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“之前在日本玩的時候,從牛腸火鍋受到的啟發。😁果然很鮮啊~~”食材明細主料胡蘿蔔(1/2根)牛心菜(1/4顆)輔料排骨湯(1/2小湯鍋)生薑(2~3片)大蔥(1/4根)鹽(1匙)小香蔥(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜葷湯的做法步驟1、胡蘿蔔...
“週末下午煲一碗湯,看水汽氤氳在玻璃上,煲湯最大的好處就是有什麼材料用什麼材料。”食材明細主料冬瓜(300g)竹筍(100g)西紅柿(1個)蝦(8只)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)濃湯寶(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜湯的做...
食材明細主料溼細面(100g)白蘿蔔(50g)上海青(4顆)凍豆腐(1/4塊)芫荽(1顆)牛棒骨(660g)輔料雞精(少許)鹽(少許)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葷湯素面的做法步驟1、牛棒骨洗乾淨,鍋放適量水燒開,把牛棒骨燙煮一下,然後用冷...
“這幾天覺得自己的蔬菜攝入量不夠,於是決定進行蔬菜大補充。我喜歡每週中抽出一天只吃蔬菜瓜果,不攝入肉食,或者如果前一天油膩吃多了,第二天就只吃蔬菜來平衡加排毒。這一招還挺有用,雖然經常大吃大喝,到現在還沒有長成大...
葷菜有蝦滑、牛百葉、麻辣牛肉、黃金蛋餃、肥牛卷、雞翅、豬腦花、羔羊卷、毛肚、香腸、撒尿牛肉丸、包心魚丸、梅林午餐肉、火腿腸、臘腸、魷魚花、手工鮮肉丸、開花腸、牛蛙。...
“南方人夏天的飯桌上,少不了一碗湯。而味道清新鮮美的蔬菜湯是首選,義大利人也一樣,這款蔬菜湯是簡化版,傳統的義大利蔬菜湯Minestrone,還會加上洋蔥、白豆、芹菜、各種香料,而這一款更適合分秒必爭的上班族。”食材明細主...
火鍋是大家都喜歡的食物,因為其菜品豐富但是製作步驟簡單而深受歡迎,不僅中國人喜歡吃,另外在國外火鍋也是地位非凡,甚至有人覺得火鍋是中國的一種特色象徵。火鍋上至老人家喜愛,下至小孩偏愛,那麼在吃火鍋的時候火鍋最佳搭...
“近期休假在家,一個人也要好好的吃三餐才是對得起自己嘛,這款蔬菜面很適合我現在的體重,要減肥也是要先吃飽的嘛,減肥路上我一直在努力,但絕對不會絕食!”食材明細主料絲瓜(1根)香菇(4朵)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料麵條(適量)香菜(1根)...
1、千層肚,新鮮的千層肚經過煮制後,千層肚表面能蘸上豐富的湯汁,脆爽入味,風味十足。2、蝦滑,新鮮蝦滑煮入鍋後沸騰浮起便可食用,蝦肉細嫩美味無比。3、火腿腸,火腿腸切片後也十分適合清湯火鍋。...
又到了萬物復甦的季節,淅淅瀝瀝的春雨下個不停,實在令人煩悶啊!而小編覺得心情不佳的時候,最好的辦法就是吃東西,解除心頭之悶。而這個季節的飲食就應該以清淡為主,小編認為這時約上自己的閨蜜好友,吃一頓清湯火鍋是一個不錯...
“有了苦蕎,我們可以炒任何無麩質的超級穀物和蔬菜的組合,嘗一口美食溫暖又舒適,同時又營養,當然我們要選擇好的苦蕎,今天我們就用雁門有機苦蕎米制作。”食材明細主料雁門清高苦蕎米(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒...
中華美食博大精深,就菜系地域口味劃分,可分為魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系,按最簡單的方法劃分,也可以分為葷菜、素菜兩種。雖然經常聽到葷菜素菜的說法,但你真的知道什麼是葷菜嗎?葷菜對人體又有什麼作用呢?下面...
