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是什麼東西又臭又香?怎麼還沒吃呢這味道就散不了了?榴蓮?臭豆腐?NONONO!是螺螄粉!原先初來乍到的你們是不是也不知道怎麼讀?到底是螺螄shi粉還是螺螄si粉呢?螺螄粉這麼好吃,你是不是也吃了很多次,但不會念它的名字呢一...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料河粉:5元錢雞蛋:2個輔料香菇:5個剁椒:2勺油麥菜:1把蔥:3根火腿:1根具體步驟1.鍋裡下油,油熱時放入蒜蓉2.蒜蓉炒出香味放香菇3.放入火腿一起炒4.放入油麥菜炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:90豬肉末:110輔料大蒜:適量蔥花:適量老抽:1匙生抽:2匙具體步驟1.肉末下適量鹽雞精醃製,大蒜切末,蔥花備用。2.粉絲用開水燙軟。3.鍋熱油,下蒜末炒香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:200粉絲:100輔料鹽:適量花椒麵:適量油:適量醬油:適量味精:適量蔥花:適量具體步驟1.用水炒一下粉絲,備用2.洗淨備用3.放入油,油熱了放入蔥花4.然後放...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料粉條:一把雞蛋:兩個輔料蔥:具體步驟把雞蛋打勻,粉條用熱水泡軟,撈出,切記泡軟即可用蔥段熗鍋,放粉條炒至七分熟把雞蛋澆到粉條上炒熟即可哦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆粉:200輔料水:500具體步驟1.綠豆粉備用2.倒入盤內加入少許的清水將粉調成無核的糊狀3.剩餘的清水倒入鍋內燒開再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中4.要...
在我們的廚房中,經常會利用水澱粉勾芡這種方法來使我們煮的菜更加美味,正所謂上得廳堂入得廚房,在上廳堂之前我們先來了解一下廚房,瞭解一下水澱粉勾芡的概念和做法,這是一種很有魔力的廚法,接下去了解一下吧,會讓我們更具生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400白菜:400乾粉條:100輔料料酒:5姜:5鹽:適量醬油:10八角:2桂皮:2花椒粒:3雞精:3油:適量具體步驟1.材料:五花肉粉條白菜料酒醬油雞精鹽大蔥薑桂皮八角...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:350蒸肉粉:300輔料薑末:適量鹽:適量生抽:適量蔥:適量蒸魚豉油:適量雞精:適量具體步驟1.準備好材料2.肉切薄片,加入蔥薑末3.加入鹽、蒸魚豉油、生抽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250輔料粉蒸肉料:1袋地瓜:適量油:適量具體步驟1.將買來的五花肉洗乾淨,控幹水分備用。2.將五花肉切片,半釐米後,不要切得太薄。3.將五花肉裡面放...
雞肉的吃法有很多種,但是相信吃過鹽焗雞的人並不多,但是但凡是吃過鹽焗雞的人都會覺得很好吃,因為鹽焗雞不僅口感很細膩,而且營養價值很高,這麼好吃又營養的的東西怎麼能不讓人喜歡呢?今天我們就具體來說說鹽焗雞是怎麼製作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:250輔料料酒:適量鹽:適量蒜末:適量油:適量味精:適量醬油:適量雞蛋:140韭菜花:適量蠔油:適量豆芽:100具體步驟1.韭菜花切長條,蒜末備好。2.鍋中擱少量油,...
“因為家裡靠海邊,有很多海鮮,而且媽媽也會下海去抓些小海蟹,然後拿回來就做澱粉粘蟹,非常好吃,沾著厚厚的澱粉,讓澱粉吸收蟹的鮮味,真的非常美味,剛好弟弟來這邊玩,跟弟弟一起懷念!!”食材明細主料螃蟹(3只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個青菜:100火腿腸:1根河粉:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.把河粉煮好備用2.青菜清洗乾淨3.香腸切碎4.將鍋燒熱後下花生油至七成熟,下雞蛋炒散5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:250肉末:100輔料油:適量青菜:適量洋蔥:適量鹽:適量豆芽:適量具體步驟1.豆芽青菜蔥頭洗好。2.肉末放鹽澱粉。3.加熱油鍋放入肉末。4.放入蔥頭。5.填...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:一塊片粉:兩片輔料油:適量蔥:適量醬油:適量肉:適量醋:適量糖:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.片粉,豆腐切塊備用2.肉切片,蔥切成蔥花備用3.熱鍋涼油加入肉片...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘乳鴿:1只輔料土豆粉:120黑胡椒粉:2生薑:15具體步驟1.準備好臘乳鴿,剁小塊,用開水沖洗乾淨。生薑洗淨切片,土豆粉用溫水泡發。2.臘乳鴿放入砂鍋,加入清...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:50輔料生抽:適量魚露:適量青紅椒:各1芹菜:1根幹辣椒:5個鹽:適量醋:適量黑胡椒:適量木耳:適量具體步驟1.木耳和粉絲以前放水裡泡發。2.青紅椒切絲。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腸粉:適量輔料芝麻:適量蒜茸:適量醬油:適量水:適量糖:適量豉油:適量具體步驟1.如果想在家吃豬腸粉很簡單,買回的豬腸粉切成小段,放盆子裡,水燒開後,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:300大米:1000土豆:1個輔料幹辣椒:4個老抽:少許香菜:少許花生油:適量料酒:少許八角:1個豆瓣醬:適量乾花椒:20粒生抽:適量蔥薑蒜末:適量具體步驟1.原材料,排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘記得小的時候我們家是賣河粉的,爸爸媽媽每天起早貪黑的工作,就是為了多掙點錢給我上學;那個時候我覺得河粉並不好吃,因為家裡都是;後來我長大了外出求學和...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉皮五花肉:適量輔料蔥薑蒜:適量具體步驟1.如果是乾的粉皮就需要提前泡軟,我用的是溼的,就不用了,五花肉切片,切一些蔥薑蒜備用2.鍋裡放油,煸炒一下五花肉,再...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200粉條:100酸菜:100輔料鹽:適量油:適量蔥花:適量具體步驟1.將酸菜切絲洗乾淨了.2.將豬肉和蔥花切好.3.將粉條準備好.4.將鍋燒熱,加適量的豆油.5....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:600火腿:4根雞蛋:4個輔料蔥花:適量油:適量鹽:適量空心菜葉:適量韭菜:適量具體步驟1.原料:幹米粉2.入盆泡水,注意泡水時間的掌握3.泡至大概半個小時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料五香蒸肉米粉:適量白胡椒粉:少許生抽:少許蒜:1瓣料酒:少許糖:少許老抽:適量姜:3塊蠔油:少許具體步驟1.準備所需材料,排骨剁成小塊放清水裡泡去...
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