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食材明細主料高筋麵粉(240克)白糖(26克)牛奶(110克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(26克)輔料椰蓉(80克)糖粉(20克)雞蛋(1個(一半刷面))黃油(20克)牛奶(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、將麵糰的所有食材放入麵包...
“喜歡椰蓉餡的麵包,美美的吃起來嘍”食材明細主料高筋麵粉(300g)水(140g)輔料奶粉(12g)蛋液(30g)酵母(6g)鹽(2克)玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、所有材料混合,揉至擴充套件狀態,如圖所示2、揉...
“椰蓉的香甜都不會拒絕的,烤的時候滿屋飄香,用做豆漿剩下的稀豆渣代替水分。”食材明細主料高粉(200克)中粉(100克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)細砂糖(30克)鹽(4克)稀豆渣(170克)無鹽黃油(100克)椰蓉(90克)糖粉(60克)奶粉(30克)雞蛋(40克)甜味(口味...
“自制椰蓉花樣麵包口感柔軟、椰香味濃、做為餐後零食及下午茶點別具風味,不遜外賣。”食材明細主料高筋麵粉(260g)牛奶(120g)雞蛋(55g(去殼))白糖(35g)黃油(20g)酵母(3g)輔料餡料:椰蓉(30g)黃油(20g)白糖(20g)調料紅絲(適量)青絲(適量)甜香(...
食材明細主料材料A:高粉(150克)中粉(50克)白糖(15克)酵母(3.5克)水(126克)輔料材料B:高粉(150克)中粉(50克)雞蛋(50克)白糖(35克)玉米油(40克)水(28克)奶粉(15克)椰蓉(70克)蛋液(35克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉花型麵包的做法步...
“有一次無意中看到“愛和自由”發起的微博活動“切切變”,感覺麵糰經過切、扭、轉,變換出意想不到的模樣,就想自己親手嘗試一下,迫不及待地就著家裡現成的材料試驗起來,雖然最後幸運沒有降臨,不過多了一次成功的體驗,帶來的...
“椰蓉麵包是難得我家老小都愛的一款麵包,以前吧一週要買上一回,現在呢一週吧家裡也要做上二回。一般我用小包500克的金龍魚麵包粉就可以做上16個麵包,分一半給姐姐家,孩子們在家就可以吃到又新鮮又衛生的椰蓉麵包了。今...
“椰蓉麵包是市面上很常見的麵包,椰香濃郁、香軟可口。但是現在市面上的麵包多用麵包改良劑製作,健康安全方面很成問題,還是自制的吃著比較放心。”食材明細主料高筋麵粉(450克)牛奶(255克)黃油(50克)輔料雞蛋(1個)細砂糖(50克)酵...
“作為一個忙碌的上班族,還有一個熊孩子要照顧,早上的時候會尤其匆忙。平時我喜歡做一些麵包,這樣一週的早餐就可以有更多的變化和選擇,太匆忙的時候,麵包加牛奶也能應付一下。而且我家孩子也喜歡麵包,各種三明治也都是他喜...
“本款帶有花生椰蓉的麵包卷,口感柔軟香甜,花生椰香濃郁,營養豐富,誘人食慾。”食材明細主料高筋麵粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(160克(根據麵粉的吸水性增減))輔料花生椰蓉餡(250克(花生蓉80克、椰蓉70...
“今天這款麵包是經常做的一個方子,是我家寶寶怎麼也吃不夠的麵包。今天是寶寶生日,一邊做著別的,一邊做著這個麵包,也許是由於非常熟練吧,做出來的成品真是太好了,不管是外觀還是顏色,都非常漂亮,最重要的是味道那是真的超級...
食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(100ml)淡奶油(30ml)白砂糖(30克)黃油(30克)酵母(3克)輔料椰蓉(50克)雞蛋(30克)黃油(10克)糖粉(5克)配料白芝麻(少許)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉菊花面包的做法步驟1、準備牛奶,淡奶油和黃油2、牛...
“一直特別喜歡蜂蜜小麵包的底座,酥香脆~用蜂蜜小麵包的方子做成了玫瑰花的形狀,上面篩了一層椰蓉,真的好香好香好香~在烤箱裡聞到香味都忍不住流口水~”食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋液(48g)黃油(25g)蜂蜜(35g)奶粉(7g)白芝麻(適...
