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“天冷了,又是白菜當前時,白菜為百菜之首,營養豐富價格不貴,白菜擺財,多吃白菜財富來!”食材明細主料小白菜(1顆)輔料油豆果(100g)平菇(150g)調料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難...
“做一道清口的全素菜,既然是全素菜就要用薑片熗鍋,不放蔥花。”食材明細主料小白菜(適量)滑子菇(適量)鮮香菇(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燴蘑菇的做法步驟1、主要原料。2...
“意想不到的好吃”食材明細主料平菇(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇油菜的做法步驟1、上海青洗乾淨切成四瓣。2、下鍋放姜蒜爆香。3、下平菇炒香。4、加入油菜···加點水,把雞...
食材明細主料平菇(適量)白菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒平菇的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜粒爆香。2、下平菇炒出水分。3、下白菜炒軟。4、加鹽翻炒均勻。5、少許水煮兩分...
“成品色澤明亮,口感麻辣,西紅柿淡淡的酸,洋蔥的甜脆,平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇(適量)西紅柿(一個)洋蔥(半個)尖椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“香辣下飯。”食材明細主料生菜(適量)平菇(適量)蝦滑(適量)調料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜平菇燴蝦滑的做法步驟1、平菇淘洗一下,撕小朵。2、...
“平菇也叫蠔菇,“肉質”肥厚,無論是素炒還是煲湯都可以搭配使用。這道“平菇炒白菜”就是一道老少皆宜的家常素炒,做法簡單,味道鮮嫩。”食材明細主料平菇(500克)白菜(500克)輔料油(20克)鹽(6克)蠔油(15克)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料小白菜(適量)平菇(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒平菇的做法步驟1、熱油鍋、下蒜炒香。2、下平菇翻炒兩分鐘。3、下小白菜炒軟後加鹽。4、加入少許清水。5、蓋蓋煮一會...
食材明細主料油菜(500克)平菇(250克)尖椒(一個)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜平菇的做法步驟1、平菇洗好撕成片。2、平菇放到開水中焯一下,撈水瀝水備用。3、油菜洗好擇好。4、油菜切成段。5、鍋上火,放入...
食材明細主料辣肉(適量)圓白菜(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜匯平菇的做法步驟1、把圓白菜洗乾淨撕片2、把臘肉切片。平菇洗乾淨擠幹水3、把臘肉放鍋編出油後放圓白菜。加鹽翻...
“豆油皮的做法很多,最常見的是將它包上肉餡,做成油豆皮肉卷。過年大魚大肉吃得過多,不想吃得太油膩,在肉餡中拌入些蔬菜,杏鮑菇和胡蘿蔔丁,葷素搭配營養更均衡。包好的豆油皮我也沒有油炸,而是採用油煎,將油皮卷的四面都煎至...
食材明細主料平菇(190克)油豆腐(45克)韭菜(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜油豆腐炒平菇的做法步驟1、食材:平菇、油豆腐、韭菜(已洗淨切段)2、將平菇撕開清洗一下,撈出待用。3、將油豆腐放在案板...
食材明細主料白菜(250g)平菇(200g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(半勺)澱粉(1匙)水(小半碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒平菇的做法步驟1、白菜洗乾淨後切段。2、平菇清洗乾淨,大塊一點的可以撕成兩半。3、準備適...
“微辣,鹹鮮,菜軟茄糯。”食材明細主料黃心菜(適量)平菇(適量)炸茄子(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜平菇燴茄子的做法步驟1、...
“去做腰椎突出的推拿,回來都6點了。我想吃蘑菇,他想吃白菜,直接燉一起,做成一個菜。省事省力又省錢。最主要是省時間。”食材明細主料平菇(250克)白菜(4片)燒肉(適量)蔥(適量)食用油(2湯匙)食鹽(2克)雞精(1克)清水(300克)姜(適量)輔料香菜(...
“平菇燴豆腐,平菇的鮮與豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常適合老人及小孩食用!”食材明細主料豆腐(一塊)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)熱水(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料平菇(適量)小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜片(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒油菜的做法步驟1、平菇去蒂撕成小朵,胡蘿蔔去皮,小油菜擇淨,三種食材洗淨。2、胡蘿蔔切成片,蒜片備用...
食材明細主料白菜(適量)平菇(適量)輔料蒜(少許)鹽(適量)醬油(少許)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燒白菜的做法步驟1、白菜切小段,平菇手撕成塊,蒜切塊2、熱鍋冷油爆香蒜,放入平菇和白菜,稍翻炒3、白菜稍軟時放入醬...
“平菇燴肉片,平菇嫩滑,肉片鮮香,是一道美味佳餚!”食材明細主料平菇(適量)裡脊肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥花(少許)姜(幾片)熱水(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴肉片的做法步驟1、備好食材:平...
“這菜小白菜翠綠、平菇鮮美,是道有色相又美味的菜餚,而且其營養豐富,絕對是道為全家健康加分、老少皆宜的簡單快炒菜。”食材明細主料小白菜(5顆)油(適量)鹽(適量)輔料平菇(200克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒小白菜...
“微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料炸平菇(適量)小白菜(適量)黃椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燴平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,綽七分熟撈...
食材明細主料白菜(1小顆)輔料平菇(150g)調料薑片(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)白菜平菇燴牛腩的做法步驟1、食材,白菜一顆。2、平菇撕開,洗淨。3、煮熟的牛腩備用。4、起鍋放油下入薑片煸香。5、...
食材明細主料白菜心(1顆)輔料油麵筋(適量)各類菌菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油麵筋燴菌菇的做法步驟1、食材,白菜心,各類菌菇,香菇,金針菇,平菇。2、都洗淨切好。3、鍋中放油下蔥蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些...
“大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又營養豐富,而且很百搭。大白菜與平菇組合,簡單的素炒,既是一道美味,而且清腸減脂,養生保健。”食材明細主料大白菜(300g)平菇(200g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)蔥...
“其實,感覺一桌豐盛的團年飯,必須要葷素搭配合理才能讓家人吃得好、吃得健康。而且我發現,越是過節的時候,桌上那可口的素菜往往能最先被搶光光。今天這款【孔雀開屏吉祥大菜】絕對是年飯桌上的明星素菜,不僅長相甜美可人...
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