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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大街上經常看到賣青瓜肉粿蛋炒飯的,第一次吃覺得其實並不好吃,於是自己在家嘗試著做了一次,比外面賣的好吃多了,有喜歡吃青瓜肉粿蛋炒飯的朋友不要再外面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘綠的、黃的、白的、紅的、五顏六色的食物搭配讓我們食慾大振。今天來一道簡單青瓜肉粿蛋炒飯。炒飯的祕訣在於米飯要足夠幹,這樣的米飯炒出來才會粒粒...
食材明細主料白飯(適量)青瓜(適量)輔料姜粒(適量)蔥花(適量)配料叉燒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒青瓜炒飯的做法步驟1、燒熱鍋放入少許橄欖油倒入切成粒的叉燒。2、翻炒至肉粒略為幹身,然後加入姜粒一起炒。3、...
“懷念媽媽的青椒吃飯,那動手下廚吧”食材明細主料飯(適量)輔料青椒(1個)豬肉(適量)雞蛋(4個)香腸(2條)菜脯(適量)香菜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉丁雞蛋炒飯的做法步驟1、材料合照2、炒好雞蛋和香腸3、炒好...
食材明細主料白米飯(300克(隔夜飯))紅燒肉(20克)青豆(15克)雞蛋(1個)輔料蒜(6克)剁椒(5克)蔥(2克)配料鹽(1克)胡椒粉(1克)油(30克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉青豆蛋炒飯的做法步驟1、蒜頭去皮切碎,蔥切花,隔夜飯打散備用。2、紅...
“夏日開胃菜品。”食材明細主料冷飯(1碗)輔料苦瓜(50g)青椒(50g)肉丁(20g)調料鹽(適量)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒苦瓜肉丁炒飯的做法步驟1、鍋熱以後放入苦瓜絲和青椒絲煸炒。2、一勺油入鍋,放入青椒丁和肉丁...
食材明細主料黃米粿(適量)雞蛋(適量)輔料芹菜(適量)韭菜花(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、雞蛋打散。5、鍋子燒熱放入蛋液略...
食材明細主料芥藍(適量)潮汕粿條(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)溼炒牛肉粿的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、先加入玉米澱粉抓...
“周6,in無錫,高溫橙色預警。廚房很熱,老公忙了一上午的家務清潔工作後,實在不想做中飯。於是,今天,廚房中飯,我掌勺,作品:青椒肉丁蛋炒飯!呵呵”食材明細主料米飯(2碗的量)輔料青椒(3個)肉腸切丁(適量)雞蛋(3個)配料油(適量)鹽(適量)味精(適...
食材明細主料大米飯(500克)香腸(一根)幹辣椒(5克)雞蛋(2個)輔料酸甜青瓜(200克)蔥(15克)胡蘿蔔(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜青瓜炒飯的做法步驟1、準備好食材備用(圖中使用的是:冠利酸甜青瓜)酸甜味的鹹度適中,青瓜很脆...
食材明細主料剩飯(適量)滷肉(適量)青菜(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜滷肉南瓜炒飯的做法步驟1、滷肉切丁。2、嫩南瓜洗淨切丁。3、青菜洗淨切碎。4、鍋中放油燒熱,放入南...
“青瓜與臘腸相遇,妙不可言!青瓜碧綠清脆、清熱解毒,臘腸色澤明亮、香味醇厚,搭配起來做炒飯,渾然天成的美味!”食材明細主料臘腸(適量)青瓜(適量)隔夜米飯(適量)幹腸(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“青瓜: 抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。雞蛋: 健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚。”食材明細主料雞蛋(四隻)青瓜(一條)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料剩飯(1碗)黑木耳(5克)雞蛋(1只)青瓜(1小段)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青瓜黑木耳雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩飯2、黑木耳(已泡發)3、雞蛋、青瓜4、將雞蛋打在碗裡,加點料酒。5、...
“好久沒吃炒飯了,正好家裡有剩下的冷飯,加些材料進去,一碗香噴噴的炒飯出鍋嘍,主食和菜都有了。懶得做飯的時候,就用這個法子吧,簡單好吃,但是飯量一般是平時的兩倍”食材明細主料米飯(500克)輔料雞蛋(2個)青椒(1個)肉絲(150克)配料...
食材明細主料雞蛋(一個)黃瓜(半根)火腿腸(一根)蔥花(適量)剩米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜火腿蛋炒飯的做法步驟1、所有食材準備好。2、鍋中熱油加入雞蛋液打散。3、然後加入火腿丁翻炒。4、...
“臘肉和青椒的香包裹住每一粒米飯,味道不錯。”食材明細主料飯(100g)臘肉(50g)輔料青椒(1個)雞蛋(1個)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉青椒蛋炒飯的做法步驟1、油熱以後,放入雞蛋。2、放入鹽,翻炒出蛋香。...
食材明細主料青瓜(230克)蛋白肉(45克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒蛋白肉的做法步驟1、食材:青瓜、蛋白肉。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道好吃的家常菜:青瓜肉片炒蛋。(雞蛋做成蛋皮)。希望大家喜歡!”食材明細主料小青瓜(2根)瘦肉(100克)雞蛋(3個)大蒜(3瓣)輔料鹽(10克)玉米澱粉(5克)料酒(5克)生抽(3克)芝麻油(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“一道小朋友愛吃的菜。”食材明細主料青瓜(適量)雞肉火腿腸(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉火腿炒青瓜的做法步驟1、青瓜切片,姜蒜也切好。2、火腿腸切片。3、...
食材明細主料艾青(適量)米粉(1000克)餡料夾心肉(500克)春筍(500克)醃白菜(500克)青大蒜(250克)白豆乾(500克)輔料山茶油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)艾青粿的做法步驟1、鍋中水燒開,入艾青煮熟,在加人適量的蘇打去除艾青裡的苦...
食材明細主料米飯(400克)海蔘(150克)冠利酸甜青瓜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料蔥(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘青瓜炒飯的做法步驟1、準備好食材備用,米飯要提前用筷子打散開。2、蔥切碎末,胡蘿蔔、酸黃瓜切小粒,海蔘切...
食材明細主料雞蛋(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)壽司米飯(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法步驟1、白米飯中,加入鹽:醋:糖=1:5:5攪拌均勻備...
食材明細主料青菜(3棵)糯米粿(2個)裡脊肉(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜裡脊肉糯米粿的做法步驟1、食材:青菜2、糯米粿3、裡脊肉(已清洗)4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用...
“春日裡,必嘗春天的味道~”食材明細主料糯米(半斤)香菇(適量)蝦米(適量)艾葉(250g)五花肉(適量)輔料鹽(少量)花生油(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)青粿兒的做法步驟1、每到這個時節~這個料理最最期待,但因為始終沒有辦法獨立...
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