新增適量的白酒,放置兩天,泡菜湯變清即可。若放置兩天後泡菜湯未變清,可以新增蒜末繼續放置兩天。泡菜湯變渾濁,說明泡菜湯要變質,需要及時處理,處理後的泡菜湯質地沒有改變,最好扔掉。每次夾取泡菜的時候,需要用乾爽潔淨的筷...
“蔬菜素湯——回味兒悠長細細品不用大骨頭,不用排骨,好多的湯好象沒有辦法做,可以用羊排代替,可總是感覺不是那回事兒,呵呵,乾脆用素蔬菜,想辦法來煲湯。這次的蔬菜湯,在煲煮之前多了一個步驟,先把蔬菜用小火幹烙了一下,再下鍋...
食材明細主料骨肉(1塊)南瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜骨頭湯的做法步驟1、準備好的食材。2、玉米切段,南瓜去皮切塊。3、骨頭放鍋裡焯水,去血水。4、重新燒一鍋水,加薑片...
“喜歡喝這種蔬菜湯,天天煲湯也會喝膩,就改喝一些蔬菜湯,也不使營養,有大骨熬製的高湯,又有蔬菜的清甜”食材明細主料高湯(600CC)輔料高麗菜(適量)番茄(適量)雞蛋(2個)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜...
口腔潰瘍長久不好,特殊的日子姨媽疼,開春的溫暖日子裡不能因為這些事耽誤我們約一次火鍋啊~這時候,清湯火鍋就是你的不二選擇,它主要以清湯為滷汁,配以各種調料,其味濃鮮,香燙可口,誘人食慾,老少皆宜。可是哪些配菜最適宜清湯...
“春天過去就是夏季了。出門買夏季的衣裳,試一下竟然露出小肚腩了。大吃一驚啊!一個冬季沒少長肉哇。我要少吃飯,做一碗濃湯喝吧。這濃湯適合喜歡減肥的我吃。簡單的介紹下製作的過程。把喜歡的各種蔬菜放在一起,搭配蔬菜...
食材明細主料玉米(一顆)胡蘿蔔(兩根)蘑菇(適量)西蘭花(一顆)輔料罐頭(一罐(CreamChicke))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜濃湯的做法步驟1、玉米切塊,其他蔬菜切丁2、先煮玉米15分鐘,15分鐘後將玉米和其他蔬菜一起放入鍋中...
“酸甜可口,很適合小寶寶。”食材明細主料西紅柿(2個)捲心菜(1顆)土豆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量。)番茄醬(適量)油(適量)雞精(適量)蔥(少許。)姜(2片)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味蔬菜湯的做法步驟1、捲心菜用手掰碎,土豆切片,西...
“公司同事的女朋友是位俄羅斯女孩兒,節日兩人到我家來做客,她從小就喜歡吃素,為了照顧她特意做了幾道西式的菜餚,還有面包和湯。經過改良做的菜餚主要以素為主,總之,到我這裡全能湊合,一切原料都有,做起來也很方便。先做了一...
“平靜簡單的美味就是用煎到焦香的胡蘿蔔、小洋蔥、小土豆混著濃郁的雞汁,另外配上幾片隨便烤烤的就香到不行的鄉村麵包,撒點義大利芹再一勺湯汁澆下去,突然發現原來小小的改變就可以讓一鍋雞湯變得如此不同!”食材明細主...
“【蔬菜酸湯&烤排骨】炎炎夏日省心做一鍋兩菜入伏了,越來越熱了。吃什麼,怎麼吃,做為主婦,不得不考慮的一件大事兒。最近常常做簡單省事兒的菜,一個菜一順帶一個湯,或者乾脆一次做兩個,或者蒸或者烤的或者煲,選擇那種少花時...
家常菜是我們經常吃的美食,那麼,大家知道葷菜家常菜有哪些嗎,看看這篇文章介紹就清楚了,喜歡吃葷菜的人可以仔細讀讀這篇文章,看看有沒有自己喜歡吃或者經常吃到的葷菜,還可以自己動手製作一份家常菜來吃喲,這些菜品對我們的...
“酸辣爽口,喝了身上暖暖的。”食材明細主料素丸子(適量)牛肉丸(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)韭黃(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葷素丸子湯的做法步驟1、香菜,香蔥,韭黃,小米...
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