“地震啟示錄:高處不勝寒。或許,較之瓶子,盤子更能得以保全。盤子坦蕩蕩,瓶子多少有些心高氣傲。站得越高,摔得越狠。自己砸個粉身碎骨倒也罷了,萬一砸著花花草草,傷及無辜,那可罪過了。由是,盤子也危險。敞開懷抱,若是接著繡球...
“最愛椰蓉餡的麵包了,椰香是我最愛的味道。看著麵包在烤箱裡一點一點變色成熟,濃濃的椰子香氣瀰漫在空氣中,就覺得非常的幸福,尤其做了花朵的造型,感覺特別美好!”食材明細主料高筋麵粉(240g)細砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)椰蓉(115...
“上大學時候在蛋糕房打過工,特別愛吃椰蓉,椰蓉的味道非常吸引我,特別是椰蓉麵包,香,軟,自己也學了,家裡沒有烤箱,所以整套下來都是麵包機完成。”食材明細主料高筋麵粉(3杯)輔料雞蛋(2個)牛奶(160ml)配料鹽(4/3小勺)糖(3大勺)酵母(1小勺...
“象花兒一樣的椰蓉麵包花形椰蓉麵包做起來很簡單,在味道上亦淡亦甜,有很大的隨意性。給孩子們作主食或零食都是一種不錯de選擇.”食材明細主料高筋麵粉(140克)水(80克)乾酵母(5ML)細砂糖(25克)鹽(1.25ML)全蛋(15克)黃油(15克)輔料椰...
“這個冬天陰天居多今天終於看到了久違的陽光感覺真好做個花朵麵包美麗下心情.......”食材明細主料高筋麵粉(250g)清水(110ml)酵母(3g)砂糖(20g)鹽(3g)奶粉(20g)雞蛋(1個)玉米油(20ml)輔料椰蓉(70g(餡))全蛋液(35ml(餡))糖粉(35g(餡))奶粉(10g(餡))...
“椰蓉麵包是老公和兒子最喜歡的一款麵包,所以我做它的機率就很高,之前也分享過幾款不同整形方法的椰蓉麵包,今天分享花朵造型,或者叫四葉草造型的椰蓉麵包,餡料給出的是適合小朋友吃的低糖配方,包括麵糰的整體甜度都是偏低...
“早餐包子油條靠邊站,這麵包外表金黃酥脆,椰香四溢,層層疊疊,撕一片綿軟拉絲,咬一口脣齒留香,端上桌全家人搶著吃,怎麼吃都不會膩,真解饞!”食材明細主料日式吐司粉(300g)簡醇酸奶(150g)蛋液(40g)白糖(20g)色拉油(35g)酵母(3g)鹽(2g)餡料椰...
“這幾天天氣熱,卻對面包感興趣了,因為溫度高,發酵就快,感覺不用多久就能搞定了,比冬天漫長的等待更得我心。還記得剛進烤箱的時候,熱血沸騰的整了一盤面包出來,結果被某人戲言:這不是在做麵包,這是在造攻擊武器!氣的我差點沒真...
食材明細主料高粉(500克)水(250克)雞蛋(60克)鹽(4克)糖(40克)黃油(45克)酵母粉(5克)輔料黃油(60克)細砂糖(50克)全蛋液(60克)椰蓉(100克)表面裝飾黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花朵麵包的做法步驟1、把除黃油外的主料放...
“用南瓜做成的菊花椰蓉麵包,不但養眼,營養也很豐富。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使面板變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止...
“好久沒做麵包了,開始的時候以為‘懶’是主要原因,可經過細心分析,最最主要的原因還是因為俺家的小盆友,以前每逢週末他晚上都和姥姥睡,也不知從什麼時候開始,他就堅持不住那了,堅持每天都在自己家睡覺——和我。而每逢歇班...
“自己做麵包,無額外的新增劑,吃起來更安全、放心。變著花樣做麵包,賞心悅目,既飽口福,又飽眼福。”食材明細主料高筋麵粉(300克)中筋麵粉(100克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(4克)牛奶(170克(根據麵粉的吸水性增減))輔料花...
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