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食材明細主料麵粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)水(適量)黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖酥餅的做法步驟1、麵粉分兩份(一份多點,一份少點)。2、往小份麵粉裡放入植物油揉勻密封餳二十分鐘左右(油麵)。3、另一份面...
“【平底鍋香臘披薩】沒寫錯!就是香臘,而且是兩種臘味。配搭醬料口口都香!沒有芝士卻有。哈哈。。。”食材明細主料新良麵包粉(120g)酵母(2克)臘腸(1根)臘肉(1根)輔料辣醬(1湯匙)麵醬(1湯匙)水(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
“1、將菲力牛排用廚房用紙稍微吸一下水,牛排的兩面撒一點海鹽和黑胡椒,按摩一下,使得味道均勻一點。靜置約5-10分鐘。2、中火將skeppshult的煎鍋加熱,加入黃油後將醃好的牛排放入鍋中,加入蒜瓣洋蔥和新鮮迷迭香。3、將牛...
“沒有烤箱的朋友們在家也可以做叉燒排骨或叉燒肉哦!”食材明細主料排骨(2根)輔料李錦記叉燒醬(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋叉燒排骨的做法步驟1、排骨去頭尾只取中間部位洗淨備用。2、倒入...
“零失敗,超簡單的輔食奶香小饅頭,10個月+的寶寶就可以吃,超級簡單。無需烤箱,只需要平底鍋就能搞定。”食材明細主料普通麵粉(180g)嬰兒奶粉(1勺)水(70ml)輔料雞蛋(1個)酵母(2g)糖(10g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水的...
“簡單又好吃的平底鍋舒芙蕾,入口如棉花般細膩,加了可可粉口味升級。”食材明細主料低筋麵粉(30g)可可粉(3g)牛奶(30g)雞蛋(2個)輔料細砂糖(20g)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可可舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋...
“美味的豬肉鬆,老少皆宜,易於消化,營養豐富。自己做的肉鬆雖然賣相差了點,但是健康、放心呀!做法參照圓豬豬,略有改動,非常感謝。”食材明細主料豬後退肉(500克)香蔥(2根)生薑(2片)大蒜(4瓣)八角(1個)輔料生抽(3大勺)蠔油(1大勺)黃酒(1大勺...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘平底鍋烤蔬菜卷是用平底鍋作為工具,將蔬菜卷放在上面烤,蔬菜中含有大量的維生素,經常食用對身體很有好吃,營養價值也比較高,相信大多數人都很喜歡吃烤過的...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時好吃的平底鍋做麵包是由麵粉和牛奶,雞蛋製作的成的麵包,家中有小朋友的可以家長把材料準備好,培養孩子的動手能力,,這無疑是一場好吃又好玩的親子活動,其樂融...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉,酵母,香腸,西紅柿:適量輔料胡椒粉,馬蘇裡拉芝士:適量具體步驟1.放酵母發酵,和一小麵糰,醒一小時2.擀平,用叉子扎滿小洞3.鋪上香腸西紅柿,撒上胡椒4.鋪...
“這一款小零食是用鏊子烙出來的,賣相雖然沒有烤箱做的好看,但是在口感上也很酥,入口奶香,而且操作簡單,用時很短,適合家裡沒有烤箱,也沒有什麼烘焙基礎的大眾。”食材明細主料雞蛋(1只)普通麵粉(225克)澱粉(75克)輔料奶粉(15克)糖(10...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘超級好吃的平底鍋雞翅,說到燒烤應該會有很多人說我喜歡我喜歡,我自己就是其中一個了,雖知道燒烤不衛生有時還是想著吃,就是抵擋不了誘惑呀,然後就自己在家...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞中翅:數個輔料鹽:適量油:少許蜂蜜:少許具體步驟1.雞翅解凍,洗乾淨。2.水煮開,加適量鹽,加雞翅,加蓋熄火保持10分鐘,取出雞翅洗乾淨,擦乾水分。3.鍋裡下一...
“簡單而且快速的家庭美食,你還在猶豫什麼,拿起鍋子跟我一起煎牛排吧!”食材明細主料牛排(一塊)現磨黑胡椒粉(少許)牛排蘑菇醬(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平底鍋煎牛排的做法步驟1、在牛排上...
“這完全是一次不正規的蛋糕實驗,烘焙高手就一笑而過吧,千萬別和我當真,呵。。。。因為我的條件真的很有限啊,只有一個手動打蛋器和一個平底鍋。就算這樣,我也很想試試蛋糕的製作,因為在美食家看了很多高手的蛋糕製作,真的超...
“如果你想自己做蛋糕,有沒有烘爐,你可以用家中的平底鍋做蛋糕。我用一個德國的不沾底的平底鍋做了一個瑞士蛋糕,無論外形、口感都非常好啊。”食材明細主料雞蛋(2)低根麵粉(80)輔料糖(小許)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“攤黃兒是一種風味獨特的烙制食品,山西原平人稱:“黃兒”、“攤飯”、“折餅”。其原料為小米麵、玉米麵、糜子面、高粱面、蕎麵,也可用小米麵、玉米麵摻以少許白麵的混合面。有的地方也直接叫黃兒,可能是因為從它顏色叫...
食材明細主料雞蛋(1個)麵粉(3勺)白砂糖(2勺)輔料純牛奶(半瓶ml)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋蛋糕餅的做法步驟1、準備好材料,麵粉放3勺,白糖2勺,雞蛋放1個,放入純牛奶半瓶,攪拌均勻。2、把鍋熱一下,不用放油,然後放一勺進...
“披薩在我眼裡是最最能消化冰箱裡的剩東西。像這個披薩,罐頭鰻魚我在澳門買的,香腸買了幾個星期了,只剩下兩根了,馬蘇裡拉也是買了很久,就剩下一點了。這個披薩把我家冰箱裡的東東都消耗了。做出來的東西卻出乎意料的美味...
“我的口味經常看我菜譜的人就知道絕對重口味愛好者,最愛的就是火鍋,接下來就是各種辣菜以前在浙江的時候朋友多,經常一起夜宵來蘇州以後朋友少了些,然後辣菜外面好吃的也太少饞這個魚很久了決定還是自個兒來做吧,考...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:2根麵粉:適量輔料雞蛋:1個白糖:適量具體步驟1.紫薯去皮,切成厚片,蒸15分鐘後取出。雞蛋打散備用。2.蒸好的紫薯,碾成紫薯泥,加入白糖和麵粉混合成麵糰,分...
“平底鍋在住家中十分普遍,大家都有機會做出真材實料的豬肉脯了,這就是我為什麼老是思量好些菜譜從烤箱版變成平底鍋版的道理,叉燒我們已經試過,何不試試豬肉脯呢?豬肉脯調味的配方與烤箱版的配方相同,俺不能給出準確的時間...
“寶寶輔食”食材明細主料低粉(30g)雞蛋(1個)輔料白糖(5g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋版小餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃打散備用。4、蛋黃中加入兩滴白醋。5、用電動打蛋器打製...
“特別喜歡吃披薩,就自己學者做起來。”食材明細主料普通麵粉(3勺)酸奶(1個)蘋果(0.5個)香蕉(2個)木耳(3個)輔料白糖(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)平底鍋自制水果披薩的做法步驟1、麵粉➕酸奶➕白糖➕酵母水攪拌好水➕➕2...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麵粉:適量雞蛋:適量油條:適量輔料小蔥:適量榨菜沫:適量辣椒醬:適量具體步驟1.麵粉加水調糊2.平底鍋放油,7成熱時舀入麵粉糊,待稍微凝固,打入雞蛋。3.撒蔥花4...
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