油(2湯匙)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)蒜苗(2~3根)姜(少許)八角(3~4粒ml)桂皮(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜...
食材明細主料高筋粉(280g)低筋粉(70g)輔料黃油(30g)可可粉(6g)黑芝麻(適量)酵母(4g)鹽(4g)奶粉(14g)水(195至210ml)細砂糖(20g)蛋液(42g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可花紋長頸鹿麵包的做法步驟1、將除了黃油和可可粉以外的全部材料...
餐飲提問:鉅鹿有加盟巴特包子的嘛?lyd6666回答:沒有人可以打倒我,除非我自己先趴下!jsp234回答:以前有現在不幹了,邢臺還有幾家呢...
“年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵金銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片(一盤)輔料筍子(一袋)鹿肉香腸(一根)小蔥(一個)調料油(少許)鹽(半小勺)雞精(二小勺)鹹鮮(口味)炒...
“普通的一款豆沙小餐包,裝飾成聖誕麋鹿,成了孩子的最愛。”食材明細主料麵包粉(160克)低粉(40克)糖(32克)鹽(2克)奶粉(8克)蛋液(20克)牛奶(110克)酵母(2.5克)黃油(20克)輔料豆沙餡(160克)巧克力(適量)杏仁片(16片)彩虹糖(8粒)甜味(口味)烤(工藝)數小...
食材明細主料鹿茸菌(500g)五花肉(250g)輔料大蔥(1根)蒜(1個)小米辣(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發,將五花肉焯水,將蒜拍扁,將大蔥切斷,將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油,燒熱將五花肉...
吃了這麼多年餃子,你吃過鹿肉餃子嗎?也許會有人說,我根本都沒有聽說過鹿肉餃子,到現在也只是吃豬肉餃子,羊肉餃子和牛肉餃子而已。那今天就給大家介紹介紹鹿肉餃子和普通餃子的區別吧。吃了這麼多年的餃子總要嘗試嘗試一下...
食材明細主料鹿腿肉(1500克)生菜(300克)鹽(320克)輔料黃酒(50毫升)胡椒粉(10克)大料(5克)花椒(5克)茴香(5克)丁香(10克)花生油(100克)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、...
日常生活中,普通居民家裡雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多,其它肉尤其是鹿肉則很少吃。這主要是因為鹿肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼,究竟鹿肉怎麼煮呢?接下來,小編就來為大家簡單地介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看...
我們平日裡除了吃牛羊肉豬肉,還有鹿肉馬肉也是偶爾可以吃到,但是鹿肉大家都有沒有吃過呢?很多人因為鹿肉有腥羶味,所以不喜歡吃鹿肉,但是如果烹飪得當,使用調料方法合適,是可以去除鹿肉的腥羶味的,那麼我們今天就來學習一下鹿...
鹿肉是我們日常中不太吃的一種肉類,對於它怎麼做好吃,怎麼做才能發揮它最大的營養,大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相對較高且營養價值豐富,是一種冬季驅寒的營養佳品。因為鹿肉本身像羊肉一樣會有羶味,所以做不好很影響...
“傳說每到12月24日晚上,聖誕老人就會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔,挨家挨戶地從煙囪進入屋裡,然後偷偷把禮物放在好孩子床頭的襪子裡,或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。”食材明細主料高筋麵粉(300克)奶粉(25克)糖(50克)酵母(4克)...
“話說前幾天到鄰居鳳姨家,她剛好在做包子。我走去看了一會,說自己從沒試過肉包子,對包子的技巧一竅不通。鳳姨聽了笑著說:“你們深圳人就是隻會吃包子。”我聽了之後很不爽的的說:“我不覺得。”於是回到家,我想一定要做出...
“我和爸爸吃羊肉泡饃,T吃鹿肉,可沒有虧待他吧?今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋蔥與紅糖一起炒香,然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的,偏甜的香料也很適用,比如今天選擇的丁香和刺柏果。鹿肉先用高壓鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨鹿肩肉:454輔料低脂低鈉牛肉高湯:300毫升去殼栗子:100胡蘿蔔:3個姜:1片(約5釐米)冬蔥:4根麵粉:1湯匙脫脂牛奶:2湯匙鹽和胡椒:少許波爾圖葡萄酒:120毫升大橙:1/...
食材明細主料麵粉(500g)安琪發酵粉(5g)豬油(適量)清水(250-270g)輔料鹿茸菇(適量)前腿肉(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)香蔥(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉包的做法步驟1、...
食材明細主料鹿角菇(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青紅辣椒(各適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鹿角菇炒肉的做法步驟1、準備好鹿角菇,提前泡好。2、豬肉和辣椒都切好,大...
說到鹿肉,大家應該不陌生,因其價格昂貴,大多數人都沒吃過吧,它的營養價值高卻不容小覷,尤其是梅花鹿鹿肉,梅花鹿藥用價值高倍受大家喜愛,不太瞭解梅花鹿鹿肉的營養價值的朋友,下面隨本站小編一起來了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉...
“昨晚做的,當今天的早餐,因為早上做生意沒時間弄這些,之前都是吃湯麵拌麵粥這些不費時的,想吃肉包好久了,外面賣的肉包子又怕不是豬肉做的,不敢吃,今天終於又吃上肉包了,啦啦啦~~~”食材明細主料麵粉(500g)瘦肉(250g)肥肉(100g)京...
食材明細主料鹿腿肉(200g)紅棗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)薑片(適量)醬油(適量)花椒(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗燉鹿肉的做法步驟1、將鹿肉用清水洗淨,放沸水中汆去血水,撈出洗淨切成塊。2、紅棗洗淨去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生蘑菇:50g蒜末:3g蔥:10g植物油:25g雞蛋:1/3個麵粉:10g柿子椒:15g胡蘿蔔:15g胡椒麵兒:0.3克醬油:10g精鹽:2g輔料具體步驟1.把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和蔥各剁碎...
“今天我又帶來一款醬肉包子,依然是用乾貨製作的。雖然鮮貨都吃不過來,但用乾貨做的包子卻有著特殊的香氣,尤其還是這比較珍貴的鹿茸菇。鹿茸菇可炒、煎、燉、煮等多種烹飪方法,燉肉吃雖然美味,但還要燜飯並炒幾個菜才像樣...
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