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食材明細主料芥菜(適量)瘦肉(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨焯水用冷水沖洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、鍋中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜...
“選擇有點肥的豬肉來用,因為含豬油的菜吃起來香”食材明細主料肉末(200g)芥菜(500g)輔料蔥白(2條)泡髮香菇(2朵)姜(2片)番薯粉(50g)雞蛋(1個)鹽(一匙)白糖(半匙)醬油(1勺)食用純鹼(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒芥菜的做法步驟...
食材明細主料大米(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)芥菜(適量)輔料蔥花(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝芥菜肉末粥的做法步驟1、食材:大米,瘦肉,豬肝,芥菜,蔥。2、大米洗乾淨,加水煮先大火煮開,再...
“剛剛做了大蒜燒肚條,剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】,很是爽口,一肚兩吃,冷熱兩種,滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚(1小塊)黃瓜(1根)香菜(1小把)輔料小蔥末(適量)小紅椒(2個)蒜末(適量)配料芥末油(適量)鹽(1/2茶...
食材明細主料芥菜醃菜(300克)肉末(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)新鮮大蒜葉(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末芥菜醃菜的做法步驟1、準備好醃菜2、所有的食材都剁成...
“最近跟鄰居學的喜歡吃芥末。昨天做了一個金針菇,今天又做芥末菠菜。味道很好,尤其是芥末那通鼻的本領,呵呵,舒服。很適合感冒鼻子不通的人食用。呵呵。”食材明細主料菠菜(菠菜)輔料粉絲(適量)鹽(適量)蒜末(適量)芥末(2滴)醋(適量)...
食材明細主料牛肉末(適量)黑木耳(適量)大芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒大芥菜的做法步驟1、大芥菜洗淨。2、牛肉末適量。3、黑木耳適量。4、鍋子燒熱爆香姜蒜後放入芥菜...
“香煎牛肉粒+自制芥末醬。”食材明細主料牛扒(2片)蘑菇(適量)芥末醬芥末(適量)沙拉醬(適量)調料黑椒鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末牛肉粒的做法步驟1、把兩塊牛扒切成粒。我買的是和牛扒,肥瘦相間,大理石紋路很...
“脆嫩的菜心酸甜中有著芥末的衝辣,清爽快意,開胃的蔬菜非他莫屬。”食材明細主料芥藍菜心(200g)紅椒絲(少許)蔥白絲(少許)輔料白砂糖(適量)白醋(適量)芥末油(適量)芥末醬(少許)鹽(少許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末菜心的做法...
食材明細主料芥菜(600克)肉末(1800克)蔥花(2根)生薑(5片)雞蛋(一個)輔料香油(20克)鹽(10克)生抽(10克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥菜肉末餃子的做法步驟1、生薑切薑末,蔥花切小段,加入肉末中。肉末加入雞蛋,鹽,生抽,用筷子往一個方...
“涼軟中帶有芥末香味,清淡爽口。”食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料黃芥末(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中用開水調成糊狀,隔水拔涼待用。2、...
食材明細主料肉末(250g)芥菜(500g)輔料鹽(少許)生抽(2勺)蒜瓣(3顆)油(4勺)生薑(5片)小米辣(12顆)蠔油(1勺)香蔥(2根)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒肉末的做法步驟1、芥菜一顆,今天買的真的好大一顆。2顆4斤重……2、掰開洗乾淨,因...
“綠綠的芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D搭配小米,瘦肉煮粥口感香滑綿軟叫人怎能不喜歡”食材明細主料小米(120g)裡脊肉(100g)芥菜(200g)水(1500g)輔料薑末(1勺)料酒(1勺)玉米澱粉(1勺)海鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
“據記載,菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,後在唐朝時由尼泊爾人帶入中國。唐代貞觀二十一年(公元641年),尼泊爾國王那拉提波把菠菜從波斯拿來,作為一件禮物,派使臣送到長安,獻給唐皇,從此菠菜在中國落戶了...
芥藍是一種十分常見的菜餚,也很頻繁的出現在每位的餐桌上,例如:鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等,可是除了這些的做法之外,還有沒有其他的做法?這樣來說的話,可能會有人搖搖頭,所以,今天,就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常...
“天氣忽然就暖和了,氣溫呼啦一下子上升了10多度,有了夏天的感覺。天氣熱了,因此做涼拌菜也就堂而皇之了。 把這個菜定位在“記憶裡的味道”,可能有點勉強,但用芥末面調製的冷盤我真的是有很久沒有吃過了,以至於都要忘掉...
“今天的打滷麵格外簡單,肉末芥菜滷,南方的芥菜和北方的芥菜不太一樣,芥末味不是很濃,脆嫩的口感,打滷是不錯的選擇。”食材明細主料芥菜疙瘩(半個)豬肉(半斤)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)生抽(適量)澱粉(少許)醋(少許)蘑菇粉(適...
“這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不錯。開胃下飯呢!”食材明細主料芥菜(適量)燒肉(適量)輔料指天椒(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜燒肉炒辣的做法...
食材明細主料韭菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜的做法步驟1、成品!2、適量韭菜肉洗乾淨!3、鍋裡適量油,姜爆鍋,十三香,倒入肉末炒熟,加入適量蠔油...
食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...
“蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鮮美營養豐富。蘑菇,芥菜與豬肉搭配不僅營養價值高,鹹香的味道會讓人脣齒留香、讚不絕口,美味絕配。”食材明細主料芥菜(300克)裡脊肉(100克)香菇(3個)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少...
“幼兒園組織了一節公開課,是關於營養方面的,請來的那位幼兒營養老師講,早餐要有一拳頭的新鮮蔬菜,主食,蛋白質,這樣子營養才會全面。於是這幾天我家的早餐就開始了各種的混搭。好在江浙人愛吃的食材多,可配用的食材也豐富。...
食材明細主料芥蘭葉(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)橄欖菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉末炒芥蘭葉的做法步驟1、芥蘭葉洗淨切末。2、炒鍋下油,下肉末炒散至變色。3、打入一個雞蛋。4、快速炒...
“沒有放芥末,一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)怪味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨,在太陽下暴晒一天2、晒軟後,切成段。把鍋燒熱,倒入芥菜,快速翻炒,3、...
“最近想吃芥末油拌的冷盤,用幹豆腐,小白菜和粉絲,就像過年回家老媽拌出來的味道一樣~”食材明細主料幹豆腐(1張)小白菜(半顆)粉絲(1捆)輔料鹽(1勺)味精(1勺)醬油(1勺)芥末油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末冷盤的做法步驟...
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