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“小寶貝三歲,肉都特別嫩才吃,今天第一次雞腿菇也吃拉肉也吃啦。”食材明細主料裡脊肉(半條)雞腿菇(2顆)紅蘿蔔(半條)輔料白芹菜(少許(南方香芹))小蔥(1根)地瓜粉(少許)調料蠔油(適量)味精(適量)糖(適量)福建老酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料鹿茸菇(適量)裡脊肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗去血水再切薄片。2、裡脊肉加入少許蠔油,生抽,花生油抓勻靜...
食材明細主料金針菇(250克)雪菜(100克)裡脊肉(145克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜裡脊肉炒金針菇的做法步驟1、食材:金針菇。2、雪菜(已清洗)。3、裡脊肉(已清洗)。4、將金針菇去根...
食材明細主料胡蘿蔔(155克)香菇(7朵)裡脊肉(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇裡脊肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、香菇(已泡發清洗)、裡脊肉(有切成絲)2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3...
食材明細主料裡脊肉(適量)杏鮑菇(適量)蘑菇(適量)木耳(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇裡脊小炒的做法步驟1、裡脊肉洗淨,切絲,加入鹽、糖、白胡椒粉、生抽、...
食材明細主料燈椒(1個)裡脊肉(85克)小素雞(1包)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉燈椒炒素雞的做法步驟1、材料:燈椒、裡脊肉(已切成片)、小素雞、豆瓣醬2、將燈椒去蒂去籽清洗一...
食材明細主料裡脊肉(400克)口蘑和野生小蘑菇(250克)輔料大蔥(約10CM長)紅菜椒(半個)奶油(250ML)水(50ML)牛肉濃縮汁(1湯匙)黑醋栗啫喱(1湯匙)配料黑醬油(1湯匙)麵粉(1湯匙)油(1湯匙)黃油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料茶樹菇(適量)裡脊肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗淨切絲;2、加入適量鹽、糖、蠔油、生抽、生粉、橄欖油醃製備用;3、...
食材明細主料蒜薹(1把)豬裡脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裡脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裡脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裡油8分熱,加醃製好的豬裡...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料杏鮑菇(90克)香菇(70克)裡脊肉(115克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒裡脊肉的做法步驟1、材料:杏鮑菇、新鮮香菇2、裡脊肉(已切成片)3、將杏鮑菇清洗一下。4、放在案...
食材明細主料金菇高菜(80克)裡脊肉(120克)輔料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金菇高菜炒裡脊肉的做法步驟1、食材:金菇高菜2、裡脊肉(已清洗)3、將金菇高菜拆開包裝,倒入小盤子中,待用。4、將裡脊...
“老少皆宜的美食”食材明細主料裡脊肉(200g)蒜薹(200g)平菇(200g)輔料老抽(10ml)料酒(5ml)鹽(5g)雞精(3g)蔥段(一根)生薑(一塊)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉蘑菇裡脊肉的做法步驟1、蔥切段薑切片2、老抽、料酒、花椒、鹽,...
食材明細主料萵筍(1根)金針菇(230克)裡脊肉(185克)輔料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裡脊肉金針菇炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)2、金針菇(已清洗)3、裡脊肉(已清洗)4、剁椒5、...
食材明細主料裡脊(30g)輔料芝麻(適量)蔥花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麵粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裡脊切粗條,加鹽,雞精用手抓勻。2、加入少量生粉...
食材明細主料裡脊肉(400克)蘑菇(250克)輔料洋蔥(1個)蔥(1根)油(適量)生粉(1茶匙)水(100ml)奶油(100ml)配料蒜(2粒)淡醬油(半湯匙)胡椒粉(適量)蒜粉(適量)鹽(適量)抽(半湯匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燴裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉切片,...
“一個人吃飯,做飯就多還要營養多樣化,今天就做個肉、菌菇和蛋白質混搭。既營養又好吃😊。”食材明細主料裡脊肉(250g)雞蛋(1個)香菇(2個)輔料青椒(半個)木耳(適量)大蔥(半根)西紅柿(一個)胡蘿蔔(1/3根)大蒜(一粒)生薑(少許)調料鹽(適量)雞精(...
“久不久就會饞一次的炒麵。材料就是冰箱裡現有的材料,灰常簡單快手。不過我喜歡吃帶有點甜味的口感,所以除了醬油,還加了點蘇梅醬,酸酸甜甜的,更加提味。沒有的話,加點番茄醬也可以。”食材明細主料雞蛋麵(200g)黃瓜(一根)裡脊...
食材明細主料萵筍(370克)火腿片(60克)裡脊肉(65克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿片裡脊肉炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、火腿片、裡脊肉(已切成片)2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切...
食材明細主料萵筍(一根)蟹味菇(適量)裡脊肉(一小塊)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇裡脊肉炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍2、蟹味菇(已清洗)、裡脊肉3、將萵筍去皮用清水淋一下。4、放在案板...
食材明細主料杏鮑菇(適量)裡脊(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)澱粉水(適量)十三香(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒裡脊的做法步驟1、裡脊切片加入鹽耗油十三香生抽澱粉水,拌勻。2、杏鮑菇切斜段...
“北京現在的市場供應十分豐富,比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閱歷來互相比較,在很多地方甚至超過了歐美,尤其蔬菜和副食品的供應,比美國舊金山的蔬菜市場,更顯得貨源充足品種繁多,一句話,啥都有!就拿我家鄰近的早市...
“棒棒噠!!!香!!!這也是家裡常做的一道菜!!!我做的菜都是家庭版的!!!嘎嘎嘎!!!日常菜!!!”食材明細主料雞肉(半邊)雞腿菇(兩個)輔料蔥花(適量)八角(半個)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇!!!哈哈哈!!!常做這道菜的時...
“超級下飯菜,簡單快手美味。”食材明細主料裡脊肉(100g)杏鮑菇(100g)胡蘿蔔(適量)輔料姜(2片)蒜頭(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉炒杏鮑菇的做法步驟1...
“兒時的味道”食材明細主料豬裡脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘...
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